Le couteau de qualité professionnelle pour votre cuisine Avec sa pointe et sa lame de longueur moyenne, ce couteau est un outil de cuisine indispensable pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes. Détails: Grâce à sa lame et à ses dimensions de longueur moyenne, le couteau de cuisine lisse de notre élégante gamme de modèles est un outil indispensable pour la préparation de nombreuses recettes. Dans le détail, ce couteau de cuisine au manche noir est très utile pour hacher soigneusement la viande, le poisson, mais aussi les fruits et les légumes, en garantissant précision et qualité Made in Italy. Aiguisage : lisse, sans dents Packaging : Blister Accessoires inclus : Technical leaflet Données techniques: Longueur : 200 mm Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good Poignée : usinée d'une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants Longueur totale : 340 mm