<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><p><span>La machine à vide Berkel Mini Vac vous évitera un gaspillage inutile de vos aliments frais. L'aspiration instantanée permet à Minivac de consommer chaque jour un produit frais et authentique. La Minivac de Berkel est le complément idéal de la machine de découpe. Il garantit et préserve la préservation des arômes, de la fraîcheur et de la qualité de vos aliments, avec la garantie d'un produit 100% Made in Italy.</span></p><p><span>Minivac est la dernière création de Berkel pour la maison: une machine sous-vide petite et compacte pour votre cuisine, mais avec des services professionnels. Petite soeur de notreVacuum, Minivac a un design contemporain et attrayant: facile à utiliser, mais aussi beau à voir et à avoir toujours sous la main, ne pas poser dans un placard! Les dimensions ont été étudiées pour obtenir les meilleures performances avec le plus petit espace: la surface occupée n'a que 39 cm de largeur et un peu plus de 15 cm de profondeur; dans le cas d'espaces très étroits, grâce à son épaisseur réduite (seulement 8 cm), après son utilisation, Minivac peut être facilement stocké, même verticalement. Enfin, la coque ABS dans la caractéristique Berkel Red, protège la surface des égratignures.</span></p><p><span>UNE MACHINE SOUS-VIDE POUR VOTRE MAISON</span></p><ul><li><span>Utile pour augmenter considérablement les temps de stockage des aliments</span></li><li><span>Cycle entièrement automatique ou manuel</span></li><li><span>La fonction de soudure instantanée dans les sacs avec aliment délicat</span></li><li><span>Cycle de création de vide dans les conteneurs</span></li><li><span>La chambre à vide dans le réservoir permet de recueillir le liquide en excès</span></li><li><span>Partie inférieure entièrement amovible et lavable même au lave-vaisselle</span></li><li><span>Pieds antidérapants</span></li><li><span>Affichage étanche et intuitif avec des lumières LED</span></li></ul><p><span>CARACTÈRISTIQUES DES CONTENEURS :</span></p><ul><li><span>Couvercle de protection anti-aspiration des liquides (protection de la pompe)</span></li><li><span>Tous les accessoires pour Berkel Vacuum ont ètè testès et s'avèrent appropriès et certifiès pour le contact avec les aliments.</span></li></ul><p><span>UTILISATIONS CONSEILLÈES :</span></p><ul><li><span>Lavage dèlicat sans couvercle sur le plan supèrieur du lave-vaisselle</span></li><li><span>Dècongèlation sans couvercle au four à micro-ondes</span></li><li><span>Tempèrature d'utilisation : de -18°C à 100°C</span></li></ul><p><span>CARACTÈRISTIQUES DES SACHETS ET ROULEAUX :</span></p><ul><li><span>Matèriau multicouche brevetè, sans Bisphènol A.</span></li></ul><p><span>UTILISATIONS CONSEILLÈES :</span></p><ul><li><span>Congèlateur et rèfrigèrateur.</span></li><li><span>Dècongèlation au micro-ondes.</span></li><li><span>ébullition dans une eau à 100°C pendant 1 heure max.</span></li><li><span>Adaptès à la cuisson sous-vide au four à vapeur ou à eau (90°C max pendant 72 heurs max).</span></li></ul><p><span>Données techniques:</span></p><p><span>Taille: 390x140x80h mm</span></p><p><span>Poids: 2,3 kg</span></p><p><span>Tension: 230V ~ 50Hz</span></p><p><span>Puissance: 140W</span></p><p><span>En attente: 0 W</span></p><p><span>Soudure: à réglage automatique et à 3 étapes pour réguler</span></p><p><span>Faisceau de soudure: 300mm</span></p><p><span>Protection: remise à zéro automatique, sécurité thermique</span></p><p><span>Type de pompe: 1 pompe</span></p><p><span>Vitesse de la pompe: dure</span></p><p><span>Capacité de la pompe: 10l / min</span></p><p><span>Vide maximum: -0,8 bar / 60cm / Hg</span></p><p><span>Chambre à vide d'aération: Manuel</span></p></div>

Appareil pour le Conditionnement Sous Vide MiniVac

Taille Unique

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Des aliments frais, comme s'ils venaient d'être faits</li><li>Grâce à son style unique et incontournable, Berkel transforme un appareil électroménager ordinaire en un objet au design raffiné et innovateur: la signature gravée sur l'acier inoxydable fait de Vacuum un accessoire au fort impact visuel à montrer en cuisine. Vacuum de Berkel est la complément idéal de la trancheuse, qui garantit la conservation des saveurs et qui préserve la fraicheur et la qualité des aliments en plus d'éviter des gaspillages inutiles.</li><li>High Tech</li><li>Le matériel technologique à été conçu pour garantir des résultats professionnels et pour répondre à tout type de besoin avec des résultats incomparables. La double pompe d'aspiration assure une durée supérieure dans le temps parce qu'elle réduit le stress du travail auquel la machine est soumise. Le débit optimal;égal à 18 l/min permet de réduire les temps de travail.</li><li>Conserve longtemps les aliments frais</li><li>BerkelVacuum est dotée de 3 programmes de fermeture spécifiques pour chaque niveau d'humidité des aliments (aliments secs, humides et très humides). De plus, les 2 niveaux de vitesse permettent un contrôle supérieur de l'état du vide même quand on veut conserver des aliments très délicats. Parmi les autres fonctions, la soudure automatique ou manuelle, la création du vide dans les récipients et même le cycle pour le marinage rapide.</li><li>Facile et pratique</li><li>Grâce à l'écran lumineux il est possible de vérifier la présence d'air dans le sachet ou si le processus de création du sous-vide n'à pas été terminé correctement. Un compartiment pratique pour les accessoires à été conçu pour ranger le petit tuyau pour le sous-vide dans des récipients et des pots.</li><li>Sécuritaire avec des liquides</li><li>Berkel Vacuum est équipé du bouton "humide" pour la viande ou le poisson qui libère des liquides ou du sang. Le software de la machine arrête l'aspiration au bon moment; à travers l'hublot lumineux, il est possible de vérifier que les liquides en excès ne sont pas aspirés par la pompe. De plus, à travers la fonction exclusive “marinade rapide”, la machine maintient le vide pendant plusieurs minutes et après relâche le vide permettant à la nourriture de reposer pour 30 secondes pour une excellente marinade.</li><li>Tout est rangé et sans salir</li><li>La cuvette spéciale (que l'on peut aussi laver au lave-vaisselle)récupère les liquides durant le fonctionnement de Berkel Vacuum; ainsi même les aliments les plus aqueux peuvent être conservés en laissant la cuisine propre. Sous le couvercle, il est possible de mettre un rouleau qui produira directement les sachets pour le sous-vide.</li><li>Données techniques:</li><li>Hauteur: 113 mm</li><li>Longueur: 245 mm</li><li>Largeur: 440 mm</li><li>Couleur: rouge</li><li>Poids: 4kg</li><li>Puissance absorbée: 130 Watt</li><li>Puissance: 230V - 50Hz</li><li>Barre de Scellage: 315mm l (de typ Professional en aluminium)</li><li>Type pompe: Double pompe pistons-autolubrifiants</li><li>Vitesse pompe: Réglable sur 2 niveau</li><li>Porte nominale pompe: 18l/min</li><li>Max. Volume: -08.2 bar / 61cm/Hg / -11.9 PSI</li><li>Ventilation chambre à vide: Automatique à l'ouverture</li></ul></div>

Appareil pour le Conditionnement Sous Vide

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La mini-pompe à vide Icon est l'appareil idéal pour mettre vos aliments sous vide. Compacte et facile à utiliser, elle se distingue par son design élégant dans la couleur rouge emblématique de Berkel. Le kit complet comprend des récipients et des sachets de différentes tailles et offre une solution pratique pour prolonger la fraîcheur de vos aliments et conserver leur goût d'origine.</li><li>[COMPOSITION:]</li><li>- Mini-pompe à vide</li><li>- 3 récipients (0,5 - 0,9 - 1,4 L )</li><li>- Mélange de sachets (5 sachets S + 5 sachets M)</li><li>- Filtre à liquide sous vide</li><li>[ICON MINI VACUUM:] Zéro déchet et maintien de la saveur de vos aliments.</li><li>Son design compact et moderne, avec sa couleur rouge emblématique, le rend facile à positionner et élégant dans la cuisine. Facile à utiliser, grâce au bouton d'alimentation situé sur la partie supérieure, et polyvalent grâce aux différents récipients inclus, il est idéal pour diverses préparations et conservations. L'allié idéal pour économiser de l'argent et réduire le gaspillage alimentaire, ainsi que pour garantir une marinade sous vide optimale.</li><li>Certains détails pourraient être différents que ceux montrés sur la photo.</li><li>[PRODUIT PRINCIPAL: ICON MINI VACUUM]</li><li>- Indicateur LED lumineux pour vérifier le bon fonctionnement du produit et la charge de la batterie</li><li>- Cycle d'aspiration entièrement automatique</li><li>- Base d'appui esthétique pour un positionnement facile</li><li>- Chargeur à prise de type C</li><li>- Facile à nettoyer grâce au silicone amovible</li><li>[PRODUIT ACCESSOIRE 1: RÉCIPIENTS COMPATIBLES]</li><li>- Récipients compatibles pour la mise sous vide et la marinade</li><li>- 3 tailles disponibles (0,5 - 0,9 - 1,4 l)</li><li>- Conserve les produits plus de 4 fois plus longtemps que la normale</li><li>- Matériaux durables pour une utilisation fréquente</li><li>- Sous vide étanche</li><li>- Facile à empiler lorsqu'ils sont pleins et permet d'économiser de l'espace vide pour le stockage</li><li>- Matériaux: Couvercle en verre trempé et récipient en PP</li><li>[PRODUIT ACCESSOIRE 2: SACS COMPATIBLES]</li><li>- Ensemble de sachets sous vide: 5 taille S (22x24 cm) + 5 tailles M (22x36 cm)</li><li>- Sachets nettoyables et réutilisables</li><li>- Convient au congélateur</li><li>- Fermeture à glissière</li><li>- Peut également être utilisé pour les marinades</li><li>- Convient au four à micro-ondes</li><li>- Résistant à la chaleur: 92 ºC</li><li>- Résistance au froid: -18 ºC</li><li>- Matériaux: plastique sans BPA (sachet, fermeture à glissière), silicone (valve)</li><li>Données techniques:</li><li>Poid: 220 gr</li><li>Prise de courant: Port et câble C + type C</li><li>Spécifications électriques: Input: 100-240 V, 50-60 Hz / Output: 5 V, 800 mA</li><li>Puissance moteur: DC 12V</li><li>Matériaux: PC, ABS, Silicon</li><li>Longueur totale: Ø93x176mm</li></ul></div>

Icon Aspirateur à main - Kit tout en un

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Les couteaux dentés sont parfaits pour le pain de toutes sortes. Ils coupent également sans effort à travers les croûtes dures.</li><li>Ils obtiennent les meilleurs résultats avec la charcuterie, le fromage et les fruits et légumes lorsque vous coupez des tranches plus épaisses.</li></ul></div>

Couteau dentelé Home Line 200 adapté à la découpe du pain

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Compatible avec la Home Line 250.</li></ul></div>

Lame de rechange Home Line 250

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Appliquer la peinture noir avec un pinceau.</li><li>Veuillez tester la couleur sur une partie non visible de votre machine et laisser sécher avant d'appliquer la couleur sur des parties visibles. Des différences de couleur peuvent exister.</li><li>Fabriqué en Suisse</li></ul></div>

Peinture de retouche pour les petites retouches sur votre machine - Noir

peinture-de-retouche-pour-les-petites-retouches-sur-votre-machine-noir

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text">Le Kit Restauration a été conçu pour effectuer des retouches sur les petites ébréchures qui se sont produites au fil du temps. Comprend:<br><br>Chiffon taille noyenne ULTRA MICROFIBRE<br>Huile Lubrifiante Spray 200 ml<br>Brosse de Nettoyage de la Lame<br>Feutre de Peinture pour Retouches NOIRE<br>Boîte écodurable Papier Crush Cerise<br>Utilisable sur Volano et les trancheuses électriques!<br><br>Kit Restauration Rouge Berkelcare a été conçu pour effectuer des retouches sur les petites ébréchures qui se sont produites au fil du temps.<br><br>Feutre de Peinture pour Retouches NOIR<br>Le kit est disponible en 2 versions avec le feutre Berkel rouge ou noir selon la couleur de votre trancheuse.<br>Un chiffon, une huile lubrifiante, un désinfectant et une brosse pour lame complètent le kit, augmentant ainsi les performances et la durabilité.<br>Crush Story,une boîte selon les principes de l'économie circulaire: des cerisiers au papier Crush Cerise!<br><br><strong>Caractéristiques principales:</strong><br><ul><li>Papier écologique conçu pour la réutilisation créative de la transformation des cerises : les noyaux.</li><br><li>Certifié FSC, réalisé avec EKOenergia, sans OGM et contient 40 % de matières recyclées post-consommation.</li><br><li>Empreinte carbone réduite de 20 % par rapport au papier traditionnel utilisant des déchets agro-industriels et 100 % énergie verte.<br>Chaque kit a une boîte de protection externe en plus de la boîte Crush.</li></ul><br><br>Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo</div>

Kit Restauration - Noir

kit-restauration-noir

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text">Le Kit Restauration a été conçu pour effectuer des retouches sur les petites ébréchures qui se sont produites au fil du temps. Comprend:<br><br>Chiffon taille noyenne ULTRA MICROFIBRE<br>Huile Lubrifiante Spray 200 ml<br>Brosse de Nettoyage de la Lame<br>Feutre de Peinture pour Retouches ROUGE<br>Boîte écodurable Papier Crush Cerise<br>Utilisable sur Volano et les trancheuses électriques!<br><br>Kit Restauration Rouge Berkelcare a été conçu pour effectuer des retouches sur les petites ébréchures qui se sont produites au fil du temps.<br>Feutre de Peinture pour Retouches ROUGE<br>Le kit est disponible en 2 versions avec le feutre Berkel rouge ou noir selon la couleur de votre trancheuse.<br>Un chiffon, une huile lubrifiante, un désinfectant et une brosse pour lame complètent le kit, augmentant ainsi les performances et la durabilité.<br>Crush Story,une boîte selon les principes de l'économie circulaire: des cerisiers au papier Crush Cerise!<br><br><strong>Caractéristiques principales:</strong><br><ul><li>Papier écologique conçu pour la réutilisation créative de la transformation des cerises : les noyaux.</li><br><li>Certifié FSC, réalisé avec EKOenergia, sans OGM et contient 40 % de matières recyclées post-consommation.</li><br><li>Empreinte carbone réduite de 20 % par rapport au papier traditionnel utilisant des déchets agro-industriels et 100 % énergie verte.<br>Chaque kit a une boîte de protection externe en plus de la boîte Crush.</li></ul><br><br>Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo</div>

Kit Restauration - Rouge

kit-restauration-rouge

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text">Un kit spécial pour un nettoyage pré et post-utilisation de la trancheuse. Comprend:<br><br>Chiffon taille noyenne ULTRA MICROFIBRE<br>Spray dèsinfectant mains et surfaces 250 ml<br>Flacon d'Huile 50 ml<br>Brosse de Nettoyage aux poils dèlicats<br>Boîte écodurable Papier Crush Cerise<br>Utilisable sur Volano et les trancheuses électriques!<br><br>Kit Nettoyage Berkelcare, un kit spécial pour un nettoyage pré et post-utilisation de la trancheuse.<br>Pré-utilisation: Utiliser la brosse et le chiffon en ultra microfibres sans ajouter de désinfectant pour un nettoyage rapide avant de commencer à trancher.<br>Post-utilisation: Éliminer les résidus avec la brosse et appliquer le désinfectant sur le chiffon pour commencer à nettoyer les parties en acier, la lame et la caisse.<br>Entretien: Utiliser l'huile avec le bec spécial lorsque cela est nécessaire pour lubrifier les barres coulissantes et réduire l'usure.<br>Crush Story,une boîte selon les principes de l'économie circulaire. Crush Story: des cerisiers au papier Crush Cerise!<br><br><strong>Caractéristiques principales:</strong><br><ul><li>Papier écologique conçu pour la réutilisation créative de la transformation des cerises : les noyaux.</li><br><li>Certifié FSC, réalisé avec EKOenergia, sans OGM et contient 40 % de matières recyclées post-consommation.</li><br><li>Empreinte carbone réduite de 20 % par rapport au papier traditionnel utilisant des déchets agro-industriels et 100 % énergie verte.<br>Chaque kit a une boîte de protection externe en plus de la boîte Crush.</li></ul><br><br>Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo.</div>

Nettoyage-Set un nettoyage optimal

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text">Kit pour l'entretien de la trancheuse contribuant à la longue durée de vie des accessoires, facilitant leur manipulation et améliorant leurs performances et leur durée. Comprend:<br><br>Chiffon taille moyene ULTRA MICROFIBRE<br>Spray désinfectant mains et surfaces 250 ml<br>Huile Lubrificante Spray 200 ml<br>Brosse de Nettoyage de la Lame<br>Boîte écodurable Papier Crush Cerise<br>Utilisable sur Volano et les trancheuses électriques!<br><br><br>Kit Entretien Berkelcare, contribuant à la longue durée de vie des accessoires, facilitant leur manipulation et améliorant leurs performances et leur durée.<br>L'huile en spray dotée d'une canule directionnelle spéciale lubrifie et garantit un fonctionnement parfait des barres coulissantes.<br>Lubrifiant pour une action de longue durée, indiqué pour un usage régulier sur les surfaces en acier inoxydable et en métal sans les endommager.<br>Brosse de nettoyage de la lame pour un entretien post-utilisation, elle permet d'atteindre les parties les plus difficiles à nettoyer.<br>Crush Story,une boîte selon les principes de l'économie circulaire. Crush Story: des cerisiers au papier Crush Cerise!<br><br><strong>Caractéristiques principales:</strong><br><ul><li>Papier écologique conçu pour la réutilisation créative de la transformation des cerises : les noyaux.</li><<br><li>Certifié FSC, réalisé avec EKOenergia, sans OGM et contient 40 % de matières recyclées post-consommation.</li><<br><li>Empreinte carbone réduite de 20 % par rapport au papier traditionnel utilisant des déchets agro-industriels et 100 % énergie verte.<br>Chaque kit a une boîte de protection externe en plus de la boîte Crush.</li></ul><br><br>Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo</div>

Kit entretien pour trancheuse

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Pinces pur jambon en acier inox avec ressort et signé Berkel</li></ul></div>

Pinces pour Jambon

pinces-pour-jambon

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Beauté et goût du jambon tranché à la main.</li><li>Le jambon exprime tout son arôme grâce à la découpe manuelle au couteau. Avec le support, la charcuteries à l'os peuvent être facilement tranchées. Serré dans la mâchoire, le jambon ne subira aucune oscillation permettant une découpe parfaite des viandes à l'aide d'un seul couteau bien aiguisé. Berkel propose un objet fonctionnel aux matières faciles à laver (acier et bois) et doté d'un design moderne</li><li>Détails:</li><li>Matériels : base en bois couleur palissandre, structure en acier inox, finitions en polyéthylène noir</li><li>Dimension maximale d'encombrement : 19 x 53 x 66,5h cm</li><li>Poids : 5 kg</li><li>Fourniture : Clé hexagonale de service</li><li>Caractéristiques : inclinaison réglable ; anneau de fixation pied réglable en inclinaison et rotation  pieds en caoutchouc au silicone.</li></ul></div>

Mâchoire pour Jambon Patanegra

machoire-pour-jambon-patanegra

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Beauté et goût du jambon parma et prosciutto San Daniele tranché à la main.</li><li>Le jambon exprime tout son arôme grâce à la découpe manuelle au couteau. Avec le support, la charcuteries à l'os peuvent être facilement tranchées. Serré dans la mâchoire, le jambon ne subira aucune oscillation permettant une découpe parfaite des viandes à l'aide d'un seul couteau bien aiguisé. Berkel propose un objet fonctionnel aux matières faciles à laver (acier et bois) et doté d'un design moderne.</li><li>Détails:</li><li>Matériels : base en bois couleur palissandre, structure en acier inox, finitions en bois</li><li>Dimension maximale d'encombrement : 24 x 56 x 16h cm</li><li>Poids : 4 kg</li><li>Caractéristiques : pieds en caoutchouc au silicone.</li></ul></div>

Mâchoire pour Jambon Italiano

machoire-pour-jambon-italiano

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>Couverture pour protéger votre trancheuse après utilisation</span></li><li><span>Pour trancheuses à volant B2, B3, Tribute, P15, B114</span></li><li><span>Dimensions taille L : 60 x 70 x 45 cm</span></li><li><span>Soins et entretien : Lavage à la main séparément à l'eau froide avec un détergent doux, sécher à plat à l'ombre, repasser au fer doux, pas de blanchiment</span></li></ul></div>

Couverture pour Trancheuse Dimension L, pour des machines avec une lame jusqu'à 350mm - Rouge

couverture-pour-trancheuse-dimension-l-pour-des-machines-avec-une-lame-jusqua-350mm-rouge

Couverture pour Trancheuse Dimension L, pour des machines avec une lame jusqu'à 350mm - Noir

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Couverture pour protéger votre trancheuse après utilisation.</li><li>Pour trancheuse électrique pour usage domestique Home Line</li><li>Dimensions taille S:]</li><li>35x45x40 cm</li><li>Soins et entretien: ]</li><li>lavage à la main séparément à l'eau froide avec un détergent doux, sécher à plat à l'ombre, repasser au fer doux, pas de blanchiment.</li><li>Pays producteur Inde</li></ul></div>

Housse de protection taille S noire pour appareils avec une lame jusqu'à 250mm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>L'originalité de la Home Line Plus réside dans son design innovant : des lignes essentielles et arrondies donnent naissance à une forme presque futuriste, soulignée par l'inimitable rouge Berkel. Conçue pour étonner et fasciner, mais surtout pour être exposée ; dans ses dimensions exceptionnellement compactes se concentrent les matériaux, les dispositifs de sécurité et la qualité de coupe du monde professionnel.</li><li>Home Line Plus : Berkel apporte performance et design dans la cuisine, avec un look moderne et futuriste. Cette ligne de trancheuses à usage domestique est la synthèse du savoir-faire de l'équipe technique de Berkel, des exigences fonctionnelles et des normes élevées de sécurité et de propreté. La lame profilée professionnelle en acier chromé assure une coupe parfaite, réduit les déchets et garantit des tranches régulières. Le protège-lame à profil continu améliore le lissé du produit à couper et la plaque de coupe à ouverture diagonale facilite la sortie de la coupe pour un rendement optimal. L'unité moteur assure une meilleure performance même lors de la découpe de produits plus durs. En outre, la serrure de sécurité intégrée certifiée CE protège et assure un nettoyage rapide et facile.</li><li>Certains détails peuvent différer de ceux de la photo.</li><li>[PERFORMANCES]</li><li>- Plus petite épaisseur de coupe pour la dernière tranche afin de réduire les déchets</li><li>- Levier d'ouverture de la lame avec 18 positions pour un réglage de la coupe au millimètre près</li><li>- Plan incliné qui utilise la gravité pour une coupe précise et sans effort</li><li>- Couteau en acier chromé avec profil professionnel : réduit les déchets de coupe et garantit des tranches régulières</li><li>- Protège-lame à profil continu pour une stabilité et un meilleur glissement du produit à couper</li><li>- Système d'ouverture du plateau de coupe incliné pour faciliter la sortie des tranches</li><li>- Système professionnel de 0,25 CV/0,19 kW pour une excellente performance de coupe, même avec des produits plus durs</li><li>- Déflecteur de volet intégré pour faciliter la sortie du disque</li><li>- Le bloc de support du produit réduit la distance entre le chariot et le plateau de coupe et permet de soutenir pleinement le disque à couper pour minimiser les déchets.</li><li>- Structure et base en alliage d'aluminium spécial et pieds caoutchoutés pour une stabilité maximale pendant l'utilisation</li><li>- Panneau de commande IP65 entièrement étanche</li><li>- Affûteur disponible en option</li><li>[NETTOYAGE &amp; HYGIENE]</li><li>- Boîtier avec protection de la lame : Une coque placée à l'arrière de la lame limite les interstices pour éviter l'accumulation de déchets</li><li>- Protection de la lame sur toute la longueur en aluminium alimentaire avec fermeture rapide pour un nettoyage facile</li><li>- Plateau basculant pour un nettoyage rapide du corps</li><li>- Verrouillage de sécurité CE : en position repliée, le plateau de coupe reste fermé pour éviter tout risque de coupure lors des opérations de nettoyage</li><li>- Plaque de butée facilement amovible et lavable au lave-vaisselle</li><li>- Socle en aluminium, évitant ainsi tout espace entre la machine et le plan de travail</li><li>- Extracteur de lame inclus</li><li>[SÉCURITÉ]</li><li>- Verrouillage de sécurité CE : en position repliée, le plateau de coupe reste fermé afin d'éviter tout risque de coupure lors des opérations de nettoyage</li><li>- Le bloc de support du produit réduit l'espace entre le chariot et le plateau de coupe et permet de soutenir pleinement la tranche à couper afin de minimiser les déchets.</li><li>- Panneau de commande professionnel avec interrupteurs ON/OFF éclairés par LED bien visibles</li><li>- Anneau de protection de la lame en aluminium de qualité alimentaire pour une sécurité supplémentaire</li><li>- Commandes ergonomiques dans une position confortable pour minimiser l'effort d'utilisation</li><li>- Arrêt automatique de la machine en cas de coupure de courant</li><li>Données techniques :</li><li>Poids : 12,5 kg</li><li>Hauteur : 292 mm</li><li>Profondeur : 530 mm</li><li>Largeur : 328 mm</li><li>Diamètre de la lame : 195 mm</li><li>Connecteur : câble fourni avec fiche CH</li><li>Données électriques : 230 V 50 Hz</li><li>Puissance du moteur : 0,19 kW</li><li>Largeur de coupe : 0 - 18 mm</li><li>Puissance de coupe (ronde) : 140 mm</li><li>Puissance de coupe (carrée) : 200x140 mm</li><li>Pièces amovibles : Ecran de protection de la lame, plaque de butée, plaque de coupe rabattable, non amovible</li><li>Affûteur : non intégré, en option à la vente</li><li>Enlève-couteau : intégré, pour un nettoyage en profondeur</li></ul></div>

Home Line 200 Plus - Noir

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><p style="line-height: 1.50;"><span>Fruit d'une longue recherche, le modèle Home Line 200 représente une véritable révolution dans le monde des trancheuses électriques d'usage domestique. Fonctionnalité, matériaux et éléments de sécurité inspirés au monde professionnel se concentrent dans des dimensions extraordinairement réduites. Le design innovant rend la Home Line 200 unique en son genre : ses lignes souples et sa forme presque futuriste en font un objet de design unique, conçu pour étonner et émerveiller.</span></p><p style="line-height: 1.50;"><span></li><li></span></p><ul><li style="line-height: 1.50;"><span>lame de 19,5 cm de diamètre en acier chromé avec un profil professionnel</span></li><li style="line-height: 1.50;"><span>structure en alliage d'aluminium spécial</span></li><li style="line-height: 1.50;"><span>couvre-lame en aluminium alimentaire</span></li><li style="line-height: 1.50;"><span>boutons de commande professionnels avec indicateurs à led</span></li><li style="line-height: 1.50;"><span>plat port-aliment ouvert pour extrême facilité de nettoyage</span></li></ul><p style="line-height: 1.50;"><span></li><li></span></p><p style="line-height: 1.50;"><span style="font-size: 12pt; font-weight: bold;">Inclus dans la livraison :</span></p><ul><li style="line-height: 1.50;"><span>Berkel Home Line 200 rouge</span></li><li style="line-height: 1.50;"><span>Extracteur de couteaux pour Home Line 200</span></li><li style="line-height: 1.50;"><span>Aiguiseur de couteaux</span></li><li style="line-height: 1.50;"><span>Kit de nettoyage avec chiffon en microfibres revêtu de cuir pour un nettoyage optimal, chiffon de polissage pour rafraîchir la peinture, nettoyant brillant à l'alcool de qualité alimentaire au parfum frais et huile pour machine de qualité alimentaire</span></li></ul><p style="line-height: 1.50;"><span></li><li></span></p><p style="line-height: 1.50;"><span style="font-size: 12pt; font-weight: bold;">Données techniques :</span></p><ul><li style="line-height: 1.50;"><span>Dimensions : 470mm x 318mm x 284mm</span></li><li style="line-height: 1.50;"><span>Capacité de coupe (ronde) : 140 mm</span></li><li style="line-height: 1.50;"><span>Épaisseur de coupe maximale : 20 mm</span></li><li style="line-height: 1.50;"><span>Poids : 18 Kg</span></li><li style="line-height: 1.50;"><span>Caractéristiques électriques : 50 Hz - 220 V</span></li><li style="line-height: 1.50;"><span>Capacité de coupe (angulaire) : 200 x 140h mm</span></li><li style="line-height: 1.50;"><span>Diamètre de la lame : 195 mm</span></li><li style="line-height: 1.50;"><span>Puissance du moteur : 0,19 Kw</span></li></ul></li></ul></div>

Home Line 200 SWISS EDITION - Rouge

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>L'originalité de la Home Line 250 réside dans son design innovant : des lignes essentielles et arrondies donnent naissance à une forme presque futuriste, soulignée par l'inimitable rouge Berkel. Conçue pour étonner et fasciner, mais surtout pour être exposée, elle concentre dans ses dimensions exceptionnellement compactes les matériaux, les dispositifs de sécurité et la qualité de coupe du monde professionnel.</li><li>Home Line Plus : Berkel apporte performance et design dans la cuisine, avec un look moderne et futuriste. Cette ligne de trancheuses à usage domestique est la synthèse du savoir-faire de l'équipe technique de Berkel, des exigences fonctionnelles et des normes élevées de sécurité et de propreté. La lame profilée professionnelle en acier chromé assure une coupe parfaite, réduit les déchets et garantit des tranches régulières. Le protège-lame à profil continu améliore le lissé du produit à couper et la plaque de coupe à ouverture diagonale facilite la sortie de la coupe pour un rendement optimal. L'unité moteur assure une meilleure performance même lors de la découpe de produits plus durs. En outre, la serrure de sécurité intégrée certifiée CE protège et assure un nettoyage rapide et facile.</li><li>Certains détails peuvent différer de ceux de la photo.</li><li>[PERFORMANCES]</li><li> Plus petite épaisseur de coupe pour la dernière tranche afin de réduire les déchets</li><li> Levier d'ouverture de la lame avec 18 positions pour un réglage de la coupe au millimètre près</li><li>- Plan incliné qui utilise la gravité pour une coupe précise et sans effort</li><li>- Couteau en acier chromé avec profil professionnel : réduit les déchets de coupe et garantit des tranches régulières</li><li>- Protège-lame à profil continu pour une stabilité et un meilleur glissement du produit à couper</li><li>- Système d'ouverture du plateau de coupe incliné pour faciliter la sortie des tranches</li><li>- Système professionnel de 0,25 CV/0,19 kW pour une excellente performance de coupe, même avec des produits plus durs</li><li>- Déflecteur de volet intégré pour faciliter la sortie du disque</li><li>- Le bloc de support du produit réduit la distance entre le chariot et le plateau de coupe et permet de soutenir pleinement le disque à couper pour minimiser les déchets.</li><li>- Structure et base en alliage d'aluminium spécial et pieds caoutchoutés pour une stabilité maximale pendant l'utilisation</li><li>- Panneau de commande IP65 entièrement étanche</li><li>- Affûteur disponible en option</li><li>[NETTOYAGE &amp; HYGIENE]</li><li>- Boîtier avec protection de la lame : Une coque placée à l'arrière de la lame limite les interstices pour éviter l'accumulation de déchets</li><li>- Protection de la lame sur toute la longueur en aluminium alimentaire avec fermeture rapide pour un nettoyage facile</li><li>- Plateau basculant pour un nettoyage rapide du corps</li><li>- Verrouillage de sécurité CE : en position repliée, le plateau de coupe reste fermé pour éviter tout risque de coupure lors des opérations de nettoyage</li><li>- Plaque de butée facilement amovible et lavable au lave-vaisselle</li><li>- Socle en aluminium, évitant ainsi tout espace entre la machine et le plan de travail</li><li>- Décrocheur de lame inclus</li><li>[SÉCURITÉ]</li><li>- Verrouillage de sécurité CE : en position repliée, le plateau de coupe reste fermé afin d'éviter tout risque de coupure lors des opérations de nettoyage</li><li>- Le bloc de support du produit réduit l'espace entre le chariot et le plateau de coupe et permet de soutenir pleinement la tranche à couper afin de minimiser les déchets.</li><li>- Panneau de commande professionnel avec interrupteurs ON/OFF éclairés par LED bien visibles</li><li>- Anneau de protection de la lame en aluminium de qualité alimentaire pour une sécurité supplémentaire</li><li>- Commandes ergonomiques dans une position confortable pour minimiser l'effort d'utilisation</li><li>- Arrêt automatique de la machine en cas de coupure de courant</li><li>Données techniques :</li><li>Poids : 14,5 kg</li><li>Hauteur:v315 mm</li><li>Profondeur : 552 mm</li><li>Largeur : 340 mm</li><li>Diamètre de la lame : 250 mm</li><li>Câble de raccordement fourni avec prise CH EU;</li><li>Caractéristiques électriques : 230 V 50 Hz</li><li>Puissance du moteur : 0,19 kW</li><li>Largeur de coupe : 0 - 18 mm</li><li>Puissance de coupe (ronde) : 183 mm</li><li>Puissance de coupe (carrée) : 200x183 mm</li><li>Détails : Système d'ouverture de voile incliné pour une meilleure sortie de slice, couvre-lame profilé sur toute la longueur pour une meilleure fluidité, bloc de support fabriqué près de la lame pour minimiser les déchets</li><li>Pièces amovibles : Ecran de protection de la lame, plaque de butée, plaque du matériau à découper Rabattu mais non amovible</li><li>Affûteur : non intégré, en vente en option</li><li>Enlève-couteau : intégré, pour un nettoyage en profondeur</li></ul></div>

Home Line 250 Plus - Noir

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>UNE RÉVOLUTION DANS LE MONDE DES TRANCHEUSES ÉLECTRIQUES</li><li>L'originalité des mensonges Line Home 250 dans sa conception innovante: les lignes essentielles et arrondies faire une forme futuriste résume ce qui se pose est soulignée par le Berkel rouge distinctif. Conçu pour émerveiller et fasciner, mais surtout pour être exposé; Leurs dimensions extraordinairement compactes se concentrent sur les matériaux, les dispositifs de sécurité et la qualité de coupe du monde professionnel.</li><li>Home Line Plus: Berkel porte les performances et le Design en cuisine, avec un look moderne et futuriste. Cette ligne de trancheuses domestiques est l'essence du savoir-faire de l'équipe technique Berkel, des exigences de fonctionnalité et des normes de sécurité et d'entretien les plus élevées.</li><li>Home Line Plus est l'évolution de la technologie des trancheuses Berkel pour une expérience unique en cuisine en mesure de garantir de grandes performances de coupe pour chaque type d'aliment : charcuteries, poissons, fromages, fruits, légumes et pain.</li><li>Certains détails pourraient être différents que ceux montrés sur la photo.</li><li>[PERFORMANCE]</li><li>- Épaisseur minimum de la dernière tranche pour éviter au maximum le gaspillage</li><li>- Levier d'ouverture de la lame avec 18 positions pour un réglage millimétrique de la tranche</li><li>- Plan incliné qui exploite la gravité pour une coupe plus précise et sans fatigue</li><li>- Lame en acier chromé avec profil professionnel : elle réduit les gaspillages et garantit des tranches uniformes</li><li>- Profil en continu du cache-lame pour plus de stabilité et un glissement facilité du produit à couper</li><li>- Système d'ouverture du plan de coupe oblique pour faciliter la sortie des tranches</li><li>- Moteur professionnel de 0,25 CV/0,19 kW pour des performances de coupe optimales même avec des produits plus durs</li><li>- Déflecteur de tranche incorporé pour favoriser le détachement de la tranche</li><li>- Le sabot de support du produit réduit l'espace entre le chariot et le plan de coupe et permet un appui complet de la tranche à couper pour éviter au maximum le gaspillage</li><li>- Structure et base en alliage d'aluminium spécial et pieds en caoutchouc pour une stabilité maximum durant l'utilisation</li><li>- Commande manuelle IP65 complètement étanche</li><li>- Affûteur disponible à l'achat en option</li><li>[NETTOYAGE ET HYGIÈNE]</li><li>- Structure avec scellement à l'arrière de la lame : une coque placée à l'arrière de la lame limite les interstices pour éviter l'accumulation de déchets</li><li>- Profil en continu du cache-lame en aluminium alimentaire à retrait rapide pour un nettoyage simplifié</li><li>- Plateau rabattable pour un nettoyage rapide de la machine</li><li>- Dispositif de verrouillage CE de sécurité : en position de plateau rabattu, le plan de coupe reste fermé pour empêcher le risque de se couper durant le nettoyage</li><li>- Presse-produit facilement amovible lavable au lave-vaisselle</li><li>- Base avec plaque en aluminium avec une absence conséquente d'espaces entre la machine et le plan de travail</li><li>- Extracteur de lame inclus</li><li>[SÉCURITÉ]</li><li>- Dispositif de verrouillage CE de sécurité : en position de plateau rabattu, le plan de coupe reste fermé pour empêcher le risque de se couper durant le nettoyage</li><li>- Sabot de support du produit pour la protection de la lame</li><li>- Commande manuelle professionnelle avec interrupteurs ON/OFF à Led lumineuse haute visibilité</li><li>- Anneau de protection de la lame en aluminium alimentaire comme garantie de sécurité supplémentaire</li><li>- Commandes ergonomiques en position facilitée pour minimiser l'effort de l'opérateur</li><li>- Arrêt automatique de la machine en cas de coupure de courant</li><li>données techniques</li><li>Poids: 14.5 kg</li><li>Diamètre de la lame: 250 mm</li><li>Matériau de la lame: c45</li><li>Largeur de coupe: 0 - 18 mm</li><li>Capacité de coupe ronde: 183 mm</li><li>Capacité de coupe rectangulaire: 200x183 mm</li><li>Caractéristiques électriques: 230 V 50 Hz</li><li>Puissance du moteur: 0.19 kW</li><li>Entraînement: Courroie</li><li>Garantie: 2 ans</li><li>Emballage: Carton de vente</li><li>Pays producteur: Inde</li></ul></div>

Trancheuse électrique 25 cm avec extracteur - Home Line 250 Plus noire

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Une révolution dans le monde des trancheuses électriques</li><li>L'originalité de la Home Line 250 réside dans son design innovant : des lignes essentielles et arrondies donnent naissance à une forme presque futuriste, soulignée par l'inimitable rouge Berkel. Conçue pour étonner et fasciner, mais surtout pour être exposée ; dans ses dimensions exceptionnellement compactes se concentrent les matériaux, les dispositifs de sécurité et la qualité de coupe du monde professionnel.</li><li>Home Line Plus : Berkel apporte performance et design dans la cuisine, avec un look moderne et futuriste. Cette ligne de trancheuses à usage domestique est la synthèse du savoir-faire de l'équipe technique de Berkel, des exigences fonctionnelles et des normes élevées de sécurité et de propreté. La lame profilée professionnelle en acier chromé assure une coupe parfaite, réduit les déchets et garantit des tranches régulières. Le protège-lame à profil continu améliore le lissé du produit à couper et la plaque de coupe à ouverture diagonale facilite la sortie de la coupe pour un rendement optimal. L'unité moteur assure une meilleure performance même lors de la découpe de produits plus durs. En outre, la serrure de sécurité intégrée certifiée CE protège et assure un nettoyage rapide et facile.</li><li>Certains détails peuvent différer de ceux de la photo.</li><li>PERFORMANCES</li><li>La plus petite épaisseur de coupe pour la dernière tranche afin de réduire les déchets</li><li>Levier d'ouverture de la lame avec 18 positions pour un réglage millimétrique de la coupe</li><li>Plan incliné qui utilise la gravité pour une coupe précise et sans effort</li><li>Lame en acier chromé avec profil professionnel : réduit les déchets de coupe et garantit des tranches régulières</li><li>Protecteur de lame à profil continu pour une stabilité et un meilleur glissement du produit à couper</li><li>Système d'ouverture du plateau de coupe incliné pour faciliter la sortie des tranches</li><li>Professionnel 0,25 CV/0,19 kW pour une excellente performance de coupe, même avec des produits plus durs</li><li>Déflecteur à clapet intégré pour faciliter la sortie du disque</li><li>Le bloc de support du produit réduit la distance entre le chariot et le plateau de coupe et permet un support total du disque à couper afin de minimiser les déchets.</li><li>Structure et base en alliage d'aluminium spécial et pieds caoutchoutés pour une stabilité maximale pendant l'utilisation</li><li>Panneau de commande IP65 entièrement étanche</li><li>Aiguiseur disponible en option</li><li>NETTOYAGE &amp; HYGIENE</li><li>Boîtier avec protection de la lame : Une coque placée à l'arrière de la lame limite les interstices pour éviter l'accumulation de déchets</li><li>Protecteur de lame intégral en aluminium alimentaire avec fermeture rapide pour un nettoyage facile</li><li>Plateau basculant pour un nettoyage rapide du corps</li><li>Verrouillage de sécurité CE : en position repliée, le plateau de coupe reste fermé pour éviter tout risque de coupure lors des opérations de nettoyage</li><li>Plaque de butée facilement amovible et lavable au lave-vaisselle</li><li>Socle en aluminium pour éviter tout espace entre la machine et le plan de travail</li><li>Enlève-couteau inclus</li><li>SÉCURITÉ</li><li>Verrouillage de sécurité CE : en position repliée, le plateau de coupe reste fermé afin d'éviter tout risque de coupure lors des opérations de nettoyage</li><li>Le bloc de support du produit réduit l'espace entre le chariot et le plateau de coupe et permet de soutenir pleinement la tranche à couper afin de minimiser les déchets.</li><li>Panneau de commande professionnel avec interrupteurs ON/OFF à LED bien visibles</li><li>Anneau de protection de la lame en aluminium de qualité alimentaire pour une sécurité supplémentaire</li><li>Commandes ergonomiques dans une position confortable pour minimiser l'effort d'utilisation</li><li>Arrêt automatique de la machine en cas de panne de courant</li><li>Données techniques :</li><li>Poids : 14,5 kg</li><li>Hauteur:v315 mm</li><li>Profondeur : 552 mm</li><li>Largeur : 340 mm</li><li>Diamètre de la lame : 250 mm</li><li>Câble de raccordement livré avec prise CH EU;</li><li>Données électriques : 230 V 50 Hz</li><li>Puissance du moteur : 0,19 kW</li><li>Largeur de coupe : 0 - 18 mm</li><li>Puissance de coupe (ronde) : 183 mm</li><li>Puissance de coupe (carrée) : 200x183 mm</li><li>Détails : Système d'ouverture de voile incliné pour une meilleure sortie de slice, couvre-lame profilé sur toute la longueur pour une meilleure fluidité, bloc de support fabriqué près de la lame pour minimiser les déchets</li><li>Pièces amovibles : Ecran de protection de la lame, plaque de butée, plaque du matériau à découper Rabattu mais non amovible</li><li>Affûteur : non intégré, en vente en option</li><li>Enlève-couteau : intégré, pour un nettoyage en profondeur</li></ul></div>

Home Line 250 Plus - Rouge

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Une trancheuse polyvalente, idéale pour un usage quotidien.</li><li>L'élégance de la tradition s'allie à un design moderne et attrayant, pour devenir un véritable meuble. Équipé d'une lame de 170 mm, elle offre précision et commodité pour des coupes de haute qualité, même sur des aliments de petite taille. La lame en acier chromé garantit résistance et durabilité, tandis que la structure solide assure des performances optimales, même en cas d'utilisation intensive. Facile à utiliser et à nettoyer, elle est idéale pour un usage quotidien, avec l'avantage supplémentaire de pouvoir placer directement votre planche à découper ou votre assiette pour servir le produit fraîchement tranché.</li><li>Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo. Tous les prix s'entendent tva comprise.</li><li>Caractéristiques :</li><li>Lame de 170 mm en acier chromé avec profil professionnel : réduit les déchets et garantit des tranches régulières</li><li>Allumage avec système de rotation de la poignée d'épaisseur avec bouton d'arrêt incorporé</li><li>Épaisseur minimale de la dernière tranche pour minimiser les déchets de produit</li><li>Poussoir adaptable et amovible pour faciliter l'utilisation du produit à couper</li><li>Le plan incliné qui tire parti de la gravité, le protège-lame à profil continu et le système d'ouverture oblique garantissent une coupe facile et précise.</li><li>Moteur de 0,19 kW pour des performances de coupe optimales, même avec les produits les plus durs</li><li>Moteur professionnel de 0,25 CV/0,19 kW pour des performances de coupe optimales même avec des produits plus durs</li><li>Réglage des tranches de 0 à 18 mm</li><li>Structure spéciale en alliage d'aluminium et pied caoutchoutés pour une stabilité maximale pendant l'utilisationage</li><li>Sécurité :</li><li>Verrouillage CE de sécurité : en position plateau incliné, le voile reste fermé pour éviter tout risque de coupure lors du nettoyage</li><li>En cas de blocage du produit dans la lame, le mouvement de la lame peut être arrêté en appuyant sur le bouton STOP situé au centre du bouton de commande</li><li>Commandes ergonomiques dans une position facile pour minimiser l'effort pendant l'utilisation</li><li>Anneau de protection totale de la lame</li><li>Nettoyage et hygiène :</li><li>Grands espaces de nettoyage</li><li>Plateau rabattable pour un nettoyage rapide du corps de la machine</li><li>Pare-lame en aluminium de qualité alimentaire à retrait rapide pour un nettoyage facile de la lame</li><li>Données techniques :</li><li>Poids: 10.5 kg</li><li>Diamètre de la lame: 170 mm</li><li>Matériau de la lame: c45</li><li>Largeur de coupe: 0 18 mm</li><li>Capacité de coupe ronde: 140 mm</li><li>Capacité de coupe rectangulaire: 200x140 mm</li><li>Caractéristiques électriques: 230 V 50 Hz</li><li>Puissance du moteur: 0.19 kW</li><li>Entraînement: Courroie</li><li>Garantie: 2 ans</li><li>Emballage: Carton de vente</li><li>Pays producteur: Inde</li><li>Spécifications techniques : : Couleur : noir</li><li>Modéle : Trancheuse à gravité - Gravita</li><li>Poids : 10.5 kg</li><li>Diamètre de la lame : 170 mm</li><li>Matériau de la lame : c45</li><li>Largeur de coupe : 0 - 18 mm</li><li>Capacité de coupe ronde : 140 mm</li><li>Capacité de coupe rectangulaire : 200x140 mm</li><li>Caractéristiques électriques : 230 V 50 Hz</li><li>Connecteur : Prise suisse</li><li>Puissance du moteur : 0.19 kW</li><li>Entraînement : Courroie</li><li>Pièces détachables : Vitre de protection des couteaux, porte-produits, table à viande basculante mais non amovible</li><li>Aiguiseur : non inclus, à acheter comme accessoire</li><li>Garantie : 2 ans</li><li>Emballage : Carton de vente</li><li>Pays producteur : Inde</li></ul></div>

Trancheuse électrique Icon Line 170 avec lame de 17 cm au design moderne - Noir

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Une trancheuse polyvalente, idéale pour un usage quotidien.</li><li>L'élégance de la tradition s'allie à un design moderne et attrayant, pour devenir un véritable meuble. Équipé d'une lame de 170 mm, elle offre précision et commodité pour des coupes de haute qualité, même sur des aliments de petite taille. La lame en acier chromé garantit résistance et durabilité, tandis que la structure solide assure des performances optimales, même en cas d'utilisation intensive. Facile à utiliser et à nettoyer, elle est idéale pour un usage quotidien, avec l'avantage supplémentaire de pouvoir placer directement votre planche à découper ou votre assiette pour servir le produit fraîchement tranché.</li><li>Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo. Tous les prix s'entendent tva comprise.</li><li>Performance :</li><li>Lame de 170 mm en acier chromé avec profil professionnel : réduit les déchets et garantit des tranches régulières</li><li>Allumage avec système de rotation de la poignée d'épaisseur avec bouton d'arrêt incorporé</li><li>Épaisseur minimale de la dernière tranche pour minimiser les déchets de produit</li><li>Poussoir adaptable et amovible pour faciliter l'utilisation du produit à couper</li><li>Le plan incliné qui tire parti de la gravité, le protège-lame à profil continu et le système d'ouverture oblique garantissent une coupe facile et précise.</li><li>Moteur de 0,19 kW pour des performances de coupe optimales, même avec les produits les plus durs</li><li>Moteur professionnel de 0,25 CV/0,19 kW pour des performances de coupe optimales même avec des produits plus durs</li><li>Réglage des tranches de 0 à 18 mm</li><li>Structure spéciale en alliage d'aluminium et pied caoutchoutés pour une stabilité maximale pendant l'utilisationage</li><li>Sécurité :</li><li>Verrouillage CE de sécurité : en position plateau incliné, le voile reste fermé pour éviter tout risque de coupure lors du nettoyage</li><li>En cas de blocage du produit dans la lame, le mouvement de la lame peut être arrêté en appuyant sur le bouton STOP situé au centre du bouton de commande</li><li>Commandes ergonomiques dans une position facile pour minimiser l'effort pendant l'utilisation</li><li>Anneau de protection totale de la lame</li><li>Nettoyage et hygiène :</li><li>Grands espaces de nettoyage</li><li>Plateau rabattable pour un nettoyage rapide du corps de la machine</li><li>Pare-lame en aluminium de qualité alimentaire à retrait rapide pour un nettoyage facile de la lame</li><li>Données techniques :</li><li>Poids: 10.5 kg</li><li>Diamètre de la lame: 170 mm</li><li>Matériau de la lame: c45</li><li>Largeur de coupe: 0 18 mm</li><li>Capacité de coupe ronde: 140 mm</li><li>Capacité de coupe rectangulaire: 200x140 mm</li><li>Caractéristiques électriques: 230 V 50 Hz</li><li>Puissance du moteur: 0.19 kW</li><li>Entraînement: Courroie</li><li>Garantie: 2 ans</li><li>Emballage: Carton de vente</li><li>Pays producteur: Inde</li><li>Spécifications techniques : : Couleur : rouge</li><li>Modéle : Trancheuse à gravité - Gravita</li><li>Poids : 10.5 kg</li><li>Diamètre de la lame : 170 mm</li><li>Matériau de la lame : c45</li><li>Largeur de coupe : 0 - 18 mm</li><li>Capacité de coupe ronde : 140 mm</li><li>Capacité de coupe rectangulaire : 200x140 mm</li><li>Caractéristiques électriques : 230 V 50 Hz</li><li>Connecteur : Prise suisse</li><li>Puissance du moteur : 0.19 kW</li><li>Entraînement : Courroie</li><li>Pièces détachables : Vitre de protection des couteaux, porte-produits, table à viande basculante mais non amovible</li><li>Aiguiseur : non inclus, à acheter comme accessoire</li><li>Garantie : 2 ans</li><li>Emballage : Carton de vente</li><li>Pays producteur : Inde</li></ul></div>

Trancheuse électrique Icon Line 170 avec lame de 17 cm au design moderne - Rouge

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Découvrez le hachoir Classic Line Rouge de 17,5 cm, conçu pour une coupe puissante et précise. Sa lame large et robuste permet de hacher facilement légumes, herbes, viandes et autres ingrédients, tout en offrant un confort d'utilisation optimal.</li><li>Nos standards :</li><li>Design fonctionnel et élégant pour une prise en main confortable</li><li>Lame de 17,5 cm pour une coupe nette et rapide</li><li>Idéal pour la cuisine quotidienne comme pour les préparations plus techniques</li><li>Nos matériaux :</li><li>Lame en acier inoxydable de haute qualité, résistante et durable</li><li>Manche ergonomique en matériau robuste pour une utilisation sûre et agréable</li><li>Offrez-vous un outil polyvalent et fiable pour vos découpes du quotidien, pensé pour allier efficacité et confort.</li></ul></div>

Hachoir - Classic Line Rouge 17,5 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La pochette à couteaux Berkel est un accessoire fonctionnel et élégant en cuir véritable de haute qualité. Idéale pour les professionnels et les amateurs de la coupe parfaite qui souhaitent ranger, transporter et protéger leurs outils avec style et en toute sécurité.</li></ul></div>

Étui à couteaux pour protéger et transporter vos ustensiles de cuisine - Marron Cognac

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La famille d'accessoires Berkel s'agrandit avec une planche à découper simple pour compléter le concept Berkel en cuisine. En bois massif résistant, elle n'abîme pas les lames des couteaux durant les opérations de découpe et reste en place sur le plan de travail durant l'utilisation. On peut l'utiliser pour toute sorte de produit et elle est idéale pour la présentation de charcuteries et de fromages à table.</li><li>Dimensions: 39,5 x 27,5 x 2,6 cm</li><li>Bois d'Acacia</li><li>Entretien</li><li>Avant utilisation, mettre un peu d'huile végétale sur un chiffon et le passer sur toute la planche en l'huilant une première fois. La planche huilée sera plus foncée par rapport à celle d'origine. La placer ensuite verticalement et la faire sécher. Puis répéter l'opération une deuxième fois, en laissant à nouveau sécher. S'assurer que l'huile ait été absorbée et laver avec soin.</li><li>Nettoyage</li><li>Pour un nettoyage supplémentaire, recouvrir chaque mois sa surface avec du sel et un demi citron. Le sel aidera à éliminer les résidus d'aliments éventuels sur la planche. Le jus de citron aura un effet contre les mauvaises odeurs. Après le lavage, rincer sous l'eau chaude et frotter la planche avec un chiffon propre.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois acacia</li><li>Nom scientifique : Acacia</li><li>Provenance du bois : Europe</li></ul></div>

Planche à découper en Bois d'Acacia

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>La planche à découper VOLANO exprime dans sa forme classique toute la tradition de bijoux conçus il y a plus d'un siècle.</span></li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois de hêtre</li><li>Nom scientifique : Fagus</li><li>Provenance du bois : Europe</li></ul></div>

Planche à découper Volano

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La planche à découper, spécialement conçue pour la ligne Home Line 200 électrique par ces dessinateurs coulisse sur le plateau et s'encastre parfaitement dans les espaces. Les tranches provenant de la lame se posent naturellement sur le gabarit en bois.</li><li>Dimensions: 280 x 261 x 25 mm</li><li>Matériau: frêne traité thermiquement et acier inoxydable</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois de frêne</li><li>Nom scientifique : Fraxinus</li><li>Provenance du bois : Europe</li></ul></div>

Planche à découper Home Line 250

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>L'aiguisoir permet un affûtage correct de la lame, en lui prolongeant la vie et en garantissant toujours une coupe parfaite.</span></li><li><span>Non compatible avec la version HSA de Home Line</span></li><li><span>Donnée technique:</span></li><li><span>Dimention: 145 105 60 mm</span></li></ul></div>

Aiguiseur Home Line 200 et 250

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>L'aiguiseur de couteaux manuel de Berkel offre des performances élevées dans un format compact, idéal pour un usage domestique. Le design ergonomique et la base antidérapante assurent la stabilité et la facilité d'utilisation, tandis que le rouge brillant de Berkel confère au produit un caractère unique et emblématique.</li><li>DÉTAILS</li><li>Système d'affûtage en trois étapes:</li><li>Grille : élimine les petits dommages et rétablit le tranchant de base.</li><li>Moyenne : affine le profil de la lame et le rend plus régulier.</li><li>Fine : polit la bavure et assure une performance de coupe maximale. Le passage d'un niveau à l'autre est rapide et intuitif grâce au bouton central à clic.</li><li>Les meules diamantées 360# et 600#, combinées à une meule céramique pour le polissage final, garantissent un aiguisage efficace et durable des couteaux de cuisine.</li><li>Meule réglable pour adapter précisément la lame au degré d'affûtage souhaité.</li><li>INSTRUCTIONS D'UTILISATION</li><li>Ne convient pas aux couteaux dont le tranchant est incurvé d'un seul côté.</li><li>Manipulez les couteaux avec précaution pendant l'affûtage.</li><li>Pour des performances optimales, il est recommandé d'affûter les couteaux toutes les deux semaines.</li><li>Ne convient pas au lave-vaisselle.</li></ul></div>

Aiguiseur manuel de couteaux Un outil compact pour un résultat d'affûtage exceptionnel

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text">La barre à couteaux magnétique de Berkel se distingue par son design et ses couleurs typiques, qui font partie intégrante du décor de la cuisine, tout en étant la solution parfaite pour ranger les couteaux de manière sûre et hygiénique.<br><br>Elle peut tenir n'importe quel type de couteau de cuisine grâce à un aimant puissant, pour faciliter son utilisation en toute sécurité et avoir toujours à portée de main les couteaux les plus utilisés pour la préparation des dîners et des apéritifs<br>Vous avez le choix entre le rouge, la couleur typique de Berkel, et le noir pour s'adapter à tous les intérieurs.<br><br><strong>Le nettoyage :</strong><br>L'aimant peut être retiré individuellement de la barre pour être lavé et désinfecté.<br><br><strong>Barre magnétique en acier inoxydable 304</strong><br><ul><li>Panneau stratifié HPL</li><br><li>Adhésif acrylique</li></ul><br><br><strong>Livré sans couteau</strong><br><br><strong>Données techniques :</strong><br><ul><li>Épaisseur totale : 2.5 cm</li><br><li>Épaisseur de l'aimant : 2 cm</li><br><li>Poids total : 1040 gr.</li></ul></div>

Porte-couteau magnétique - Noir 

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Porte-couteau magnétique - Rouge

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Bloc porte-couteaux design</li><li>Un design essentiel pour un porte-couteaux qui décore la cuisine avec une touche de modernité. Pratique et polyvalent, il permet d'insérer jusqu'à six couteaux de toute taille grâce à l'utilisation d'une technologie innovante. Le matériel interne est amovible et lavable pour garantir une hygiène maximale.</li></ul></div>

Porte Couteaux - Blanc

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Bloc porte-couteaux design</li><li>Un design essentiel pour un porte-couteaux qui décore la cuisine avec une touche de modernité. Pratique et polyvalent, il permet d'insérer jusqu'à six couteaux de toute taille grâce à l'utilisation d'une technologie innovante. Le matériel interne est amovible et lavable pour garantir une hygiène maximale.</li><li>données techniques:</li><li>Longueur: 290 mm</li><li>Poids: 2 kg</li><li>Largeur 110 mm</li><li>Hauteur 300 mm</li><li>Longueur 260 mm</li></ul></div>

Porte Couteaux Bag Noir Sans Couteaux

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Porte Couteaux Bag Rouge Sans Couteaux

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Un bloc à couteaux élégant avec 5 porte-couteaux dans lequel vous pouvez ranger vos couteaux Classic pour les avoir toujours avec vous.</li><li>Conçue pour apporter le professionnalisme de Berkel au confort et à la chaleur de votre foyer, Classic est une gamme de couteaux de qualité supérieure, finement travaillés, idéale pour tous les besoins de découpe. Un design classique combiné à des performances exceptionnelles, une ergonomie parfaite, une attention aux détails et des matériaux solides font de cette série de couteaux la solution parfaite pour offrir aux cuisiniers à domicile des outils précis et quotidiens et un caractère exceptionnel.</li><li>Caractéristiques techniques :</li><li>Matériau : matériau ABS, rivets latéraux en acier avec logo laser, couleur rouge Berkel</li><li>Longueur totale : 13.8 x 11 x 27.8 cm</li><li>Utilisation et entretien : nous recommandons vivement un nettoyage en douceur avec un chiffon humide.</li></ul></div>

Bloc à Couteaux - Classic Line Rouge avec 5 Porte-Couteaux

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Bloc de couteaux design</li><li>Un design essentiel caractérise ce bloc de couteaux, qui donne un accent moderne à la cuisine. Pratique et polyvalent, grâce à l'utilisation d'une couche intérieure en matériau magnétique, de grands couteaux peuvent être utilisés.</li><li>Profondeur 110 mm</li><li>Hauteur 300 mm</li><li>Longueur 260 mm</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois acacia</li><li>Nom scientifique : Acacia</li><li>Provenance du bois : Europe</li></ul></div>

Bloc Couteaux Aimant Acacia sans Couteau - Marron

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Bloc de couteaux design</li><li>Un design essentiel caractérise ce bloc de couteaux, qui donne un accent moderne à la cuisine. Pratique et polyvalent, grâce à l'utilisation d'une couche intérieure en matériau magnétique, de grands couteaux peuvent être utilisés.</li><li>Profondeur 110 mm</li><li>Hauteur 300 mm</li><li>Longueur 260 mm</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois de bambou</li><li>Nom scientifique : Bambusoideae</li><li>Provenance du bois : Asie</li></ul></div>

Aimant Bloc Couteaux Bamboo sans Couteau - Noir

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>LE COUTEAU MULTIFONCTION DE LA TRADITION CHINOISE</li><li>Un couteau à l'allure imposante, doté d'une lame lisse, robuste et tranchante qui découpe sans effort la viande, le poisson et les légumes. Il convient également pour écraser l'ail et le gingembre, ainsi que pour saisir et transférer les ingrédients directement dans la poêle.</li><li>Berkel élargit la collection Elegance avec une sélection de couteaux asiatiques, alliant la tradition orientale à l'innovation et à la qualité caractéristique de cette gamme. Un équilibre parfait entre élégance, technique et art du tranchage – une expression de style pour chaque préparation.</li><li>Forgé en acier inoxydable W1.4116-X50 Cr Mo V15 ; traitement thermique cryogénique avec une dureté de 58/60 HRC</li><li>Lame en acier issue d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur, fabriquée selon le procédé d'électroformage</li><li>Manche en polyméthacrylate de méthyle (PMMA) avec une surface brillante</li><li>Virole en acier pour une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait lors de l'utilisation</li><li>Logo Berkel gravé sur la lame</li><li>Design Berkel classique et logo doré sur le manche</li></ul></div>

Elegance noir - Couteau de cuisine chinois 21 cm

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Elegance rouge - Couteau de cuisine chinois 21 cm

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Elegance blanc - Couteau de cuisine chinois 21 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>LE COUTEAU JAPONAIS SPÉCIALISÉ DANS LA COUPE DES LÉGUMES</li><li>Un couteau léger et maniable, parfait pour les travaux de précision. La lame plate et rectangulaire permet des coupes droites et précises, idéales pour trancher, hacher et préparer des juliennes. Le tranchant unilatéral favorise le détachement naturel de la tranche et la fait tomber uniformément, rendant chaque coupe plus fluide et harmonieuse.</li><li>Berkel élargit la collection Elegance avec une sélection de couteaux asiatiques, alliant la tradition orientale à l'innovation et à la qualité caractéristique de cette gamme. Un équilibre parfait entre élégance, technique et culture du tranchage – une expression de style pour chaque préparation.</li><li>Forgé en acier inoxydable W1.4116-X50 Cr Mo V15 ; traitement thermique cryogénique avec une dureté de 58/60 HRC</li><li>Lame en acier issue d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur, fabriquée selon le procédé d'électroformage</li><li>Manche en polyméthacrylate de méthyle (PMMA) avec une surface brillante</li><li>Virole en acier pour une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait lors de l'utilisation</li><li>Logo Berkel gravé sur la lame</li><li>Design Berkel classique et logo doré sur le manche</li></ul></div>

Elegance noir - Couteau Nakiri 17 cm

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Elegance rouge - Couteau Nakiri 17 cm

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Elegance blanc - Couteau Nakiri 17 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>YANAGIBA: LE COUTEAU JAPONAIS PAR EXCELLENCE POUR LES COUPES À CRU</li><li>Un couteau conçu pour des coupes nettes et régulières, idéal pour le filetage et la préparation du poisson cru, parfait pour les sushis et les sashimis. La lame longue et fine, affûtée d'un seul côté, présente un tranchant unilatéral qui favorise le détachement naturel de la tranche et contrôle uniformément sa chute.</li><li>Berkel élargit la collection Elegance avec une sélection de couteaux asiatiques, alliant la tradition orientale à l'innovation et à la qualité caractéristique de cette gamme. Un équilibre parfait entre élégance, technique et culture du tranchage – une expression de style pour chaque préparation.</li><li>Forgé en acier inoxydable W1.4116-X50 Cr Mo V15 ; traitement thermique cryogénique avec une dureté de 58/60 HRC</li><li>Lame en acier issue d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur, fabriquée selon le procédé d'électroformage</li><li>Manche en polyméthacrylate de méthyle (PMMA) avec une surface brillante</li><li>Virole en acier pour une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait lors de l'utilisation</li><li>Logo Berkel gravé sur la lame</li><li>Design Berkel classique et logo doré sur le manche</li></ul></div>

Elegance noir - Couteau Yanagiba 26 cm

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Elegance rouge - Couteau Yanagiba 26 cm

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Elegance blanc - Couteau Yanagiba 26 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><p><span>L'ensemble comprend:</span></p><ul><li><span>1 couteau Ad Hoc noir brillant cuisine 16 cm</span></li><li><span>1 couteau Ad Hoc Désosseur brillant noir 16 cm</span></li><li><span>1 tablier Berkel rouge</span></li><li><span>1 pince à jambon</span></li><li><span>1 pinceau</span></li></ul></div>

Adhoc - Set d'Accessoires Volano

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Ce set offre toujours le bon couteau, que vous souhaitiez couper du pain ou du rôti. Les couteaux à éplucher, à désosser et de cuisine offrent une grande variété pour les préparations de base. Les élégants blocs de couteaux sont fabriqués par des artisans spécialisés avec les meilleurs matériaux et sont de véritables objets de design pour la cuisine.</li><li>- Couteau à éplucher 10 cm</li><li>- Couteau à désosser 16 cm</li><li>- Couteau à pain 22 cm</li><li>- Couteau à rôtir 22 cm</li><li>- Couteau de cuisine 20 cm</li><li>Couteaux de la ligne Elegance</li><li>Chaque couteau est forgé en acier inoxydable 1.4116 allié à l'azote (dureté jusqu'à 59 HRC) Les manches sont usinés dans une seule pièce et collés avec des produits spéciaux résistants</li></ul></div>

Elegance Noir - Bloc à couteaux Sense avec 5 couteaux

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Ce set offre toujours le bon couteau, que vous souhaitiez couper du pain ou du rôti. Les couteaux à éplucher, à désosser et de cuisine offrent une grande variété pour les préparations de base. Les élégants blocs de couteaux sont fabriqués par des artisans spécialisés avec les meilleurs matériaux et sont de véritables objets de design pour la cuisine.</li><li>- Couteau à éplucher 10 cm</li><li>- Couteau à désosser 16 cm</li><li>- Couteau à pain 22 cm</li><li>- Couteau à rôtir 22 cm</li><li>- Couteau de cuisine 20 cm</li><li>Couteaux de la ligne Elegance</li><li>Chaque couteau est forgé en acier inoxydable 1.4116 allié à l'azote (dureté jusqu'à 59 HRC). Les manches sont usinés d'une seule pièce et collés avec des produits spéciaux résistants.</li></ul></div>

Elegance Rouge - Bloc à couteaux Sense avec 5 couteaux

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Abattez le couteau sans effort</li><li>Couteau court et maniable. Idéal pour éliminer la peau, l'écorce, les os et les résidus de graisse des morceaux de viande de taille moyenne. Le bouton distinctif protège la main.</li><li>Détails:</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 160 mm</li><li>Poids: 2,23 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 290 mm</li></ul></div>

Adhoc Black Brillant - Couteau à désosser - 16 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour les pâtisseries</li><li>Couteau rigide et maniable. Avec sa lame dentelée, il est idéal pour trancher du pain à croûte dure ou molle. Convient aux pièces moyennes à grandes.</li><li>Détails:</li><li>Le couteau à pain avec des rivets en aluminium sur la poignée est pratique et pratique. Il se caractérise par la lame dentée en acier inoxydable semi-rigide, avec laquelle vous pouvez facilement couper le pain à croûte dure ou molle. Les morceaux moyens et grands peuvent être coupés avec le couteau à pain et à pâtisserie. Fabriqué en Italie de qualité, comme tous les autres produits Berkel.</li><li>Coupe: dentelée, avec dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 220 mm</li><li>Poids: 2,54 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 350 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Couteau à Pain - 22 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>LE COUTEAU POUR COUPER LA VIANDE JARDINÉE</li><li>Couteau solide et maniable. Avec sa pointe et sa mouture, le couteau permet de couper en douceur les rôtis et les plats de viande chaude</li><li>Détails:</li><li>Haute qualité 1.Lame en acier 4116-X50 Cr Mo V15</li><li>Lame en acier découpée au laser</li><li>Poignée en résine composée de deux écailles assemblées par des rivets en acier inoxydable AISI 304</li><li>Boulons en acier qui assurent une stabilité maximale et un équilibre parfait lors de l'utilisation</li><li>Logo Berkel gravé sur la lame</li><li>Données techniques:</li><li>Poids 229 gr</li><li>Longueur de la lame 22 cm</li><li>Longueur totale 36 cm</li><li>Matériau de la lame acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC ; Certificat Catra : Bon ; Rivets : Acier inoxydable AISI 304</li><li>Poignée Deux moitiés de polymère technique jointes par des rivets</li><li>Utilisation et entretien</li><li>Nous recommandons de la laver à la main à l'eau chaude pour qu'elle reste intacte et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau à chaque fois que vous le lavez. N'utilisez pas de substances abrasives ni d'éponges.</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Couteau à Jambon - 26 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau de qualité professionnelle pour votre cuisine</li><li>Couteau court et maniable. Avec sa pointe et sa lame courte, ce couteau est un accessoire de cuisine indispensable pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes.</li><li>Détails:</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 160 mm</li><li>Poids: 2,35 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 290 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Couteau de Cuisine - 16 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau de qualité professionnelle pour votre cuisine</li><li>Avec sa pointe et sa lame courte, ce couteau est un accessoire de cuisine indispensable pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes.</li><li>Détails:</li><li>Grâce à la lame de longueur moyenne, le couteau de cuisine de la série Adhoc Berkel est un outil indispensable dans la cuisine pour couper et hacher de la viande, du poisson, des fruits ou des légumes. Couteau de qualité professionnelle en acier inoxydable, fabriqué en Italie, avec manche et rivets noirs. Parfait pour préparer des recettes gastronomiques où les ingrédients sont coupés avec précision et uniformité.</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 200 mm</li><li>Poids: 3,58 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 330 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Couteau de Cuisine - 20 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>LE COUTEAU POUR OBTENIR LE MEILLEUR FILET</li><li>Couteau flexible et maniable. permet d'obtenir facilement le meilleur filet en suivant délicatement la forme de l'aliment. Grâce à sa lame tranchante et à sa forme incurvée, il est idéal pour désosser et enlever la peau du poisson sans déchirer ni endommager la viande. L'extrême précision de coupe garantit la réduction des déchets même sur des morceaux de petite taille.</li><li>DÉTAILS</li><li>Lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 de haute qualité</li><li>Lame en acier découpée au laser</li><li>Manche en résine composé de deux échelles assemblées avec des rivets en acier inoxydable AISI 304</li><li>Bol en acier garantissant une stabilité maximale et un équilibre parfait lors de l'utilisation</li><li>Logo Berkel gravé sur la lame</li><li>FICHE TECHNIQUE</li><li>Poid</li><li>207 gr</li><li>Longueur de la lame</li><li>18 cm</li><li>Longueur totale</li><li>32 cm</li><li>Matériau de la lame</li><li>Acier Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Dureté Après traitement thermique: 53-54 HRC; certificat Catra: Good; Rivets en acier AISI 304</li><li>Poignée</li><li>Plaquettes en polymère technique assemblées avec des rivets</li><li>Utilisation et entretien</li><li>Nous recommandons fortement le lavage manuel à l'eau chaude afin de garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasifs.</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Couteau à Filet - 18 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour trancher les saucisses</li><li>Couteau flexible et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet de couper finement tous les types de saucisses et facilite la découpe de tranches de force égale.</li><li>Détails</li><li>Aiguisage : Lisse, sans dents</li><li>Packaging: Blister</li><li>Accessoires supplémentaires: Technical leaflet</li><li>données techniques</li><li>Longueur: 260 mm</li><li>Poids: 0.16 kg</li><li>Matériau de lame: Acier inox 1.4034 X46 Cr 13; Dureté Après traitement thermique: 53-54 HRC; certificat Catra: Good; Rivets en acier AISI 303</li><li>Poignée: Plaquettes en polymère technique assemblées avec des rivets</li><li>Longueur totale: 390 mm</li></ul></div>

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau polyvalent pour la cuisine</li><li>Couteau court et maniable. Gadget de cuisine polyvalent qui convient pour couper des aliments de consistance et de taille différentes.</li><li>Détails:</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 120 mm</li><li>Poids: 1,05 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 225 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Couteau Polyvalent - 12 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour peler les fruits et légumes</li><li>Couteau court et maniable. Idéal pour peler et nettoyer les fruits et légumes, en particulier les herbes, les oignons, l'ail et le piment.</li><li>Détails:</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 75 mm</li><li>Poids: 0,44 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 220 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Couteau d'Office - 7,5 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour peler les fruits et légumes</li><li>Couteau court et maniable. Idéal pour peler et nettoyer les fruits et légumes, en particulier les herbes, les oignons, l'ail et le piment.</li><li>Détails:</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 110 mm</li><li>Poids: 0,44 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 220 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Couteau d'Office - 11 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau à viande, poisson et légumes</li><li>Couteau robuste avec un rapport équilibré de poids et de rigidité. Un assistant de cuisine universel avec un design japonais traditionnel pour hacher et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes, même à partir de gros morceaux. Les boules caractéristiques facilitent le retrait des vitres</li><li>Détails:</li><li>Couteau Santoku robuste avec rivets sur le manche et équilibre entre poids et rigidité. Avec son design traditionnel japonais, ce couteau en acier inoxydable Santoku avec une lame lisse est adapté pour hacher et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes de gros calibre. Les alvéoles caractéristiques facilitent le détachement des disques pour une coupe précise et précise.</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 180 mm</li><li>Poids: 3,47 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 310 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Couteau Santoku - 18cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau de table pour les plats de viande</li><li>Couteau court et maniable. Avec sa pointe et ses dents de scie, ce couteau permet de couper avec précision et douceur la viande cuite. Il est résistant à la corrosion et au frottement sur la céramique de la plaque et possède donc les propriétés requises pour une utilisation quotidienne.</li><li>Détails:</li><li>Coupe: dentelée, avec dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 110 mm</li><li>Poids: 1,05 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 215 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Couteau à Steak - 11 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Ensemble de 5 couteaux</li><li>Sertie de différents couteaux. Cet ensemble offre toujours le bon couteau, que vous souhaitiez couper du pain, du rôti ou du jambon. Les couteaux de cuisine et polyvalents permettent diverses préparations de base.</li><li>Détails:</li><li>Ensemble de 5 couteaux de chef professionnel. Pour ceux qui aiment être dans la cuisine, ce set de couteaux avec rivets sur le manche est une aide indispensable. Cinq couteaux multifonctionnels en acier inoxydable avec lesquels vous pouvez traiter chaque ingrédient avec le plus grand respect possible. Cet ensemble est très utile pour éviter d'avoir à changer de couteau si vous souhaitez trancher du pain, du rôti ou du jambon et d'autres ingrédients avec le bon type de lame.</li><li>ENSEMBLE PRATIQUE DE 5 COUTEAUX COMPREND:</li><li>Couteau à jambon 26 cm</li><li>Couteau à pain 22 cm</li><li>Couteau à rôtir 22 cm</li><li>Couteau de cuisine 20 cm</li><li>Couteau tout usage 12 cm</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 215 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Coffret de 5 Couteaux de Chef

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Adhoc Noir Brillant - Ensemble de 6 Couteaux à Steak Dentelés - Noir

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Couteaux courts et maniables, conçus pour couper les viandes cuites avec précision et en douceur. Grâce à leur pointe fine et à leur denture en scie, ils offrent un confort optimal lors de la découpe. Leur conception résistante les protège contre la corrosion et l'usure causée par le frottement contre la céramique des assiettes, garantissant une utilisation durable au quotidien.</li><li>Caractéristiques techniques :</li><li>Marque : Berkel</li><li>Poids : 390 g</li><li>Matériau de la lame : Acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15</li><li>Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC</li><li>Certificat : Catra “Good”</li><li>Rivets : Acier inoxydable AISI 304</li><li>Gravure : Logo Berkel gravé sur la lame</li><li>Emballage : Blister</li><li>Avantages :</li><li>Découpe nette et précise</li><li>Résistant à la corrosion</li><li>Qualité professionnelle adaptée à un usage quotidien</li><li>Conception robuste et durable</li></ul></div>

Lot de 6 Couteaux à Steak - Adhoc Noir Brillant

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La collection Classic a été conçue pour apporter le savoir-faire et le professionnalisme de Berkel dans le confort et la chaleur de votre cuisine. Cette série de couteaux haut de gamme, finement travaillés, répond à toutes les exigences de coupe. Un design classique allié à des performances exceptionnelles, une ergonomie parfaite, une attention minutieuse aux détails et des matériaux de qualité font de cette gamme la solution idéale pour offrir aux cuisiniers des outils précis, durables et au caractère unique.</li><li>La construction est soudée et polie, et chaque couteau est présenté dans une boîte cadeau certifiée FSC, avec un insert en carton pliable pour un emballage élégant et respectueux de l'environnement.</li><li>Le couteau pour four :</li><li>La lame dentelée de ce couteau à pain permet des coupes nettes et précises, sans écraser ni abîmer les aliments. Parfait pour le pain, les petits pains, les gâteaux et les tartes.</li><li>Données techniques :</li><li>Poids : 200 g</li><li>Longueur de la lame : 20 cm</li><li>Longueur totale du couteau : 33 cm</li><li>Matériau de la lame : Acier inoxydable X50 Cr Mo V15</li></ul></div>

Couteau à Pain - Classic Line Rouge 20 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La série Classic a été conçue pour apporter le professionnalisme de Berkel dans le confort et la chaleur de votre maison. Ces couteaux de qualité supérieure, finement travaillés, répondent à toutes les exigences de coupe. Leur design classique allie performances exceptionnelles, ergonomie parfaite, souci du détail et matériaux solides, offrant aux cuisiniers à domicile des outils précis, fiables et au caractère unique.</li><li>Construction soudée et polie.</li><li>Livré dans une boîte cadeau certifiée FSC avec insert en carton pliable.</li><li>Le couteau de qualité professionnelle pour votre cuisine</li><li>Grâce à sa pointe et à sa lame de longueur moyenne, il est parfait pour les coupes nettes et larges nécessitant force et tranchant. Idéal pour les viandes, poissons, légumes et préparations variées.</li><li>Données techniques</li><li>Poids : 215 g</li><li>Longueur de la lame : 20 cm</li><li>Longueur totale : 33 cm</li><li>Matériau de la lame : Acier inoxydable X50 Cr Mo V15</li></ul></div>

Couteau de Chef - Classic Line Rouge 20 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau à éplucher de la série Berkel Classic a été conçu pour allier professionnalisme, élégance et confort dans votre cuisine. Sa lame courte et légère permet d'éplucher, de peler et de tailler les fruits et légumes avec une précision maximale. Cette série se distingue par un design raffiné, une ergonomie parfaite et des matériaux haut de gamme, offrant une expérience de coupe digne des grands chefs dans le confort de votre maison.</li><li>La construction est soudée et polie pour une durabilité optimale, et le couteau est présenté dans une boîte cadeau certifiée FSC avec insert pliable.</li><li>Caractéristiques principales :</li><li>Série : Berkel Classic</li><li>Type : Couteau à éplucher</li><li>Utilisation : Éplucher, peler et tailler les fruits et légumes</li><li>Design : Élégant, ergonomique et parfaitement équilibré</li><li>Construction : Lame forgée, soudée et polie pour une finition premium</li><li>Emballage : Boîte cadeau certifiée FSC avec insert en carton pliable</li><li>Données techniques :</li><li>Poids : 75 g</li><li>Longueur de la lame : 7,5 cm</li><li>Longueur totale : 18 cm</li><li>Matériau de la lame : Acier inoxydable X50 Cr Mo V15</li><li>Affûtage : Tranchant optimisé pour une coupe nette et précise</li><li>Résistance : Excellente tenue face à la corrosion et aux usages quotidiens</li><li>Avantages :</li><li>Découpe précise et rapide</li><li>Lame légère et maniable</li><li>Matériau inoxydable de haute qualité</li><li>Idéal pour un usage quotidien</li><li>Présentation soignée, parfaite pour offrir</li></ul></div>

Couteau à Éplucher - Classic Line Rouge 7,5 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La collection Classic a été conçue pour apporter le professionnalisme de Berkel dans le confort et la chaleur de votre maison. Cette série de couteaux de qualité supérieure, finement travaillés, répond à toutes les exigences de coupe. Son design classique, associé à des performances exceptionnelles, une ergonomie parfaite, un souci du détail et l'utilisation de matériaux solides, en fait la solution idéale pour offrir aux cuisiniers à domicile des outils précis, fiables et au caractère unique.</li><li>Construction soudée et polie.</li><li>Présenté dans une boîte cadeau certifiée FSC avec insert en carton pliable.</li><li>COUTEAU POUR VIANDE, POISSON ET LÉGUMES</li><li>Un véritable outil polyvalent conçu pour hacher, trancher et émincer facilement. Sa pointe précise et ses alvéoles sur la lame empêchent les aliments d'adhérer, ce qui garantit un travail rapide et fluide, même sur les préparations délicates.</li><li>Données techniques :</li><li>Poids : 218 g</li><li>Longueur de la lame : 18 cm</li><li>Longueur du couteau : 31 cm</li><li>Matériau de la lame : Acier inoxydable X50 Cr Mo V15</li></ul></div>

Couteau Santoku - Classic Line Rouge 18 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La collection Classic a été conçue pour apporter le professionnalisme de Berkel dans le confort de votre maison. Cette série de couteaux de qualité supérieure, finement travaillés, allie design classique, performances exceptionnelles et ergonomie parfaite. Conçus pour répondre à toutes les exigences de coupe, ces couteaux sont les compagnons idéaux pour les cuisiniers recherchant des outils précis, fiables et élégants.</li><li>Le set comprend deux couteaux de table spécialement conçus pour les plats de viande. Courts et maniables, ils possèdent une lame dentelée en acier inoxydable permettant une découpe nette, précise et sans effort.</li><li>Caractéristiques techniques :</li><li>Marque : Berkel</li><li>Collection : Classic</li><li>Contenu : 2 couteaux de table</li><li>Poids : 77 g par couteau</li><li>Longueur de la lame : 11 cm</li><li>Longueur totale : 21 cm</li><li>Matériau de la lame : Acier inoxydable X50 Cr Mo V15</li><li>Construction : Soudée et polie</li><li>Emballage : Boîte cadeau certifiée FSC avec insert en carton pliable</li><li>Avantages :</li><li>Lame dentelée pour une découpe nette et précise</li><li>Design élégant et ergonomique</li><li>Qualité professionnelle adaptée à un usage domestique</li><li>Présentation premium en coffret cadeau</li></ul></div>

Lot de 2 Couteaux à Steak - Classic Line Rouge 11 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><strong>SET DE 4 COUTEAUX DE TABLE POUR PLATS DE VIANDE</strong><br>La tendance des couleurs s'invite à votre table ! Un couteau à steak court et maniable avec une lame légère et puissante qui convient pour couper tous les types de viande et plus encore ! Grâce à sa pointe et à son tranchant, il vous permet de couper la viande cuite avec précision, sans risque de cassure. Grâce à l'acier résistant à la corrosion, il est facile à affûter.<br><br><strong>DÉTAILS<br>UN EVERGREEN, LA COULEUR NOIRE, ÉLÉGANTE, RAFFINÉE ET SOPHISTIQUÉE COMME DES SPAGHETTIS À L'ENCRE DE SEICHE !</strong><br>Le set se compose de 4 couteaux à steak à lame lisse et manche à surface mate, courts, pratiques et maniables. Grâce à leur pointe et à leur tranchant, il est possible de couper la viande cuite avec précision et de limiter l'effilochage. Ces couteaux en acier Berkel sont résistants à la corrosion et ne frottent pas la céramique, des caractéristiques nécessaires pour un usage quotidien et qui garantissent une longue durée de vie.<br><br><strong>Fabriqué en Italie</strong><br><br><strong>LAME</strong><br><ul><li>Lame Aperam MA4 en acier inoxydable martensitique (AISI 420c).</li><li>1.4034 AISI 420 est la nuance d'acier martensitique la plus utilisée pour la coutellerie, car elle présente une bonne résistance à la corrosion et s'aiguise facilement.</li><li>Dureté après traitement thermique 56 hrc</li><li>Épaisseur de la lame 2,25 mm</li><li>Lame lisse</li><li>Logo Berkel gravé sur la lame</li></ul><br><strong>POIGNÉE</strong><br><ul><li>Polymère thermoplastique, résistant à la chaleur jusqu'à 120°C max.<br><li>Finition mate</li></ul><br><strong>FICHE DE MAINTIEN</strong><br><ul><li>Goupille rivetée en acier inoxydable AISI 303</li></ul><br><strong>UTILISATION et ENTRETIEN</strong><br><ul><li>Résistant au lave-vaisselle</li><li>Ne pas utiliser de substances abrasives ou d'éponges</li></ul></div>

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