Descrizione
- Paese: Svizzera
- Regione: Ticino
- Vinificazione: 100% Merlot proveniente dai vigneti del comune di Ligornetto. Accurata selezione delle uve. Il mosto viene fatto fermentare in tini di legno da 5000 litri. Il vino viene poi fatto maturare per 18 mesi in barrique nuove.
- Consigli per la cucina: Si abbina magnificamente alla carne di manzo, dalle bistecche e stroganoff alle tartare o agli arrosti cotti lentamente al forno. Un meraviglioso accompagnamento a piatti brasati di ogni tipo - che si tratti di gigot d'agnello, spalla di manzo, arrosto di maiale o ossobuco.
- Aroma e sapore: Nel bicchiere, il vino è di colore rosso intenso e frizzante, con riflessi brillanti. Al naso prevalgono aromi di prugne, bacche scure e rosse, una fine nota tostata, tabacco e spezie. Al palato mostra la tipica pienezza del Merlot: morbido, vellutato, aromatico ed equilibrato.
Caratteristiche
- Nome: Vinattieri
- Gradazione alcolica: 14 % vol.
- Vitigno: Merlot
- Vintage : 2021
- Premi: Falstaff: 92/100,
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Reso
Reso escluso