Descrizione
- Paese: Svizzera
- Regione: Grigioni
- Vinificazione: Riscaldamento breve del mash per una migliore estrazione del colore e degli ingredienti. Fermentazione con lieviti puri per circa 7 giorni. Maturazione in vasche d'acciaio inox.
- Consigliato: Piatto grigionese, specialità grigionesi e piatti a base di carne.
- Aroma e sapore: Note fruttate di lampone al naso, un po' di spezie e alcune erbe selvatiche, fresco, elegantemente scorrevole al palato, aromi di frutti di bosco maturi, rosa canina e un pizzico di liquirizia, molto morbido fino al finale equilibrato.
Caratteristiche
- Nome: von Salis
- Gradazione alcolica: 13 % vol.
- Vitigno: Pinot Noir
- Vintage : 2023
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Reso
Reso escluso