<h4 class="product-detail-title">Descrizione</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>IL COLTELLO PER CARNE, PESCE E ORTAGGI</li><li>Un coltello robusto con un perfetto equilibrio tra peso e rigidità. Uno strumento da cucina versatile dal design tradizionale giapponese, ideale per tritare e sminuzzare carne, pesce, frutta e verdura, anche da pezzi di grandi dimensioni. Le caratteristiche scanalature facilitano il distacco delle fette e la lama larga consente di raccogliere facilmente gli ingredienti appena preparati.</li><li>La nostra bandiera, il colore della passione e dell'amore, rosso come Berkel! </li><li>La gamma Color, nata inizialmente con i coltelli da bistecca, è stata ora estesa ai coltelli da cucina. Grandi prestazioni di taglio e l'inimitabile design Berkel si uniscono in una collezione che porta eleganza e funzionalità in ogni preparazione.</li><li>Made in Europe</li><li>Lama</li><li>Lama in acciaio inossidabile martensitico Aperam MA4 (AISI 420c) - 1.4034</li><li>L'AISI 420 è il tipo di acciaio martensitico più comunemente usato per i coltelli, in quanto ha una buona resistenza alla corrosione e si affila facilmente.</li><li>Durezza dopo il trattamento termico 58/60 HRC</li><li>Spessore lama: 3 mm</li><li>Logo Kerkel inciso sulla lama</li><li>MANIGLIA</li><li>Maniglia in polimero termoplastico resistente al calore</li><li>Finitura opaca</li><li>PUNTI RIVETTATI</li><li>Punti rivettati in acciaio inox AISI 303</li><li>UTILIZZO E MANUTENZIONE</li><li>Lavabile in lavastoviglie</li><li>Non utilizzare prodotti abrasivi o spugne</li><li>.</li></ul></div>

Coltello Santoku Color - Nero - 18 cm

Taglia Unica

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<h4 class="product-detail-title">Descrizione</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>[Set di 5 coltelli]</li><li>Questo set vi fornirà sempre il coltello di cui avete bisogno, sia che stiate tagliando il pane, un arrosto o il prosciutto. I coltelli da cucina e i coltelli multiuso consentono di eseguire una varietà di preparazioni di base.</li><li>Dettagli:</li><li>Pratico set di 5 coltelli comprendente:</li><li>Coltello da pane 22 cm</li><li>Coltello da arrosto 22 cm</li><li>Coltello da cucina 20 cm</li><li>Coltello Santoku 18 cm</li><li>Coltello per sbucciare 11 cm</li><li>Confezione: blister</li><li>Specifiche tecniche:</li><li>Peso: 11,02 kg</li><li>Materiale delle lame: acciaio inossidabile forgiato 1.- (1).4116N X50 Cr Mo V15N; durezza dopo il trattamento termico: 59 HRC; certificato Catra: Molto Buono</li><li>Impugnatura: ricavata da un unico pezzo di polimero e incollata con speciali prodotti resistenti</li><li>Lunghezza totale: 16,6 mm</li><li>Dati tecnici</li><li>Peso: 1100 gr</li><li>Materiale della lama: acciaio inox 1.4116-X50 Cr Mo V15, ottenuto per tempra elettrolitica; durezza dopo il trattamento termico: 59 HRC; certificato Catra: ottimo</li><li>Garanzia: 2 anni</li><li>Confezione: blister</li><li>Paese di produzione: Italia</li></ul></div>

Berkel

Coltelli

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Coltello Santoku Color - Nero - 18 cm

Berkel

Set di 5 coltelli da chef - Rosso