Dur, qui est en outre protégée par une structure alvéolaire spéciale en Cromargan® résistant à l'usure. Ainsi, la poêle à frire Profi Resist est non seulement résistante aux rayures et à la chaleur, mais elle ne brûle pas non plus et, comme la graisse peut se répartir de manière optimale sous l'aliment à frire, un résultat de cuisson régulier et précis n'est pas l'exception, mais la règle.
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