<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produktionsland:</b> Italien </li><li><b>Region:</b> Benevento</li><li><b>Produzent:</b> Rummo</li><li><b>Lagerung:</b> Kühl und trocken lagern </li><li><b>Mindesthaltbarkeitsdatum:</b> Mindestens 12 Monate nach Erhalt, aufgedrucktes Datum beachten. </li><li><b>Wissenswertes:</b> Die Maestri Pastai von Rummo praktizieren ihr Handwerk schon seit mehr als einem Jahrhundert. Im Jahr 1846 haben sie begonnen aus besten Zutaten eine qualitativ sehr hochwertige Pasta herzustellen, welche mit einer exklusiven Methode verarbeitet wird - der 'Lenta Lavorazione ', auf Deutsch 'Langsame Verarbeitung'. Ihr hat es Rummo zu verdanken, dass die Pasta beim Kochen praktisch immer 'al Dente' bleibt.</li><li><b>Zutaten:</b> Rummo verwendet ausschliesslich beste Hartweizen sowie reinstes Wasser aus dem Tal von Sannio</li><li><b>Allergene:</b> Hartweizen </li><li><b>Lieferumfang:</b> 6 Packungen à 500 g</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Nährwert pro 100g:</li><li>Brennwert: 1510KJ / 356kcal</li><li>Fett: 1.6g - davon gesättigte Fettsäuren: 0.3g</li><li>Kohlenhydrate: 69.5g - davon Zucker: 3.1g</li><li>Ballaststoffe: 2.9g</li><li>Eiweiss: 14.5g</li><li>Salz: 0.005g</li></ul></div>

Casarecce No.88 - 6 x 500 g

Einheitsgrösse

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Mafaldine gehören zur Familie der langen, gewellten Trockenteigwaren (aus Hartweizengriess und Wasser) und zeichnen sich durch ihre beidseitig gewellte Bandform aus.</li><li>Sie werden auch „Reginette“ oder „Reginelle“ genannt, stammen ursprünglich aus Neapel und waren früher unter dem Namen „Fettuccelle Ricce“ bekannt. Später widmeten die Neapolitaner sie der Prinzessin Mafalda di Savoia und benannten sie zu ihren Ehren in „Reginette“ oder „Mafaldine“ um.</li><li>Die ausgewählten Formen stammen, genau wie die der Mafaldine, aus einer ebenso typischen wie freien Küche, die sich so gut in der Farbe der ausgewählten Nudeln widerspiegelt.</li><li>Eine weitere Frage zu dieser Nudelsorte betrifft die Art und Weise, wie die Sosse in die Auflaufform gegeben wird.</li><li>Diese Nudelsorte ist sehr interessant. Deshalb werden folgende Sossen als Beilage zu den Mafaldine empfohlen: Ragù alla napoletana mit Ricotta, Wildsaucen, Saucen auf der Basis von Fisch, Weichtieren und Meeresfrüchten sowie helle Saucen, die mit Weichkäse, Curry, Safran, Meerrettich oder Ingwer zubereitet werden.</li><li>Erhältlich in Packungen zu 500 g.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Teigwaren aus Hartweizengriess – können SOJA und SENF enthalten.</li></ul></div>

Summer Sale Wine Gourmet

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6er-Pack Cecco-Nudeln „2 Mafaldine“ – 6 x 500 g

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