Beschreibung
- Land: Spanien
- Region: Rioja
- Vinifikation: CM Viña Garugele ist ein Wein aus einem 1940 gepflanzten Weinberg, der von Carlos Moro persönlich ausgewählt wurde, um einen hervorragenden Tempranillo-Rotwein zu erzeugen. Nach der alkoholischen Gärung in französischen Eichenfässern erfolgt die malolaktische Gärung in Fässern. Die Reifung in französischen Eichenfässern mit sanftem Toasting begleitet die fruchtigen Eigenschaften des Tempranillo.
- Kulinarische Empfehlung: Perfekter Begleiter zu intensiven Röstaromen von Grillgerichten – egal ob Steaks, Gemüse, BBQ-Stücken oder Geflügel. Hervorragend zu reifem Hartkäse – von Parmigiano Reggiano, über Sbrinz bis hin zu Pecorino oder älterem Alpkäse.
- Aroma & Geschmack: In der Aromatik präsentieren sich Aromen von feinen schwarzen Früchten und reifen roten Beeren. Feine Tannine am Gaumen mit grosser Länge und Frische runden den vielschichtigen Charakter ab.
Merkmale und Eigenschaften
- Produzent: Matarromera
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Rebsorte: Tempranillo
- Jahrgang : 2015
- Bio : Nein
- Biodynamisch : Nein
- Vegan : Nein
- Inhalt: 75 cl
Material
- Allergene: Enthält Sulfite
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