Des siècles de tradition familiale et d'expertise professionnelle font de cette cave un diamant dans la région du Chianti Classico. La cave Castello di Fonterutoli appartient à la famille Mazzei depuis 1435 et est située dans le village du même nom à cinq kilomètres au sud de Castellina, dans la région du Chianti. La vue sur le magnifique domaine et le paysage pittoresque avec ses vieilles vignes et ses oliviers témoignent de la tradition et de l'histoire. Cependant, un coup d'oeil à la magnifique cave à vin ultramoderne est également la preuve d'un esprit avant-gardiste et innovant. Au Castello di Fonterutoli, tradition et modernité fusionnent. La haute qualité et les compétences professionnelles vont de pair et font des vins du domaine la référence du Chianti Classico de première classe.

Caractéristiques

Notes de dégustation

Le spectre de parfum distinctif du Concerto di Fonterutoli Toscana IGT de poivre noir, d'épices et de tabac montre un caractère aromatique complexe et un grand potentiel de plaisir. Les nuances saisissantes de prune rouge, de fraise et de figue créent leur texture individuelle. Un vin rouge au corps fort et à l'acidité exceptionnelle, qui développe vigoureusement sa structure individuelle avec des tanins riches sur la langue et le palais. Ce vin haut de gamme a reçu le prix : 92 points Robert Parker.

Recommandation culinaire

Notre recommandation : La température de consommation idéale pour le vin rouge est légèrement refroidie de 16° à 18° C. La période suivante est la phase de dégustation idéale de ce vin : maintenant jusqu'en 2024. Conseil Flaschenpöstler : Concerto di Fonterutoli Toscana IGT se marie parfaitement avec l'agneau, la pizza et le boeuf.

Vinification

Le Concerto di Fonterutoli Toscana IGT a été retiré dans des cuves en acier inoxydable.

Plus d'informations

Allergènes: contient des sulfites

Spécifications

• Type : Vin rouge
• Contenu : 75 cl
• Provenance : Toscane, Italie
• Alcool : 12,5%
• Robert Parker: 95/100
• James Suckling: 95/100

Bon à savoir

• Prix DeinDeal AG par bouteille : CHF 30.5
• Prix par bouteille (PVC) : CHF 60.9
• L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.