Beschreibung
- Land: Spanien
- Region: Ribera del Duero
- Vinifikation: Die Trauben werden im September geerntet und in Fässern aus französischer Eiche vergoren. Der Wein reift zuerst bis Januar des nächsten Jahres in Edelstahltanks und wird dann für 14-20 Monate Monate in 100 % neuen Barriques ausgebaut. Sobald der Wein abgefüllt ist, ruht er für weitere 15 Monate auf dem Weingut Alion.
- Kulinarische Empfehlung: Gebratenem Geflügel wie Poulet, Ente oder Wildgeflügel, gegrilltem Lamm und Rindfleisch oder auch zu nicht zu rezenten Hartkäsen.
- Aroma & Geschmack: In der Nase Plaumen und Kaffee in der tiefgründigen Nase, schwarze Frucht und feine Tabaksüsse runden das dichte Nasenbild ab. Samtiger Auftakt mit elegantem Tannin und der typischen Tempranillo-Süsse, schwarze Kirschen, getrocknete Küchenkräuter, etwas Eukalyptus und ein wunderbar crémiges Extrakt.
Merkmale und Eigenschaften
- Produzent: Vega Sicilia
- Alkoholgehalt: 15 % vol.
- Rebsorte: Tempranillo
- Jahrgang : 2021
- Bio : Nein
- Biodynamisch : Nein
- Vegan : Nein
- Inhalt: 75 cl
Material
- Allergene: Enthält Sulfite
Rücksendung
Rücksendung ausgeschlossen