En Italie, la tradition de cette spécialité remonte jusqu'au 18e siècle.Ingrédients : farine de type "00", sucre, oeufs frais, crème au caramel au beurre salé (12%) [sucre, sirop de glucose, crème fraîche (lait), beurre caramélisé (13%) (lait entier, lait en poudre écrémé), eau, sel de mer de Cervia (1%), pectine, sucre caramélisé, arômes naturels, mono et diglycéride d'acides gras, beurre frais (12%), levure naturelle de pâte acide, blé, mono et diglycéride d'acides gras d'origine végétale, lait frais (1,5%), beurre de cacao, sel de mer de Cervia, Vanille naturelle Mananara de Madagascar* (0,1%), arômes naturels.