Le Château de Fieuzal 2019 présente un nez complexe, mélange de fruits rouges et noirs, de pierre broyée et d'une touche de truffe noire.

Sérieux. La bouche est magnifiquement équilibrée avec des tanins fermes, assez "solides", un Pessac-Léognan construit pour le long terme avec une finale sapide, presque saline.

Ce vin est mûr et riche, et le fruit est également bien exprimé.

Il est bien charnu à l'attaque, avec des tanins fermes qui s'imposent.

Un Fieuzal vraiment impressionnant qui démarre avec confiance et ne s'écarte jamais de la ligne.

Les copeaux de chocolat et les notes de réglisse s'opposent à l'ardoise et au cassis savoureux, et illustrent la corde raide de Pessac entre intensité et élégance. 2026-2040

Caractéristiques

La propriété

Situé au coeur de l'appellation Pessac-Léognan, au sud de Bordeaux, le Château de Fieuzal est un domaine emblématique des Graves, classé Cru Classé pour ses vins rouges depuis le classement de 1959.

Le vignoble

Le vignoble du Château de Fieuzal s'étend sur environ 75 à 80 hectares au coeur de l'appellation Pessac-Léognan, l'une des plus prestigieuses du vignoble bordelais.

Dégustation

Robe

Robe dense, brillante, reflets pourpres

Nez

Senteurs concentrées de cassis, d'épices (poivre et vanille), de chocolat noir, complexifiées par des notes boisées

Bouche

Belle richesse en attaque, volume et structure, puis beaucoup de finesse et de délicatesse avec une trame sans faille, finale fraîche avec une très jolie finale, gourmande et salivante

Spécifications

• Pays : France
• Domaine : Château de Fieuzal
• Cuvée : Cru Classé de Graves
• Millésime : 2019
• Appellation : Pessac-Léognan
• Région : Bordeaux
• Cépages : 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
• Terroirs : Sols silico-graveleux composés de graves avec sous-sols argileux
• Viticulture : Raisonne´e
• Vendanges : Manuelles
• Vinification : Après foulage, jus 100% en cuves inox thermo-régulées, macération puis fermentation, période de cuvaison de 3 semaines environ
• Élevage : 12 a` 16 mois en barriques
• Degré d'alcool : 13,5%
• Servir ; À 16-18°C
• Ouvrir : 1 heure avant
• Boire avant : 2045
• Allergènes : Contient des sulfites
• Contenu : 6x75 cl

Bon à savoir

• Prix DeinDeal AG par bouteille : CHF 19.83
• Prix par bouteille (PVC) : CHF 31.50
• L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.