<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Valtellina</li><li>Vinifikation: </b>12 tägige Maischengärung im Stahltank und Ausbau während 12/18 Monate in 6000 Liter Holzfässern. Ganz wenig davon ist auch im Barrique.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Lamm, Wild und kräftigem Alpkäse. Salametti, Trockenfleisch, Bresaola. Auch leicht gekühlt sehr gut.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: In der Nase spielen würzige Noten mit einer dunklen Beerenfrucht ein kleines Duett, sanft verwoben und beim längeren Riechen immer neue Düfte offenbarend, am Gaumen sehr weich für einen Nebbiolo, leicht  fliessend, das klassische Tannin ist immer noch spürbar, trägt aber zur Harmonie bei, anstatt zu  dominieren, mittlerer Körper, saftig und abgerundet.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Zanolari, Valtellina</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 12.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Nebbiolo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2018</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 20 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Zanolari, Valtellina Zanolari Valtellina Flüssige Sonne 2018 - 20 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Veneto</li><li>Vinifikation: </b>Die Besonderheit dieses Weins liegt in der traditionellen Nachgärung. Der Jungwein wird ein zweites Mal ungefähr Anfang März mit dem Trester des Amarone vereint, was ihm die kräftigere Farbe, Struktur und einen höheren Alkoholgehalt gibt.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Ideal zu Braten, Wildgerichten und Käse.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Offenes Bouquet nach roten Kirschen, Dörrfrüchten und süssen Gewürzen, am Gaumen weich fliessender Körper mit einer enorm delikaten Frucht, reife Zwetschgen und Zimtnoten begleitet von einer eleganten Tanninstruktur, die Fruchtsäure ist präsent aber hier zwingend für die kräftigen Speisen der Jahreszeit.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> La Giaretta</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.6 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Corvina, Rondinella, Corvinon</li><li><b>Jahrgang :</b> 2020</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 50 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

La Giaretta Valpolicella Ripasso 2020 - 50 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Während 9 Monaten im Stahltank, danach weitere 3 Monate im Barrique.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Kräftigen Fleischgerichten aus Wild, Lamm und Rind, gereiftem Käse, aber auch lecker zu Pasta.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Offene Frucht und warmes Barrique bereits im druckvollen, aber harmonischen Bouquet, am Gaumen viel Schmelz, das kräftige Tannin ist bereits gut eingebunden, dies ist wichtig, da der Einsteigerwein von Stefano ein bisschen Reife benötigt.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Tua Rita</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Robert Parker: 89/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Tua Rita Rosso dei Notri 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Ausbau im Barrique.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Kräftigen Gerichten, Pasta, gegrilltem Fleisch und nicht zu lang gelagertem Käse passt.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Intensives Kirschrot mit vereinzelt auftretenden violetten Reflexen. Ein sehr intensives und frisches Bouquet mit Noten von reifen Früchten, Zitrusfrüchten und einem leichten würzigen Duft. Rund und komplex mit reifen Tanninen. Im Abgang würzig und mineralisch mit Noten von Lakritze und einem angenehmen fruchtigen Nachgeschmack.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Tenuta Argentiera</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Falstaff: 91/100, James Suckling: 91/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Tenuta Argentiera Argentiera Poggio ai Ginepri 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Der Le Difese (Toscana IGT) ist eine Mischung aus 70% Cabernet und 30% Sangiovese und wird seit 2003 von Tenuta San Guido hergestellt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, die Mazeration dauert etwa 12 Tage – sowohl für den Cabernet Sauvignon als auch für den Sangiovese. Anschliessend reift der Le Difese 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern und weitere drei Monate in der Flasche</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Vielseitiger Begleiter zur italienischen Küche mit Rindfleisch, Lamm, Pasta, Antipasti und Trockenfleischspezialitäten.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Herrlich reife Aromen von Waldbeeren, eingemachten Pflaumen und Cassis, würzige Vanille, ein Hauch Zeder und eine Spur Lakritze. Voll im Auftakt, aber trotzdem frisch im Fluss, die Tannine sind geschliffen und feinsandig, verspielte Dynamik auf der Zunge, sanft, füllig und wunderbar fruchtig im Körper, mit einem eleganten Finale.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Tenuta San Guido</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Cabernet Sauvignon, Sangiovese</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Tenuta San Guido Le Difese di Sassicaia 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Puglia</li><li>Vinifikation: </b>Ausgewählte Weinberge in Monte La Conca zwischen den Gemeindegebieten von San Marzano und Francavilla Fontana. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleine Körbe gelegt. Enbeerung, Pressung, Kältemazeratio und darauffolgende malolaktische Gärung in Stahltanks und nachfolgende Lagerung in französischen und kaukasischen Eichenholzfässern für einen Zeitraum von 12 Monaten.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Alles vom Grill geht sehr gut dazu. Kräftige Pastavariationen oder Risotto. Reife Käse von der Kuh sowie der Ziege. Nach dem Essen ebenfalss wunderbar.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Sehr kräftiges, dunkelblaues Rot. In der Nase dominieren Cassis, Gewürznoten und Kirschenkonfiture. Am Gaumen dann vollmundig und weich. Wiederum viel schwarze Früchte, Vanille und Röstaromen. Dichter und angenehm langer Abgang.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Cantine San Marzano</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Negroamaro</li><li><b>Jahrgang :</b> 2021</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Cantine San Marzano F Negroamaro 2021 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Valtellina</li><li>Vinifikation: </b>Der Sforzato wird ähnlich produziert wie der Amarone im Valpolicella, jedoch mit nur einer Traubensorte: der noblen NebbioloTraube. In den Fruttai, so heissen in der Valtellina die Trocknungsräume, werden die ganzen Trauben während 4 Monaten getrocknet, bis sie 40% ihres ursprünglichen Gewichtes verloren haben. Das Trocknen erfolgt teils auf Holzgittern, Holzkisten oder in flachen Plastikkisten. Dabei verlieren sie an Wasser und entwickeln eine hohe Zucker- aber auch eine Konzentration aller anderen  Inhaltsstoffe. Gelesen werden rund 500g / qm. Austrocknung der Trauben im Fruttai während 60  bis 70 Tagen. 15 bis 17 tägige Maischegärung in Gärfässern von 130 hl mit automatischer Pigeage -  das herunterdrücken des Tresterhuts während der Maischengärung. 18 Monate reift der Sforzato  in grossen Holzfässern.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Grosse Stücke vom Rind und Kalb. Dann Geflügel ganz am Stück zubereitet. Deftige Eintöpfe. Grillierte Gemüse. Käse vielleicht nicht zu reife Sorten mit Früchtekonfit oder Honig serviert. Eine knusperige in Butter gebratene frische Rösti mit Käse und Speck. Rohschinken von der Wildsau, ein Fladenbrot und etwas Käse reichen = einfaches Essen und grossartiger Wein. Passt ohne Essen ausgezeichnet zu Vivaldis Vier Jahreszeiten.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Dichtes Rubinrot in der Farbe. Süsses, kräftiges Bouquet, etwas Cassis, Kandis und kalte Rauchröstaromen. Ein kräftiger Körper begleitet die üppige Aromatik. Er ist ausgewogen mit feinsandigem Tannin und cremigem Schmelz. Tolle Länge mit süssem verführerischem Finish.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Zanolari, Valtellina</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 15.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Nebbiolo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2019</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Zanolari, Valtellina Zanolari Sforzato 2019 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>8 Monate in leicht getoasteten Barriques. Danach weitere 8 Monate in grossen Eichenfässern. Nach der Abfüllung wird er 6 Monate in der Flasche gelagert.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Harmoniert mit Rindfleisch am Stück grilliert, Entenbrust, Wild gebraten und nicht geschmort. Eine Lammkeule auf dem Ofen – also Gigot. Perfekt zu Tischgrill - Pizza e Pasta. Ganz leicht kühl geniessen zu grillierten Meerfischen wie Dorade und Wolfsbarsch. Reife Käse aus Kuhmilch.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Breites Bouquet von schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Brombeere und   Pflaume, mit würzigen Noten, am Gaumen saftig und körperreich mit deutlicher Frucht und einem enormen Potenzial.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Serpaia di Endrizzi</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese</li><li><b>Jahrgang :</b> 2020</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Serpaia di Endrizzi Meria 2020 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Gärung und Mazeration für 20 Tage in Zementbehältern, dann 30 Monate in Barriques.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Kräftigen Fleischgerichten aus Lamm, Wild und Rind.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Ein tiefes Rubinrot mit eleganten orangefarbenen Reflexen. In der Nase drückt er sich als eine Symphonie von Aromen aus, die vom intensiven Duft von Kirsche, Erdbeere und Veilchen bis zur frischen balsamischen Note von Kräutern reicht. Eine beeindruckende, breite Struktur, die eine grosse Mineralität und einen lang anhaltenden Nachgeschmack offenbart.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Podere Le Ripi</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Sangiovese</li><li><b>Jahrgang :</b> 2019</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Robert Parker: 91/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Podere Le Ripi Le Ripi Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2020 2019 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Traubenselektion von Hand, spontane Gärung ohne Zusatz von Hefe, Ausbau für 43 Monate in französischen Barrique.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Kräftigen Fleischgerichten aus Wild, Lamm und Rind, gereiftem Käse</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Im Bouquet wird das ungeheure Potenzial deutlich: intensiv und dicht, Vanille, Eiche und reife Zwetschgen. Am Gaumen geschliffen und ausgewogen,   mit viel Schmelz, wunderbar gewoben, elegant, reifes Tannin und eine ungeheure Länge im Finale.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Casanova di Neri</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Sangiovese</li><li><b>Jahrgang :</b> 2018</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 37.5 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2018 - 37.5 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Valtellina</li><li>Vinifikation: </b>Der Prestigio stammt von den am Stock leicht eingetrockneten Trauben und wird im Barrique während 15 Monaten ausgebaut.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Kräftigen, dunklen Fleischgerichten vom Rind, Lamm, Hirsch, auch zu Pilzgerichten und Trüffel.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: In der Nase Präsente Dörrobstnoten, pflaumig und würzig, getrocknete Zwetschgen aber auch blumige Noten. Am Gaumen aromareicher Körper mit gut eingebundenem Holz, ein kräftiger-rustikaler Wein mit strukturiertem Abgang</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Triacca, La Gatta</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Nebbiolo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2018</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Triacca, La Gatta Triacca Prestigio 2018 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Valtellina</li><li>Vinifikation: </b>Nach der Kelterung während 12 bis 15 Monaten in kleinen und neuen Eichenholzfässern im uralten Gewölbekeller behutsam ausgebaut.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Kräftigen, dunklen Fleischgerichten vom Rind, Lamm, Hirsch, auch zu Pilzgerichten und Trüffel.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Die Säure in guter Balance mit dem reifen Tannin, angenehme, raffinierte Holznoten, sehr langes Finale.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Triacca, La Gatta</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Nebbiolo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2020</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Triacca, La Gatta Triacca Il Monastero 2020 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Abruzzo</li><li>Vinifikation: </b>Der Dieci Vendemmie Montepulciano d'Abruzzo von Tenuta Ulisse ist eine Limited Edition, die auf unnachahmliche Art und Weise 10 Jahrgänge in einer Flasche vereint. Dieser besondere Montepulciano präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot und umschmeichelt die Nase mit intensiven Aromen von Pflaumen und Kirschmarmelade. Das Bouquet dieses Weines wird durch Noten von Tabak und einer zarten Würze untermalt. Am Gaumen zeigt sich der Dieci Vendemmie von Ulisse als herrlich kräftiger Rotwein, der weich und verführisch über die Zunge geht. Seine feinen Tanninen und die edle Extraktsüsse machen ihn unvorstellbar geschmeidig. Das Finale wird geprägt durch die Aromen von Kakao, Kaffee und Vanille.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Geniessen Sie diesen trockenen Rotwein zu rotem Fleisch, Wild oder deftigen Vorspeisen.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Dieser Rotwein ist eine Cuvée von Weinen aus 10 verschiedenen Jahrgängen. Ein Teil der Trauben für diesen Wein wurden erst leicht überreif geerntet. Danach erfolgte eine 15-20-tägige Mazeration, gefolgt von der temperaturkontrollierten Fermentation. Ein Teil des Dieci Vendemmie wurde für 12 Monate im Eichenfass gereift.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Tenuta Ulisse</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Montepulciano</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Luca Maroni: 99/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Tenuta Ulisse Dieci Vendemmie Limited Edition - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Nach 18 Tagen Mazeration wird der Wein zur einen Hälfte in neuen und zur anderen Hälfte in zweit befüllten Barriques 16 Monate lang ausgebaut.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Roten Fleischgerichten aus Wild, Lamm und Rind, Käse, - guten Gesprächen.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Im Bouquet zartes Pfefferaroma, etwas Rauch, Thymian und Rosmarin,   kompakt am Gaumen mit Brombeerfrucht, feinen Zimtnoten und wunder-  barer Struktur.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Poggio al Sole</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Syrah</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Ja</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Ja</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Poggio al Sole Syrah 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Piemonte</li><li>Vinifikation: </b>Handlese in der zweiten Septemberhälfte. 20 Tage Maischengärung und Ausbau im Edelstahltank. Die Reifung erfolgt 24 Monate in grossen Eichenfässern sowie Barriquen und nochmals 24 Monate auf der Flasche.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Kräftigen, dunklen Fleischgerichten vom Rind, Lamm, Hirsch, auch zu Pilzgerichten und Trüffel.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Intensiver Duft nach dunklen, kleinen und reifen Beeren. Elegante und vielschichtige Struktur im Gaumen.  Der Abgang ist lange und sehr aromatisch.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Marrone</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Nebbiolo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2021</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Marrone Barbaresco 2021 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>15 Tage Mazeration mit den Schalen, Ausbau 20 Monate in neuen und gebrauchten Holzfässern, Reifung während 22 Monaten auf der Flasche</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Braten vom Rind, kräftigem Grillfleisch und rezentem Pecorino.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Würzige Noten nach Paprika verbunden mit einer schönen Röstaromatik. Unglaublich wuchtig, gehaltvoll mit intensiver Röstaromen von Schokolade und Gewürzen, gut integrierte Gerbstoffe mit einem harmonischen und langen Finale.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Russo</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 15 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Merlot</li><li><b>Jahrgang :</b> 2021</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Russo Poggio alle Vipere 2021 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Ausgebaut auf dem Herzstück des Weinguts Serpaia, reift der Wein 8 Monate in grossen Eichfässern, danach vollendet er seine Reifezeit von 36 Monaten in leicht getoasteten Barriques. Nach einer Auswahl der besten Fässer wird der Wein abgefüllt und lagert anschliessend 8 Monate in der Flasche.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Gerichte aus dunklem Fleisch vom Lamm, Rind, Reh und Hirsch und gebratenem Geflügel.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Seine rubinrote Farbe ist intensiv und kompakt. Das Bouquet zeigt blumige und fruchtige Aromen, zarte Noten von Rose, Veilchen, Brombeere und Kirsche, mit einem Finale von Lakritz, verziert mit würzigen Noten. Am Gaumen ist er von ausgezeichneter Struktur, dicht, umhüllend und samtig, mit einer fein integrierten Tanninstruktur und einer unerwartet angenehmen Frische.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Serpaia di Endrizzi</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Merlot</li><li><b>Jahrgang :</b> 2018</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Serpaia di Endrizzi Gran Serpaia 2018 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Maischegärung für 15-18 Tage. Danach Ausbau in 1200  bis 3000 Liter Fässern für 12 Monate.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Pizza, Pasta und typischer Italienischer Küche.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: In der Nase intensive Aromatik nach Kirschen, Heidelbeeren, Cassis, Unterholz und feinen Trüffelnoten. Am Gaumen ein weicher, voller Auftakt, weich und geschmeidig, tolle Tanninstruktur mit saftigem, intensivem Abang.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Ciacci Piccolomini</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Sangiovese</li><li><b>Jahrgang :</b> 2019</li><li><b>Auszeichnungen:</b> James Suckling: 95/100, Robert Parker: 94/100, Antonio Galloni: 92/100, Falstaff: 96/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino 2019 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Der Le Crocine Eva wird fast ausschliesslich aus Cabernet Franc hergestellt, einer Rebsorte, die im Bolgheri besondere Eigenschaften zeigt. Nach der Ernte, sobald die optimale Reife erreicht ist, werden die Trauben sorgfältig selektiert und entrappt. Der Most wird dann in Edelstahltanks überführt. Die temperaturkontrollierte Gärung und Mazeration dauern etwa drei bis vier Wochen und werden streng überwacht, um eine hohe Komplexität zu erreichen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein etwa ein Jahr in französischen Barriques, sowohl neuen als auch gebrauchten, bevor er abgefüllt wird.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, Rinderfilet und gereiftem Käse. Auch zu herzhaften Gerichten mit mediterranen Kräutern entfaltet er seine Komplexität.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Le Crocine Eva beeindruckt durch seine einzigartige Persönlichkeit, mit Aromen von reifen roten Früchten und einer breiten Palette von tertiären Noten, die sich mit der Reife entwickeln. Am Gaumen zeigt er sich umhüllend und gleichzeitig fest, mit einer angenehmen Balance und unerwarteter Frische. Ein Wein, der neugierig macht und gleichzeitig strukturiert ist, genau wie die besondere Person, der er gewidmet ist: Eva Green, die Zwillingsschwester von Joy, der Mitinhaberin des Weinguts.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Le Crocine</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Cabernet Franc</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Robert Parker: 93/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Le Crocine Eva 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Veneto</li><li>Vinifikation: </b>Nur die besten Trauben werden selektioniert und auf Gittern bis Januar getrocknet. Dieser Top- Amarone wird nur in den besten Rebjahren gekeltert und erst nach 3 Jahren Lagerung in die Flasche abgefüllt.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Wild, Fleischgerichte aus Rind und Lamm, würzigem Käse.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Ein Potpourri von frischen und süssen, dunklen Früchten entströmt dem Glas. Die faszinierend anregenden Fruchtaromen sind durch würzige Komponenten zu einem Ganzen abgerundet, am Gaumen wirkt der Wein trotz der gewaltigen Fülle spielerisch und perfekt ausbalanciert bis in das fast unendlich lange Finale.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> La Giaretta</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 17.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Corvina, Rondinella, Corvinon</li><li><b>Jahrgang :</b> 2018</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

La Giaretta I Quadretti Amarone 2018 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Einzellage, Traubenselektion von Hand, spontane Gärung ohne Zusatz von Hefe, Ausbau für 30 Monate in französischen Barrique und weitere 12 Monate in der Flasche.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Kräftigen Fleischgerichten aus Wild, Lamm und Rind, gereiftem Käse</li><li>Aroma &amp; Geschmack: In der Nase ein betörender Duft nach reifen Kirschen, dazu asiatische Gewürze, leicht Unterhol, Trüffel und feine Lederaromatik, am Gaumen herrlich kraftvoll saftig und dicht mit dunkler Fruchtaromatik und warmer Eiche, die perfekten, vielschichtigen Tannine prägen den langen Abgang - grandios.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Casanova di Neri</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 15 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Sangiovese</li><li><b>Jahrgang :</b> 2019</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Robert Parker: 97/100, Falstaff: 100/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Casanova di Neri Brunello Tenuta Nuova 2019 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Traubenselektion von Hand, spontane Gärung ohne Zusatz von Hefe, Ausbau für 30 Monate in französischen Barrique und weitere 12 Monate in der Flasche.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Kräftigen Fleischgerichten aus Wild, Lamm und Rind, gereiftem Käse</li><li>Aroma &amp; Geschmack: In der Nase ein betörender Duft nach reifen Kirschen und schwarzen Beeren, dazu asiatische Gewürze und feine Lederaromatik, am Gaumen herrlich   kraftvoll saftig und dicht mit dunkler Fruchtaromatik und warmer Eiche, die perfekten, fast süsslichen Tannine prägen das anhaltende Finale.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Casanova di Neri</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 15 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Sangiovese</li><li><b>Jahrgang :</b> 2018</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Falstaff: 98/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Casanova di Neri Brunello Tenuta Nuova 2018 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Sorgfältige manuelle Sortierung der Trauben und sanftes Pressen zur Minimierung von Tanninen und zur Erhaltung der Eleganz. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei 19-20 °C, im Jahr 2022 mit zusätzlicher Kühlung durch Trockeneis. Die alkoholische Gärung verläuft bei 28-29 °C, mit Maischestandzeiten von 11-13 Tagen für Merlot und 15-16 Tagen für Cabernet Sauvignon sowie gelegentlichem Überpumpen. Ab November gelangen die Moste in 225-Liter-Barriques aus überwiegend französischer und 5 % amerikanischer Eiche. Verwendet werden 40 % neues Holz, 40 % Holz aus dem zweiten und 20 % aus dem dritten und vierten Durchgang. Der Guidalberto wird insgesamt 14 Monate ausgebaut. Dies balanciert die Tannine aus und betont die Aromen des Jahrgangs. Eine abschliessende Verfeinerung in Glas erfolgt vor der Markteinführung.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Edler Begleiter zu Lammfleischgerichten aus der Pfanne oder aus dem Ofen, zu einem Entrecôte vom Grill, zu Wildgerichten und reifen Käsesorten.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Der Guidalberto wirkt in der Nase kompakt, zeigt Noten von dunklen Beeren, Cassis und Kirschen, mit etwas Würze und edlen Röstnoten. Am Gaumen mit viel Schmelz, Aromen von dunkler Kirsche, reifen Beeren, etwas Tabak und Mokka. Feingeschliffene Tannine lassen das kommende Trinkvergnügen bereits jetzt erahnen. Dekantieren lohnt sich.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Tenuta San Guido</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Cabernet Sauvignon, Merlot</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Auszeichnungen:</b> James Suckling: 94/100, Robert Parker: 94/100, Falstaff: 94/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 150 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Tenuta San Guido Guidalberto 2022 - 150 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Traubenselektion von Hand, spontane Gärung ohne Zusatz von Hefe, Ausbau für 30 Monate in französischen Barrique und weitere 12 Monate in der Flasche.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Kräftigen Fleischgerichten aus Wild, Lamm und Rind, gereiftem Käse</li><li>Aroma &amp; Geschmack: In der Nase ein betörender Duft nach reifen Kirschen und schwarzen Beeren, dazu asiatische Gewürze und feine Lederaromatik, am Gaumen herrlich   kraftvoll saftig und dicht mit dunkler Fruchtaromatik und warmer Eiche, die perfekten, fast süsslichen Tannine prägen das anhaltende Finale.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Casanova di Neri</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 15 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Sangiovese</li><li><b>Jahrgang :</b> 2017</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Casanova di Neri Brunello Tenuta Nuova 2017 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Die Trauben für den Ornellaia werden von Hand in 15 kg Kisten geerntet. Zudem werden sie vor und nach dem Entrappen auf dem doppelten Sortiertisch selektiert und anschliessend leicht angequetscht. Jede Rebsorte und jede Weinbergsparzelle werden separat vinifiziert. Auf die zwei Wochen lange alkoholische Gärung in Stahl- und Betontanks bei Temperaturen von 26 bis 30°C folgt eine Maischestandzeit von 15 Tagen. Die malolaktische Gärung vollzieht sich hauptsächlich in Eichenbarriques (70% neue und 30% Zweitbelegung). Der Wein reift ca. 18 Monate in Barriques in den temperierten Kellern des Weingutes. Nach den ersten 12 Monaten werden die Weine zur Cuvée vermählt und für weitere acht Monate in Barriques zurück gefüllt. Die Freigabe für den Markt erfolgte nach einer zwölfmonatigen Flaschenreife.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Wunderschöne Begleitung zu Schmorgerichten aller Art – egal ob Lammgigot, Rindsschulter, Schweinebraten oder Ossobuco.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Der Ornellaia 2021 ist Ausdruck eines typischen Bolgheri-Jahrgangs, in dem es an sonnigen Perioden ohne Niederschläge nicht mangelte, was reichhaltige und konzentrierte, aber gleichzeitig sehr ausdrucksstarke und facettenreiche Weine ergab. In der Nase typische Düfte von mediterraner Macchia, aromatischen Kräutern, Zypressenbeeren und den klassischen Aromen von schwarzen Johannisbeeren und dunklen Früchten, am Gaumen begleitet von einer dichten Tannintextur, die ihn mit Präzision und Finesse einhüllt. Das Finale ist anhaltend und vibrierend und hinterlässt ein Gefühl von aromatischer Frische und Eleganz.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Tenuta dell Ornellaia</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot</li><li><b>Jahrgang :</b> 2021</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Robert Parker: 96/100, Falstaff: 98/100, Antonio Galloni: 99/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 37.5 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Tenuta dell Ornellaia , Ornellaia 2021 - 37.5 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Für 18 Monate in in neuen und einmal gebrauchten französischen Barriques ausgebaut, danach auf der Flasche verfeinert.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Kräftige Fleischgerichte aus Wild, Rind, Lamm.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Vielschichtige, komplexe Nase mit dunkelbeerigen Aromen und getrockneten, wilden Kräutern im Bouquet. Im Gaumen saftig, kraftvoll in der Struktur aber doch rund und harmonisch, ohne dabei plump zu werden, im Finale Karamell, Dörrfeigen und reife Kirrschen - grossartigeLänge.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Tua Rita</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc</li><li><b>Jahrgang :</b> 2021</li><li><b>Auszeichnungen:</b> James Suckling: 96/100, Falstaff: 96/100, Robert Parker: 96/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 150 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Tua Rita Giusto di Notri 2021 - 150 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Piemonte</li><li>Vinifikation: </b></li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Kräftigen, dunklen Fleischgerichten vom Rind, Lamm, Hirsch, auch zu Pilzgerichten und Trüffel.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Komplex mit intensiven Aromen von getrockneten Rosen, Lakritze, Würznoten und Trüffel. Elegant mit ausgewogenem Tannin und einem langen Abgang.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Vietti</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Nebbiolo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2020</li><li><b>Auszeichnungen:</b> James Suckling: 95/100, Robert Parker: 97/100, Antonio Galloni: 96/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Piemonte</li><li>Vinifikation: </b>Nach 4 Monaten im Barrique weiterer Ausbau während 32 Monaten in grossen Holzfässern aus slowenischer Eiche.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Wild, rotem Fleisch, gereifter Käse oder Grilladen</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Robuste aber samtige Struktur, die Tannine sind bereits weich und gut eingebaut und der Abgang lange anhaltend.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Vietti</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Nebbiolo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2020</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Wine Spectator: 94/100, Falstaff: 96/100, James Suckling: 92/100, Robert Parker: 96/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Vietti Barolo Cerequio 2020 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Piemonte</li><li>Vinifikation: </b></li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Kräftigen, dunklen Fleischgerichten vom Rind, Lamm, Hirsch, auch zu Pilzgerichten und Trüffel.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Komplex mit intensiven Aromen von getrockneten Rosen, Lakritze, Würznoten und Trüffel. Elegant mit ausgewogenem Tannin und einem langen Abgang.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Vietti</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Nebbiolo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2017</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Antonio Galloni: 96/100, Robert Parker: 96/100, James Suckling: 98/100, Falstaff: 93/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2017 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Piemonte</li><li>Vinifikation: </b>Kaltmazeration im Edelstahltank für ca. einen Monat. Gärung und biologischer Säureabbau in grossen Fässern. Ausbau Slowenischer Eiche für ca. 3 Jahre.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Passend zu deftigen Fleischgerichten, Braten oder Hartkäse.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Sehr intensiver, opulenter Duft nach reifen Kirschen, Dörrfrüchten und Schwarztee, Am Gaumen mit kerniger Textur aber schön eingebundenem Tannin mit einem breiten Finale.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Vietti</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Nebbiolo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2018</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Wine Spectator: 93/100, James Suckling: 93/100, Antonio Galloni: 95/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Vietti Barolo Ravera di Novello 2018 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Piemonte</li><li>Vinifikation: </b>Kaltmazeration im Edelstahltank für ca. einen Monat. Gärung und biologischer Säureabbau in grossen Fässern. Ausbau Slowenischer Eiche für ca. 3 Jahre.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Passend zu deftigen Fleischgerichten, Braten oder Hartkäse.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Sehr intensiver, opulenter Duft nach reifen Kirschen, Dörrfrüchten und Schwarztee, Am Gaumen mit kerniger Textur aber schön eingebundenem Tannin mit einem breiten Finale.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Vietti</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Nebbiolo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2020</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Wine Spectator: 93/100, James Suckling: 93/100, Antonio Galloni: 95/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Vietti Barolo Ravera di Novello 2020 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Piemonte</li><li>Vinifikation: </b>Nach 4 Monaten im Barrique weiterer Ausbau während 32 Monaten in grossen Holzfässern aus slowenischer Eiche.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Wild, rotem Fleisch, gereifter Käse oder Grilladen</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Robuste aber samtige Struktur, die Tannine sind bereits weich und gut eingebaut und der Abgang lange anhaltend.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Vietti</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Nebbiolo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2018</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Wine Spectator: 94/100, Falstaff: 96/100, James Suckling: 92/100, Robert Parker: 96/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Vietti Barolo Cerequio 2018 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Piemonte</li><li>Vinifikation: </b></li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Kräftigen, dunklen Fleischgerichten vom Rind, Lamm, Hirsch, auch zu Pilzgerichten und Trüffel.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Komplex mit intensiven Aromen von getrockneten Rosen, Lakritze, Würznoten und Trüffel. Elegant mit ausgewogenem Tannin und einem langen Abgang.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Vietti</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Nebbiolo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2018</li><li><b>Auszeichnungen:</b> James Suckling: 95/100, Robert Parker: 97/100, Antonio Galloni: 96/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2018 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Piemonte</li><li>Vinifikation: </b>Nach 4 Monaten im Barrique weiterer Ausbau während 32 Monaten in grossen Holzfässern aus slowenischer Eiche.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Wild, rotem Fleisch, gereifter Käse oder Grilladen</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Mitteltiefes, intensives glühendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Komplexes, ausladendes Aroma mit Noten von reifen Feigen und Pflaumen in Kombination mit raffinierten etherischen (Leder, Lakritz) Nuancen. Kraftvoller Ansatz am Gaumen, kräftige, muskulöse Struktur, rund und mundfüllend am Gaumen, mit feinwürzigem Gerbstoff, der fein in die Frucht des Weines eingebaut ist. Langes Finale mit guter Frische.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Vietti</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Nebbiolo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2020</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Robert Parker: 96/100, James Suckling: 93/100, Falstaff: 97/100, Wine Spectator: 94/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Vietti Barolo Lazzarito di Serralunga 2020 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Südtirol</li><li>Vinifikation: </b>Gärung Holzgärständer, Ausbau in französischen Barriques für 15 Monate, weitere 9 Monate im grossen Eichenholzfass und 4,5 Jahre Flaschenlagerung.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Gerichte aus dunklem Fleisch vom Lamm, Rind, Wild, gebratenem Geflügel sowie gereiftem Käse.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Drei Zypressen, drei Werte, drei Rebsorten. Ein Wein: TRES. In den allerbesten Jahrgängen werden die drei ältesten und besten Kleinstparzellen von Kurtatsch unter niedrigsten Ertragsmengen geerntet und vinifiziert. Auf roten, sandigen Lehmböden und kiesigen Dolomitböden in der Lage Brenntal gewachsen, vereinen sich Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon zu einer unnachahmlichen alpin-mediterranen Cuvée.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Kurtatsch</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 15 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon</li><li><b>Jahrgang :</b> 2016</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Falstaff: 97/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Kurtatsch Merlot Cabernet Riserva TRES 2016 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Südtirol</li><li>Vinifikation: </b>Gärung Holzgärständer, Ausbau in französischen Barriques für 15 Monate, weitere 9 Monate im grossen Eichenholzfass und 4,5 Jahre Flaschenlagerung.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Gerichte aus dunklem Fleisch vom Lamm, Rind, Wild, gebratenem Geflügel sowie gereiftem Käse.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Drei Zypressen, drei Werte, drei Rebsorten. Ein Wein: TRES. In den allerbesten Jahrgängen werden die drei ältesten und besten Kleinstparzellen von Kurtatsch unter niedrigsten Ertragsmengen geerntet und vinifiziert. Auf roten, sandigen Lehmböden und kiesigen Dolomitböden in der Lage Brenntal gewachsen, vereinen sich Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon zu einer unnachahmlichen alpin-mediterranen Cuvée.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Kurtatsch</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 15 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon</li><li><b>Jahrgang :</b> 2018</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Kurtatsch Merlot Cabernet Riserva TRES 2018 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Ausbau für 16 Monate in neuen Barriques.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Braten- oder Wildgerichte, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand und kräftig, würzige Käsesorten wie Gruyere, Parmesa oder reifer Brie.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Im Bouquet dichte Aromatik von Brombeeren, schwarzen Kirschen und süssen   Feigen, ergänzt mit würzigem Eichenholz, am Gaumen dicht und kraftvoll, reif, perfekte Struktur, finessenreich und unglaublich lang.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Tua Rita</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Merlot</li><li><b>Jahrgang :</b> 2021</li><li><b>Auszeichnungen:</b> James Suckling: 99/100, Falstaff: 96/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Tua Rita Redigaffi 2021 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Sorgfältige manuelle Sortierung der Trauben und sanftes Pressen zur Minimierung von Tanninen und zur Erhaltung der Eleganz. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei 19-20 °C, im Jahr 2022 mit zusätzlicher Kühlung durch Trockeneis. Die alkoholische Gärung verläuft bei 28-29 °C, mit Maischestandzeiten von 11-13 Tagen für Merlot und 15-16 Tagen für Cabernet Sauvignon sowie gelegentlichem Überpumpen. Ab November gelangen die Moste in 225-Liter-Barriques aus überwiegend französischer und 5 % amerikanischer Eiche. Verwendet werden 40 % neues Holz, 40 % Holz aus dem zweiten und 20 % aus dem dritten und vierten Durchgang. Der Guidalberto wird insgesamt 14 Monate ausgebaut. Dies balanciert die Tannine aus und betont die Aromen des Jahrgangs. Eine abschliessende Verfeinerung in Glas erfolgt vor der Markteinführung.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Edler Begleiter zu Lammfleischgerichten aus der Pfanne oder aus dem Ofen, zu einem Entrecôte vom Grill, zu Wildgerichten und reifen Käsesorten.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Der Guidalberto wirkt in der Nase kompakt, zeigt Noten von dunklen Beeren, Cassis und Kirschen, mit etwas Würze und edlen Röstnoten. Am Gaumen mit viel Schmelz, Aromen von dunkler Kirsche, reifen Beeren, etwas Tabak und Mokka. Feingeschliffene Tannine lassen das kommende Trinkvergnügen bereits jetzt erahnen. Dekantieren lohnt sich.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Tenuta San Guido</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Auszeichnungen:</b> James Suckling: 94/100, Robert Parker: 94/100, Falstaff: 94/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 300 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Tenuta San Guido Guidalberto 2022 - 300 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Nur die besten Trauben aus den feinsten Terroirs werden für den Lodovico verwendet. Der Wein reift für 16 Monate in französischen Barriques und ein weiteres Jahr in der Flasche.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Rotem Fleisch und kräftigen Speisen. Besondere Anlässe</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Ein sensationeller Wein, der sich im Glas öffnet und besonders viele Facetten aufzeigt. Sehr harmonisch und elegant. In der Nase von fruchtigen, blumig bis hin zu würzigen Noten. Aromen nach Waldfrüchten, Johannisbeere und mediterranen Gewürze. Schön eingebundene und weiche Tannine. Enormes Reifepontenzial. Nach ein paar Jahren im eigenen Keller kommen seine Besonderheiten noch besser zur Geltung.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Tenuta di Biserno</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Cabernet Franc, Petit Verdot</li><li><b>Jahrgang :</b> 2020</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Robert Parker: 97/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Tenuta di Biserno Lodovico 2020 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Veneto</li><li>Vinifikation: </b>Die Trauben werden über 3 Monate getrocknet. Der Wein reift über 5 Jahre im slovenischen Eichenholz und nochmals 1 Jahr auf der Flasche. Vor 6 Jahren kommt der Wein nicht in den Verkauf.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Harmoniert mit Rindfleisch am Stück grilliert, Entenbrust, Wild gebraten und nicht geschmort. Eine Lammkeule auf dem Ofen – also Gigot. Eine knusperige Rösti mit Käse und Speck. Gebratene Kalbsleber mit Salbei.  Reife Käse aus Kuh oder Geissenmilch. Oder ganz einfach ohne Essen!</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Das Bouquet kennt kein Limit: Wildkirschen, Leder, Lakritze, getrocknete Früchte, schwarzer Pfeffer, italienischer Espresso, getrocknete Kräuter – eine einzige Partitur, am Gaumen die Balance und Eleganz einer Ballerina, rund, zart, unendlich in den Aromen und noch länger im Finale – schlicht ein Traumwein.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Zymé</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 15.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina</li><li><b>Jahrgang :</b> 2017</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Falstaff: 95/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 300 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Zymé Amarone Classico 2017 - 300 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Die Trauben für den Ornellaia werden von Hand in 15 kg Kisten geerntet. Zudem werden sie vor und nach dem Entrappen auf dem doppelten Sortiertisch selektiert und anschliessend leicht angequetscht. Jede Rebsorte und jede Weinbergsparzelle werden separat vinifiziert. Auf die zwei Wochen lange alkoholische Gärung in Stahl- und Betontanks bei Temperaturen von 26 bis 30°C folgt eine Maischestandzeit von insgesamt ca. 10 bis 15 Tagen. Die malolaktische Gärung vollzieht sich hauptsächlich in Eichenbarriques (70% neue und 30% Zweitbelegung). Der Wein reift ca. 20 Monate in Barriques in den temperierten Kellern des Weingutes. Nach den ersten 12 Monaten werden die Weine zur Cuvée vermählt und für weitere acht Monate in Barriques zurück gefüllt. Die Freigabe für den Markt erfolgte nach einer zwölfmonatigen Flaschenreife.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Wunderschöne Begleitung zu Schmorgerichten aller Art – egal ob Lammgigot, Rindsschulter, Schweinebraten oder Ossobuco.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Der intensive, reichhaltige und dichte Gaumen besticht durch grosse Konzentration und kraftvolle, feinkörnige Tannine. Im Abgang zeigt sich eine tolle Mineralität und ein sehr langer Nachgang.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Tenuta dell Ornellaia</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot</li><li><b>Jahrgang :</b> 2020</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Robert Parker: 97/100, Falstaff: 98/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 150 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Tenuta dell Ornellaia , Ornellaia 2020 - 150 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Die Trauben für den Ornellaia werden von Hand in 15 kg Kisten geerntet. Zudem werden sie vor und nach dem Entrappen auf dem doppelten Sortiertisch selektiert und anschliessend leicht angequetscht. Jede Rebsorte und jede Weinbergsparzelle werden separat vinifiziert. Auf die zwei Wochen lange alkoholische Gärung in Stahl- und Betontanks bei Temperaturen von 26 bis 30°C folgt eine Maischestandzeit von 15 Tagen. Die malolaktische Gärung vollzieht sich hauptsächlich in Eichenbarriques (70% neue und 30% Zweitbelegung). Der Wein reift ca. 18 Monate in Barriques in den temperierten Kellern des Weingutes. Nach den ersten 12 Monaten werden die Weine zur Cuvée vermählt und für weitere acht Monate in Barriques zurück gefüllt. Die Freigabe für den Markt erfolgte nach einer zwölfmonatigen Flaschenreife.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Wunderschöne Begleitung zu Schmorgerichten aller Art – egal ob Lammgigot, Rindsschulter, Schweinebraten oder Ossobuco.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Der Ornellaia 2021 ist Ausdruck eines typischen Bolgheri-Jahrgangs, in dem es an sonnigen Perioden ohne Niederschläge nicht mangelte, was reichhaltige und konzentrierte, aber gleichzeitig sehr ausdrucksstarke und facettenreiche Weine ergab. In der Nase typische Düfte von mediterraner Macchia, aromatischen Kräutern, Zypressenbeeren und den klassischen Aromen von schwarzen Johannisbeeren und dunklen Früchten, am Gaumen begleitet von einer dichten Tannintextur, die ihn mit Präzision und Finesse einhüllt. Das Finale ist anhaltend und vibrierend und hinterlässt ein Gefühl von aromatischer Frische und Eleganz.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Tenuta dell Ornellaia</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot</li><li><b>Jahrgang :</b> 2021</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Robert Parker: 96/100, Falstaff: 98/100, Antonio Galloni: 99/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 150 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Tenuta dell Ornellaia , Ornellaia 2021 - 150 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Kräftig und samtig zugleich, mit dem typischen Geschmack roter Beeren, Pflaumen und Aromen, die vom Holz her kommen. Sehr eleganter und gut strukturierter Chianti.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Spezialitäten aus der italienischen Küche, Pasta, Fiorentina, Osso Buco, Käse und feinen Grilladen.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Der Riserva La Madonnina ist ein charaktervoller, eleganter Chianti mit viel Noblesse, der die Landschaft der Toscana in all ihrer Wärme und Schönheit einfängt. Intensives, ins Granatrot tendierendes Rot, dezentes Holz, facettenreiches Bouquet mit Aromen von Weichseln, Mandeln, frischen Feigen, weicher, eingängiger Ansatz, gute Fülle, schöne Tannine. Ein sehr präziser, gradliniger Wein mit Noblesse.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Triaca, La Madonnina</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Sangiovese</li><li><b>Jahrgang :</b> 2019</li><li><b>Auszeichnungen:</b> James Suckling: 89/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 50 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Triaca, La Madonnina Triacca Chianti Riserva La Madonnina 2019 - 50 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Valtellina</li><li>Vinifikation: </b>12 tägige Maischengärung im Stahltank und Ausbau während 12/18 Monate in 6000 Liter Holzfässern. Ganz wenig davon ist auch im Barrique.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Lamm, Wild und kräftigem Alpkäse. Salametti, Trockenfleisch, Bresaola. Auch leicht gekühlt sehr gut.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: In der Nase spielen würzige Noten mit einer dunklen Beerenfrucht ein kleines Duett, sanft verwoben und beim längeren Riechen immer neue Düfte offenbarend, am Gaumen sehr weich für einen Nebbiolo, leicht  fliessend, das klassische Tannin ist immer noch spürbar, trägt aber zur Harmonie bei, anstatt zu  dominieren, mittlerer Körper, saftig und abgerundet.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Zanolari, Valtellina</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 12.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Nebbiolo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2018</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Zanolari, Valtellina Zanolari Valtellina Flüssige Sonne 2018 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Valtellina</li><li>Vinifikation: </b>Kurze Maischekontaktzeit von nur 3 bis 5 Tagen. Gärung und Ausbau erfolgen im Edelstahltank.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Wunderbar zu Rindfleisch – von Steaks über Stroganoff bis hin zu Tatar oder langsam gegarten Braten aus dem Ofen. Hervorragend zu reifem Hartkäse – von Parmigiano Reggiano, über Sbrinz bis hin zu Pecorino oder älterem Alpkäse.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Dunkle Beerenaromatik, feine Frucht- und Veilchennoten, unterlegt mit etwas Leder und getrockneten Küchenkräutern. Seidener, trockener Gaumen und Kraft anzeigend. Feines Tannin, elegant und aromatisch bis zum Schluss.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Mamete Prevostini</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Nebbiolo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Mamete Prevostini Botonero 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Veneto</li><li>Vinifikation: </b>Im Stahltank ausgebaut.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Idealer zu Grilladen, Pizza und Pasta.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: In der Nase frisch und beerig, mit köstlich reifer Aromatik nach Kirschmarmelade, Backpflaumen und süss-würzigen Noten. Im Gaumen weich fliessender Auftak mit viel roten Beeren, aber auch reifen Pflaumen, ergänzt durch eine dezente Frischenote, aromatisch anhaltend bis in das elegant würzige Finale.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> La Giaretta</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Rondinella, Corvinone, Corvina, Molinara</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

La Giaretta Volpare 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Lese von Hand Mitte September, sowie Ausbau im Stahltank und gebrauchten Barriquefässern für 6 Monate. Mitte April wird der Wein in die Flasche abgefüllt und weitere 4 Monate auf der Flasche verfeinert.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Kräftigen Fleischgerichten und aromatischen Käseplatten.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: In der Nase würzige Aromatik, dunkle Beeren und etwas Zigarrenkiste, am Gaumen sehr dicht mit präsentem Tannin, das mit einer feinen Frucht unterlegt ist, nicht mastig und erschlagend, sondern komplex und elegant.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Russo</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino, Canaiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Russo Ceppitaio 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Puglia</li><li>Vinifikation: </b>Die handgelesenen Trauben werden im Edelstahltank ausgebaut.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Perfekter Begleiter zu intensiven Röstaromen von Grillgerichten – egal ob Steaks, Gemüse oder BBQ-Stücken.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: In der Nase spielen reife Fruchtaromen, die von einer feinen Note von Milchschokolade begleitet werden. Der Wein ist rund und ausgewogen, was ihn zu einem perfekten Begleiter für ein gemütliches Abendessen macht. Seine samtige Textur sorgt für ein angenehmes Mundgefühl und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Giustini</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Primitivo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Giustini Tenuta  Patu Primitivo 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Kräftig und samtig zugleich, mit dem typischen Geschmack roter Beeren, Pflaumen und Aromen, die vom Holz her kommen. Sehr eleganter und gut strukturierter Chianti.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Spezialitäten aus der italienischen Küche, Pasta, Fiorentina, Osso Buco, Käse und feinen Grilladen.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Der Riserva La Madonnina ist ein charaktervoller, eleganter Chianti mit viel Noblesse, der die Landschaft der Toscana in all ihrer Wärme und Schönheit einfängt. Intensives, ins Granatrot tendierendes Rot, dezentes Holz, facettenreiches Bouquet mit Aromen von Weichseln, Mandeln, frischen Feigen, weicher, eingängiger Ansatz, gute Fülle, schöne Tannine. Ein sehr präziser, gradliniger Wein mit Noblesse.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Triaca, La Madonnina</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Sangiovese</li><li><b>Jahrgang :</b> 2019</li><li><b>Auszeichnungen:</b> James Suckling: 89/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Triaca, La Madonnina Triacca Chianti Riserva La Madonnina 2019 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Sicilia</li><li>Vinifikation: </b>Nach erfolgter Gärung wird die Maische abgepresst. Anschliessend folgt die malolaktische Gärung. Der Wein bleibt mindestens 5 Monate auf der Weinhefe liegen. Danach Abfüllung und Lagerung in der Flasche.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Salami und Schinken, Pasta, Käse mittleren Reifegrades.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Ein verführerisches Bouquet nach schwarzen Kirschen und getrockneten Kräutern, weich und schmelzig gleitet er über die Zunge und betört den Gaumen mit reifen Tanninen und einem langen, saftigen Finale.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Cusumano</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Nero d'Avola</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Cusumano Nero d'Avola 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Puglia</li><li>Vinifikation: </b>Den handgelesenen Trauben werden in einer klassischen Maischegärung vergoren. Danach erfolgt die Reifung in französischen Eichenfässern.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Wunderbar zu Rindfleisch – von Steaks über Stroganoff bis hin zu Tatar oder langsam gegarten Braten aus dem Ofen.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Die Aromen von Kirschen und Zwetschgenkompott verleihen diesem Wein eine fruchtige Note, die durch feine Röstaromen perfekt abgerundet wird. Der Geschmack ist samtig und dicht, was den Wein zu einem wahren Erlebnis macht.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Giustini</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Primitivo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Giustini Tenuta  Areale Primitivo 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Veneto</li><li>Vinifikation: </b>Luftgetrocknete, teilrosinierte Trauben</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Rotem Fleisch, Pilzgerichten, Käseplatte</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Sehr reich und aromatisch, mit feinen Düften nach Dörrobst. Am Gaumen dann ausgewogene, feine Tannine, mit einem  lang anhaltenden Abgang.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Cami</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Corvina, Rondinella, Molinara</li><li><b>Jahrgang :</b> 2021</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 50 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Cami Amarone Premium 2021 - 50 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Valtellina</li><li>Vinifikation: </b>15 tägige Maischengärung im Stahltank und Ausbau während 12 Monate in 3000 Liter Eichenholzfässern aus Frankreich. Ein minimaler Teil wird in Barriquen „aromatisiert“ für 6 Monate und kommt am Schluss wieder dazu. 10 Monate weilt der Wein noch auf der Flasche. Die „Stäga“ ist bedeutsamer Name und bereits 1895 wurden die ersten Flaschen mit diesem Namen in Chur abgefüllt. Das älteste Exemplar bei uns datiert aus dem Weinjahr 1924. Der neue Auftritt wurde im April 2014 realisiert.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Grosse Stücke vom Rind und Kalb. Dann Geflügel ganz am Stück zubereitet. Deftige Eintöpfe. Grillierte Gemüse. Käse vielleicht nicht zu reife Sorten mit Früchtekonfit oder Honig serviert. Eine knusperige in Butter gebratene frische Rösti mit Käse und Speck. Rohschinken von der Wildsau, ein Fladenbrot und etwas Käse reichen = einfaches Essen und grossartiger Wein.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Dunkles Granatrot. Tiefes, würziges Bukett nach dunklen Beeren &amp; wenig Zedernholz. Ausgewogener, eleganter Gaumen mit zarter Frucht und süsser Aromatik. Langes, volles Finish.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Zanolari, Valtellina</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Nebbiolo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2020</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Zanolari, Valtellina Zanolari Stägafässli 2021 2020 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Traubenselektion von Hand, spontane Gärung ohne Zusatz von Hefe, Ausbau in 48 bis 72 hl Holzfässern für 15 Monate</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Kräftigen Fleischgerichten aus Wild, Lamm und Rind, gereiftem Käse</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Im Bouquet dichte Aromatik von Kirsche, Pflaume und viel Würzigkeit, am   Gaumen ungemein dicht mit wunderbar ausgewogenem Tannin, wiederum würzige Noten mit eingekochten Früchten.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Casanova di Neri</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot</li><li><b>Jahrgang :</b> 2019</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Casanova di Neri Irrosso 2019 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Valtellina</li><li>Vinifikation: </b>Der Prestigio stammt von den am Stock leicht eingetrockneten Trauben und wird im grossen Holzfass für ca. 12 - 14 Monate ausgebaut.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Kräftigen, dunklen Fleischgerichten vom Rind, Lamm, Hirsch, auch zu Pilzgerichten und Trüffel.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Noten von Dörrobst, getrockneten Zwetschgen, etwas Pflaume und Brombeere. Würzig, kräftig, mit gut eingebundenem Holz und ausgestattet mit griffigen Tanninen sowie einer erfrischenden Säure und einem langen Abgang.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Triacca, La Gatta</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Nebbiolo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2019</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Triacca, La Gatta Triacca Giovanni Segantini Spezialedition 2019 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Puglia</li><li>Vinifikation: </b>Handlese, Vergärung und Ausbau im Stahltank</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Fleisch- und Käseplatten, Risotto, Pasta</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Rote und schwarze Beeren, Zimt, würzige Noten, feine Röstaromatik. Weicher, samtiger Auftakt, dicht, gehaltvoll, reife, süsse Tannine, schöner Nachhall.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Masca del Tacco</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Susumaniello</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Masca del Tacco Susumaniello 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Sicilia</li><li>Vinifikation: </b>15 Tage Maischestandzeit bei 28° C, danach Fermentation im Edelstahltank und Ausbau im Barrique</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Leichte Pastagerichte, grillirtes Gemüse mit Lamm oder Rind oder einem Risotto.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Im Bouquet Zwetschgenkonfitüre und reife Waldbeeren, dunklen Kirschen, Zwetschgen und Pflaumen. Am Gaumen füllig, dicht, mit weichen Tanninen und einer schönen Frucht- und Kräuteraromatik.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Cusumano</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Nerello Mascalese</li><li><b>Jahrgang :</b> 2020</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Cusumano Alta Mora Etna Rosso 2020 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Valtellina</li><li>Vinifikation: </b>Vesper ist ein Gott der griechischen Mythologie, die Personifikation des Abendlichtes. Die nach Süden ausgerichteten, terrassenförmigen Weinberge in der Umgebung des Klosters San Lorenzo, auf einer durchschnittlichen Höhe von 500 Metern liegen, werden vom Sonnenaufgang bis zum Sonnenuntergang von den Sonnenstrahlen verwöhnt. Mazeration auf den Schalen für 12 Tage, gefolgt von einer Reifung für 6 Monate in 2500-Liter-Fässern.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Wunderbar zu Antipasti in allen Formen – von Oliven über Eingelegtes bis hin zu Vitello Tonnato und Bruschette. Passt sehr gut zu Schweinefleisch in den verschiedensten Variationen – von Kurzbratstücken über Braten bis hin zu süss-sauren Gerichten.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Der Vesper verwöhnt die Nase mit einem verlockenden Bouquet von roten Beeren, das von subtilen Nuancen des Unterholzes und zarten floralen Noten ergänzt wird. Am Gaumen präsentiert er sich jung und frisch, mit einer lebendigen Säure, die die Fruchtigkeit unterstreicht. Dieser Wein zeichnet sich durch seine gefällige Struktur und seine angenehme Trinkbarkeit aus, die ihn zu einem idealen und unkomplizierten Begleiter für verschiedene Anlässe macht.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Convento San Lorenzo</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Nebbiolo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Convento San Lorenzo Vesper 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Sardegna</li><li>Vinifikation: </b>Die Trauben werden abgebeert und gekeltert, der Most gärt etwa 12-14 Tage in Edelstahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28 °C. Während dieser Phase wird der Most häufig wieder aufgegossen, wodurch der Most edle Gerbsäuren entwickelt, für die der buschförmig gezogene Carignano so berühmt ist. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in kleine, französische Eichfässer in erster oder zweiter Belegung umgefüllt, in denen er über 10-12 Monate ausreift.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Hervorragend zu deftigem Fleisch, Wildschwein, Spanferkel und reifem sardischen Schafskäse.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Dunkle Beeren dominieren den ersten Eindruck. Diese werden mit würzigen Noten von Vanille, Leder, Wacholder ergänzt. Dicht und füllig im Geschmack mit einer faszinierenden Balance zwischen Tannin und Vollmundigkeit. Ein komplexer Roter mit langem, sanften Abgang.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Cantina Santadi</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Carignano</li><li><b>Jahrgang :</b> 2021</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Cantina Santadi Santadi Rocca Rubia 2021 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Puglia</li><li>Vinifikation: </b>Weinbereitung durch Mazeration bei kontrollierter Temperatur von 26°-28°C. Nach der malolaktischen Gärung, Verfeinerung in französischem Tonneau für mindestens 8 Monate.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Passt gut einer feinen Grillade, Pizza und Pasta</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Tiefes Rot mit sehr schönen violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen welche an Fruchtkonfitüre, schwarze Johannisbeeren, Kirschen, Maulbeeren, Kakao und Lakritze erinnern. Am Gauman ein runder, weicher Geschmack mit fruchtigen Noten und einem aromatischen Nachhall.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Varvaglione Vigne &amp; Vini</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Primitivo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Varvaglione Vigne & Vini Papale Primitivo di Manduria 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Veneto</li><li>Vinifikation: </b>Die Besonderheit dieses Weins liegt in der traditionellen Nachgärung. Der Jungwein wird ein zweites Mal ungefähr Anfang März mit dem Trester des Amarone vereint, was ihm die kräftigere Farbe, Struktur und einen höheren Alkoholgehalt gibt.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Ideal zu Braten, Wildgerichten und Käse.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Offenes Bouquet nach roten Kirschen, Dörrfrüchten und süssen Gewürzen, am Gaumen weich fliessender Körper mit einer enorm delikaten Frucht, reife Zwetschgen und Zimtnoten begleitet von einer eleganten Tanninstruktur, die Fruchtsäure ist präsent aber hier zwingend für die kräftigen Speisen der Jahreszeit.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> La Giaretta</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.6 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Corvina, Rondinella, Corvinon</li><li><b>Jahrgang :</b> 2021</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

La Giaretta Valpolicella Ripasso 2021 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Piemonte</li><li>Vinifikation: </b>Die handverlesenen Trauben werden selektioniert, entrappt und einzeln vinifiziert. Der Ausbau erfolgt für 12 Monaten in verschiedenen Barriques. Die genaue Zusammensetzung ist jedes Jahr etwas unterschiedlich und geht einer sorgfältigen Verkostung des Kellermeisters voraus.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Pastavariationen und  leichten Fleischgerichten.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Herrliche Noten nach schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und eingekochten Himbeeren, begleitet von einer edlen Würzigkeit. Am Gaumen geschmeidige Tannine und dichte Frucht im Auftakt, Noten nach Bitterschokolade, warmem Leder und Malzbier, sehr lang und harmonisch im Finale.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Braida di Giacomo</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 15.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Barbera, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon</li><li><b>Jahrgang :</b> 2019</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Braida di Giacomo Il Bacialé Monferrato Rosso 2019 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Maischegärung für 15-18 Tage. Danach Ausbau in 1200  bis 3000 Liter Fässern für 12 Monate.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Pizza, Pasta und typischer Italienischer Küche.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: In der Nase intensive Aromatik nach Kirschen, Heidelbeeren, Cassis, Unterholz und feinen Trüffelnoten. Am Gaumen ein weicher, voller Auftakt, weich und geschmeidig, tolle Tanninstruktur mit saftigem, intensivem Abang.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Ciacci Piccolomini</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Sangiovese</li><li><b>Jahrgang :</b> 2021</li><li><b>Auszeichnungen:</b> James Suckling: 91/100, Falstaff: 92/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Ciacci Piccolomini Rosso di Montalcino 2021 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Toscana</li><li>Vinifikation: </b>Die Trauben wurden sorgfältig auf dem Rüttelband im Weinkeller ausgewählt. Abbeeren und sanftes Pressen, Gärung in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 28 °C für einen Zeitraum von 14 bis 21 Tagen. 40% des Volumens werden mindestens 4 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift, der Rest in Stahlbehältern.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Pastavariationen, Fleischgerichten, Terrinen und mildem Käse.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Ansprechende Fruchtigkeit mit Aromen von Wald-beeren, Cassis und Steinobst, kombiniert mit einer leichten Würzigkeit. Mundfüllender Körper, elegant mit frischen Früchten und feinem Eicheneinsatz, getrocknete Kräuter. Insgesamt sehr abgerundet und leicht zu trinken.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Tenuta di Biserno</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Südtirol</li><li>Vinifikation: </b>Gärung im Edelstahl mit anschliessendem Säureabbau, Ausbau 10% für 12 Monate in franz. Barriques 90% grossen Holz</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Fleischgerichten vom Rind, Lamm, Wild und reifem Käse.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Der Merlot gibt dem Wein Fülle und weiche Gerbstoffe. Vom Cabernet Sauvignon stammt die elegante Frucht, die an schwarze Johannisbeeren erinnert. Im Cuvèe „CURTIS“ vereinen sich diese Rebsorten zu einem Wein mit sehr viel Fülle, Eleganz und Finesse. Ein kräftiger Rotwein mit elegantem, weichem Körper.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Kurtatsch</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Kurtatsch Merlot-Cabernet Curtis 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Puglia</li><li>Vinifikation: </b>Die von Hand gepflückten Trauben des Sessantanni stammen von Weinbergen rund um die Gemeinde San Marzano. Der Ausbau erfolgt mit thermo-kontrollierter Fermentation bei einer Temperatur zwischen 24-26 Grad Celsius. Nach der Gärung lagert der Wein für einige Monate in französischen Barriques und in grossen slowenischen Eichenfässern. Old Vines = alte Rebstöcke. Die über 60 Jahre alten Reben geben bestes und konzentriertes Traubenmaterial her. Die geringen Niederschläge beeinflussen die Qualität überdies positiv.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Gut gelagertes Rindfleisch vom Grill, Pizza geht auch. Dünne Scalopine vom Kalb auf dem Grill mit Zitrone und Thymian. Je einfacher desto besser. Es bedarf nicht unbedingt ein Essen. Er trinkt sich auch so sehr delikat.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Primitivo-Genuss der Extraklasse! Einer der edelsten und kräftigsten Vertreter seiner Traubensorte. Intensives, leuchtendes Rubinrot. Komplexes, breites und fruchtiges Bouquet nach Kirschenkonfitüre mit Nuancen von Zwetschgen und Tabakblättern. Betörend, körperreich, vollmundig und edel mit einer gewissen Süsse und Aromen von Kakao und Vanille und einem nicht enden wollenden Abgang.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Cantine San Marzano</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Primitivo</li><li><b>Jahrgang :</b> 2019</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Luca Maroni: 99/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Cantine San Marzano 60 Sessantanni Primitivo 2019 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Land: Italien</li><li>Region: Veneto</li><li>Vinifikation: </b>Nur die besten Trauben jeder Ernte kommen in die Selektion. In kleinen Holzkisten trocknen die Trauben bis Januar. Nach der Gärung folgt ein Ausbau von einem Jahr in neuem Barrique, die Abfüllung erfolgt nach zwei weiteren Jahren im grossen Eichenfass.</li><li>Kulinarische Empfehlung: </b>Roten Fleischgerichten aus Wild, Lamm und Rind, gereiftem Käse.</li><li>Aroma &amp; Geschmack: Eine wahre Explosion von intensiven Fruchtaromen! Entgegen der üblichen Amarone-Typizität, die an Kompott, Rumfrüchten und Konfitüre erinnert, betört dieser Amarone durch sehr reife aber frische Fruchtaromen von Kirschen, Feigen und Brombeeren und mit feiner Süsse, die nicht aufdringlich ist.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> La Giaretta</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 16.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Corvina, Rondinella, Corvinon</li><li><b>Jahrgang :</b> 2021</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 50 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

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