Photo d'illustration, ne représente pas nécessairement le produit

Le champagne, c'est l'art de sublimer l'instant, d'élever l'ordinaire au rang de l'exceptionnel. Il n'est pas qu'une boisson, mais un rituel, un moment de grâce où la vie semble se transformer, ne serait-ce que pour quelques instants, en une poésie effervescente. Au-delà de l'or liquide, il incarne un art de vivre, un univers où la tradition rencontre l'innovation. Né d'un assemblage minutieux des cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, le Perrier-Jouët Grand Brut se distingue par sa structure équilibrée et ses arômes généreux de fruits et de fleurs blanches. En bouche, sa texture soyeuse et ses notes de fruits à chair jaune et d'amande grillée se déploient avec finesse, offrant une expérience gustative élégante et vibrante. Parfait pour accompagner les moments de célébration, le Perrier-Jouët Grand Brut incarne l'art et le savoir-faire intemporel de la Maison Perrier-Jouët.

Caractéristiques

La maison

La Maison Perrier-Jouët, fondée en 1811 à Épernay, est l'une des maisons de champagne les plus emblématiques, reconnue pour son héritage et son artisanat d'exception. Depuis plus de deux siècles, elle cultive une vision singulière de l'élégance, mêlant nature et art dans l'élaboration de champagnes aux saveurs florales et raffinées. Les vignes de Perrier-Jouët, situées sur des terroirs d'exception, sont soigneusement cultivées pour donner naissance à des cuvées uniques, notamment avec leur signature de Chardonnay. Inspirée par l'amour de la beauté et la nature, symbolisée par l'iconique anémone Art Nouveau, la Maison perpétue son savoir-faire en préservant chaque détail pour offrir des champagnes intemporels.

Le champagne

Le Perrier-Jouët Grand Brut est un assemblage de vins de réserve soigneusement préservés et assemblés année après année par le Chef de Cave, afin de créer un champagne de caractère et d'élégance. Composé de 20 % de Chardonnay, 40 % de Pinot Noir et 40 % de Pinot Meunier, cet assemblage unique se distingue par sa finesse aromatique, exprimant des notes subtiles et délicates de fleurs blanches – verger, tilleul et chèvrefeuille – et de fruits frais comme le citron et la pêche. Les fruits jaunes, tels que l'abricot et la mangue, ajoutent une dimension gourmande, tandis que des touches de beurre, brioche et vanille émergent en finale pour une complexité raffinée.

La robe

La robe du Perrier-Jouët Grand Brut est d'un or brillant, illuminée de reflets dorés qui capturent la lumière, exprimant la générosité de ce champagne.

Au nez

Au nez, le bouquet se déploie avec une intensité captivante. On y retrouve des notes florales délicates et des arômes de fruits jaunes, comme la pêche et la poire, enveloppés d'une pointe de vanille et d'amande.

Au palais

En bouche, le Perrier-Jouët Grand Brut séduit par sa structure soyeuse et équilibrée. Sa vivacité et sa fraîcheur s'allient à une rondeur gourmande, offrant une longueur en bouche.

Les accords mets-vins

Idéal pour sublimer un apéritif, le Perrier-Jouët Grand Brut se prête également aux accords raffinés. Il s'associe avec élégance à des plats tels qu'un tartare de saumon ou un risotto crémeux, où ses arômes fruités et sa texture veloutée se marient parfaitement aux saveurs délicates et onctueuses.

Spécifications

• Pays : France
• Région : Champagne
• Couleur : Blanc
• Cépages : Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier
• Taux d'alcool : 12.5%
• Notations : 89/100 (Robert Parker), 15/20 (J. Robinson), 92/100 (Wine Spectator), 91/100 (J. Suckling)

Bon à savoir

• Prix DeinDeal AG par bouteille : CHF 33.17
• Prix par bouteille (PVC) : CHF 53.-
• Contient des sulfites
• L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération