Schweiz 2022

Type: Land: Schweiz Region: Tessin Vinifikation: 100% Merlot aus dem Anbaugebiet Mendrisiotto. Vinifikation uns Ausbau für 10 Monate im französischen Barriquefass mit einem Neuholzanteil von 45% und 55% in zweiter Belegung auf der Feinhefe.

Am Gaumen vollmundige Struktur mit langem Abgang. Schöne Finesse, komplex und vielschichtig.

Weicher, langanhaltender Auftakt, elegante, dichte Struktur, angenehm integrierte Tannine, vollmundig, mittellanger Abgang.

Type: Land: Schweiz Region: Graubünden Vinifikation: Nach einigen Stunden Maischestandzeit wird abgepresst. Einleitung der Gärung mit Reinzuchthefen bei Temperaturen zwischen 15 17°C.

Weicher, voller Auftakt. Sehr elegant und ausgewogen mit reifen, kräftigen Tanninen.

Am Gaumen mit einem vollen und kräftigen Auftakt. Fruchtig, weich und elegant, hervorragend strukturiert mit reifen, gut eingebundenen Tanninen. Eine ausgezeichnete Ausgewogenheit begleitet den langen, anhaltenden Abgang.

Am Gaumen mit einem vollen und kräftigen Auftakt. Fruchtig, weich und elegant, hervorragend strukturiert mit reifen, gut eingebundenen Tanninen. Eine ausgezeichnete Ausgewogenheit begleitet den langen, anhaltenden Abgang.

Land: Schweiz Region: Graubünden Vinifikation: Die Lage Rüfiser ist wahrscheinlich eine der besten in Malans. Sie liegt auf einem Schuttkegel, inmitten der anderen Malanser Toplagen.

Land: Schweiz Region: Schaffhausen Vinifikation: Stahltank Kulinarische Empfehlung: Fisch vom Grill, rotes Fleisch, Rösti, Wurstwaren, Zvieriplättli Aroma & Geschmack: In der Nase vielschichtige Fruchtnoten nach Erdbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Am Gaumen fruchtig im Antrunk, feine Säurestruktur, elegant, ausgewogen und leicht mineralisch. Süffiger und eleganter Pinot.

Land: Schweiz Region: Graubünden Vinifikation: Hochreife und selektionierte Pinot Noir Trauben werden für 12 Monate im Barrique ausgebaut. Kulinarische Empfehlung: Fleischgerichten vom Schwein, Kalb, Rind, Lamm oder Wild, gereiftem Käse und Bündner Spezialitäten.

Land: Schweiz Region: Graubünden Vinifikation: Aufwändige Handlese zum spätmöglichsten Erntezeitpunkt, 3 5 Tage Kaltstandzeit der Maische, offene Maischegärung in Holzbottichen, 1 2 mal pro Tag händisches Stösseln der gärenden Maische, sanftes Abpressen, Ausbau in französischen Barriques (ca. 30% neues Holz) für 12 Monate.

Land: Schweiz Region: Schaffhausen Vinifikation: In den sonnenverwöhnten Hängen des Hallauer Rebbergs gedeihen alte Pinot Noir Reben auf Keupermergel Böden. Der Keupermergel, reich an Mineralien, verleiht diesem Wein eine einzigartige Charakteristik.

Land: Schweiz Region: Schaffhausen Vinifikation: In den steilen Hängen des Schaffhauser Südrandes gedeihen äußerst alte Pinot Noir Reben. Der karge Boden, reich an Kalkstein, verleiht diesem Wein eine unverwechselbare Charakteristik.

Land: Schweiz Region: Schaffhausen Vinifikation: Ausbau im Stahltank Kulinarische Empfehlung: Vorspeisen, leichten Fleischgerichten und Käse. Aroma & Geschmack: Vielschichtige Fruchtnoten nach Erdbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Fruchtig im Antrunk, feine Säurestruktur, elegant und ausgewogen.

Land: Schweiz Region: Schaffhausen Vinifikation: Ausbau im Stahltank Kulinarische Empfehlung: Grillladen oder auch einer spanischen Paella. Aroma & Geschmack: Intensive Farbe, reifes Tannin und würzige Aromatik mit Noten von Zeder überzeugen auch Geniesser der kräftigen, südländischen Weine. Würze und fruchtsüsser Schmelz.

Type: Land: Schweiz Region: Schaffhausen Vinifikation: Ausbau im Barrique Kulinarische Empfehlung: Geschmortem Geflügel, Kalbfleisch, Pasta oder Gnocchi mit Gorgonzolasauce Aroma & Geschmack: Trocken, mineralisch und gut strukturiert präsentiert sich der Lindengelb. Zitrusnoten und Frische dominieren die Gaumenfülle. Es lohnt sich hier besonders Geduld zu haben und den Wein mit etwas Reife zu geniessen.

Land: Schweiz Region: Schaffhausen Vinifikation: Ausbau im Barrique Kulinarische Empfehlung: Hellem Fleisch, Geflügel und Rind Aroma & Geschmack: In der Nase Duftnoten von reifen, roten und schwarzen Beeren mit leichten Würz- und Holznoten. Am Gaumen ein weicher Auftakt mit Noten von dunklen Beeren und Gewürznelken. Füllig, mild, harmonisch mit langem fruchtigem Abgang.

Land: Schweiz Region: Wallis Vinifikation: Traditionelle Maischegärung. Ausbau im Stahltank.

Land: Schweiz Region: Graubünden Weinbereitung: Zweistündige Maischegärung auf den Schalen, um Farbe und Aromen aus den Pinot Noir Trauben zu extrahieren. Sanfte Pressung, Klärung des Mostes durch Sedimentation (unter dem Einfluss der Schwerkraft) und längere kalte Ruhezeit im Mostzustand.

Aromatischer Röstkaffee in Bio Qualität Mit Noten von Haselnuss, Honig und Orange Ideal als Espresso oder Milchkaffee Milder und cremiger Geschmack 100% Arabica Ganze, mittelgeröstete Kaffeebohnen aus Honduras Inhalt: 1 kg Entkoffeiniert: Nein, Produktionsland: Schweiz, Packungsgrösse: 1000 g, Geschmacksrichtung: Keine, Getränkeart: Espresso, Kaffeeart: Kaffeebohnen Dimensionen : 10.00 x 15.00 x 29.00 Paketgewicht : 1036.00 g EAN : 7649989368164 Herstellernummer : 2022-03-1-1648580927

Aromatischer Röstkaffee in Bio Qualität Mit Noten von Haselnuss, Honig und Orange Ideal als Espresso oder Milchkaffee Milder und cremiger Geschmack 100% Arabica Ganze, mittelgeröstete Kaffeebohnen aus Honduras Inhalt: 350 g Entkoffeiniert: Nein, Produktionsland: Schweiz, Packungsgrösse: 350 g, Geschmacksrichtung: Keine, Getränkeart: Espresso, Kaffeeart: Kaffeebohnen Dimensionen : 6.00 x 12.00 x 20.00 Paketgewicht : 390.00 g EAN : 7649989368157 Herstellernummer : 2022-03-1-1648580817

Trinkflasche aus recyceltem Aluminium 100 Prozent recyceltes Aluminium Verschluss aus erneuerbaren Materialien auf Zellulosebasis Climate. Partner zertifiziert ab 2022 Fruchtsäureresistente Innenbeschichtung Konsequent auslaufsicher In der Schweiz entwickelt und produziert Material: Recycling Aluminium, Nachhaltigkeit: Nicht angegeben, Spülmaschinenfest: Nein, Verschlusstyp: Schraubverschluss, Farbe: Braun, Für Kinder: Ja Dimensionen : 8.00 x 8.00 x 22.00 Paketgewicht : 100.00 g Inhalt der Packung : 1x Trinkflasche EAN : 7630135600290 Herstellernummer : 6002.90

Aromatischer Röstkaffee Mit Noten von dunkler Schokolade, Walnuss und Karamell Ideal als Espresso oder Flat White mit Milch Ausgewogener, süsslicher Geschmack 100% Arabica Ganze, mittelgeröstete Kaffeebohnen aus Guatemala, Brasilien, Indien und Kenia Inhalt: 1 kg Entkoffeiniert: Nein, Produktionsland: Schweiz, Packungsgrösse: 1000 g, Geschmacksrichtung: Keine, Getränkeart: Espresso, Kaffeeart: Kaffeebohnen Dimensionen : 9.00 x 14.00 x 30.00 Paketgewicht : 1039.00 g EAN : 7649989368096 Herstellernummer : 2022-03-1-1648571615

Aromatischer Röstkaffee Mit Noten von dunkler Schokolade, Walnuss und Karamell Ideal als Espresso oder Flat White mit Milch Ausgewogener, süsslicher Geschmack 100% Arabica Ganze, mittelgeröstete Kaffeebohnen aus Guatemala, Brasilien, Indien und Kenia Inhalt: 350 g Entkoffeiniert: Nein, Produktionsland: Schweiz, Packungsgrösse: 350 g, Geschmacksrichtung: Keine, Getränkeart: Espresso, Kaffeeart: Kaffeebohnen Dimensionen : 7.00 x 12.00 x 20.00 Paketgewicht : 400.00 g EAN : 7649989368072 Herstellernummer : 2022-03-1-1648571534