Descrizione
- Tipo:
- Vinificazione: Vendemmia manuale e successiva fermentazione in serbatoi di acciaio. L'affinamento dei vini avviene per 12 mesi, per metà in rovere americano e per metà in rovere francese. Vengono utilizzate botti di diversa età e grado di tostatura per ottenere una grande complessità senza che gli aromi tostati prevalgano.
- Abbinamenti gastronomici: Un vino versatile, perfetto per accompagnare grigliate, tapas spagnole, primi piatti sostanziosi e formaggi a pasta dura stagionati. Grazie alla sua vivace acidità, alla freschezza e alla struttura espressiva, si adatta altrettanto bene alle serate in compagnia, dove colpisce per la sua presenza raffinata ma potente.
- Profumo e gusto:\u00A0\u00A0Un profumo seducente di cannella, tabacco, vaniglia e frutta matura e inebriante. Al palato presenta un attacco inizialmente potente, poi morbido e armonioso, speziato e maturo, con ancora una volta molta frutta cotta e un finale vinoso e dolce. È lungo e piacevole.
Paese: Spagna
Regione: Ribera del Duero
Caratteristiche
- Nome:
- Gradazione alcolica: 14.5 % vol.
- Vitigno: Tempranillo
- Vintage : 2023
- Premi: James Suckling: 91/100, Guía Peñín: 90/100, Vinum: 93/100,
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 50 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Varie
- L'abuso di alcol è nocivo alla salute, consigliamo un consumo moderato.
Reso
Reso escluso