Beschreibung
- Land: Italien
- Region: Veneto
- Vinifikation: Vor der Fermentation werden die Trauben für mehrere Wochen zur Konzentration auf Strohmatten angetrocknet. Ausgebaut wird der Wein während 24 Monaten in französischen Eichenbarriques
- Kulinarische Empfehlung:
- Aroma & Geschmack: Das Bouquet ist hochkonzentriert, extrem vielschichtig, Schokolade pur, Zimt, Zigarrenkiste und eine Wagenladung süsser Beeren, am Gaumen schwarze Kirschen, Kräuter, Graphit, wiederum viel Kakao, saftiger Körper mit viel Muskeln, breit und heftig bis in das berauschende Finale.
Merkmale und Eigenschaften
- Produzent: Zymé
- Alkoholgehalt: 15 % vol.
- Rebsorte: Garganega, Trebbiano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinon, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzimeno
- Jahrgang : 2020
- Auszeichnungen: Luca Maroni: 95/100, James Suckling: 93/100,
- Bio : Nein
- Biodynamisch : Nein
- Vegan : Nein
- Inhalt: 150 cl
Material
- Allergene: Enthält Sulfite
Rücksendung
Rücksendung ausgeschlossen