Type : Pays : Suisse Région : Grisons Vinification : Traditionnelle dans de grands fûts de chêne d'une contenance de 1 800 à 3 600 litres. Accords mets-vins : Plats de viande de veau, de buf, d'agneau, spécialités des Grisons et fromages affinés Arômes et saveurs :\u00A0\u00A0Au nez, on reconnaît sans équivoque le fruit pur du Pinot Noir (framboise, fraise) avec ses notes épicées raffinées, ainsi que de très discrètes notes torréfiées en arrière-plan. Jusqu'à la longue finale, son impression générale est d'une grande douceur, tout en restant très expressive.