Les couteaux, forgés à partir d'une seule pièce d'acier spécial pour lame puis durcis dans leur ensemble, présentent un bord dentelé spécialement conçu qui assure un tranchant durable et une coupe parfaite. Les fourchettes sont fabriquées en Cromargan® de haute qualité : acier inoxydable 18/10.