Mafaldine

SÉLUTION DE BLÉ DUR Pays de production: Italie Producteur: Filli de cecco di filippo Fara S Martino Spa. Via F. De cecco 66015 Fara S. Martino (CH) Italy Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec Ingrédients: Ingrédients : SEMOULE DE BLÉ DUR, eau Allergènes: peut contenir des traces de SOJA et d'OEUFS Livraison: 6 pièce(s) de 500g

Les mafaldine font partie de la famille des pâtes sèches longues et frisées (à base de semoule de blé dur et d'eau) et se caractérisent par leur forme de ruban frisé des deux côtés. Également appelées « Reginette » ou « Reginelle », elles trouvent leur origine à Naples et étaient autrefois connues sous le nom de « Fettuccelle Ricce ».