Vini Rossi Svizzeri

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Vinificazione: Dopo una delicata diraspatura, le uve vengono lasciate fermentare sul mosto. La fermentazione viene poi interrotta precocemente mediante raffreddamento, per ottenere una delicata dolcezza residua. L'affinamento avviene in serbatoi di acciaio inossidabile.
Abbinamenti gastronomici: Piatti raffinati a base di carne, taglieri grigionesi, specialità grigionesi.
Profumo e gusto:\u00A0\u00A0Delicate note fruttate di prugne mature e bacche scure, zucchero candito e anche alcune erbe selvatiche; al palato un corpo vellutato ed elegante con una dolcezza fruttata avvolgente, ancora molto frutto, un accenno di note speziate, grande morbidezza fino al finale.

Reso escluso