Description

Le Château Cos d'Estournel 2019 est un grand vin rouge de la prestigieuse appellation Saint-Estèphe, située dans la région de Bordeaux, en France. Il provient d'un domaine classé 2e Cru Classé selon le classement officiel des vins de Bordeaux de 1855, reconnu pour produire des vins rouges puissants, élégants et dotés d'un excellent potentiel de garde.

Le millésime 2019 se distingue par une remarquable combinaison de puissance, finesse et complexité aromatique. Il offre une structure tannique solide, équilibrée et raffinée, permettant une belle évolution dans le temps tout en étant déjà expressif.

Caractéristiques

Origine et terroir

Le vin est issu du vignoble de Saint-Estèphe, situé dans le Médoc, au nord de Bordeaux. Les vignes reposent sur des sols de graves mêlées d'argiles calcaires, un terroir qui confère aux vins profondeur, structure et complexité, tout en favorisant une longue capacité de vieillissement.

Assemblage

Le Château Cos d'Estournel 2019 est principalement élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot. Cet assemblage apporte à la fois structure, intensité aromatique, rondeur et équilibre.

Dégustation

Le vin présente une robe rouge grenat profonde. Le nez révèle des arômes de fruits noirs mûrs, accompagnés de notes épicées, boisées et légèrement toastées. En bouche, l'attaque est ample, avec des tanins denses et soyeux, une belle concentration et une finale longue, harmonieuse et persistante.

Spécifications

• Produit : Château Cos d'Estournel 2019
• Type : Vin rouge
• Appellation : Saint-Estèphe (Bordeaux, France)
• Classement : 2e Cru Classé (classement de 1855)
• Millésime : 2019
• Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
• Couleur : Rouge
• Teneur en alcool : environ 13-14 % vol (selon mise en bouteille)
• Température de service recommandée : environ 15,5 à 18 °C
• Potentiel de garde : élevé, pouvant dépasser 20 ans selon les conditions
• Format : Bouteille 75 cl
• Style : Puissant, structuré, complexe et élégant