Descrizione
- Paese: Svizzera
- Regione: Grigioni
- Vinificazione: Riscaldamento breve del mash per una migliore estrazione del colore e degli ingredienti. Fermentazione con lieviti puri per circa 7 giorni. Maturazione in vasche di acciaio inox.
- Consigliato: Bündner Platte, specialità grigionesi e piatti a base di carne.
- Aroma e sapore: note fruttate di lampone, zucchero di rocca e alcune erbe selvatiche al naso, corpo vellutato ed elegante al palato con una lusinghiera dolcezza di frutta, ancora lamponi, poi spezie di pan di zenzero e un finale persistente. Un Herrschäftler semplice con un alto fattore di divertimento!
Caratteristiche
- Nome: von Salis
- Gradazione alcolica: 13 % vol.
- Vitigno: Pinot Noir
- Vintage : 2023
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 50 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Reso
Reso escluso