<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Les couteaux dentés sont parfaits pour le pain de toutes sortes. Ils coupent également sans effort à travers les croûtes dures.</li><li>Ils obtiennent les meilleurs résultats avec la charcuterie, le fromage et les fruits et légumes lorsque vous coupez des tranches plus épaisses.</li></ul></div>

Couteau dentelé Home Line 200 adapté à la découpe du pain

Taille Unique

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text">Le Kit Restauration a été conçu pour effectuer des retouches sur les petites ébréchures qui se sont produites au fil du temps. Comprend:<br><br>Chiffon taille noyenne ULTRA MICROFIBRE<br>Huile Lubrifiante Spray 200 ml<br>Brosse de Nettoyage de la Lame<br>Feutre de Peinture pour Retouches ROUGE<br>Boîte écodurable Papier Crush Cerise<br>Utilisable sur Volano et les trancheuses électriques!<br><br>Kit Restauration Rouge Berkelcare a été conçu pour effectuer des retouches sur les petites ébréchures qui se sont produites au fil du temps.<br>Feutre de Peinture pour Retouches ROUGE<br>Le kit est disponible en 2 versions avec le feutre Berkel rouge ou noir selon la couleur de votre trancheuse.<br>Un chiffon, une huile lubrifiante, un désinfectant et une brosse pour lame complètent le kit, augmentant ainsi les performances et la durabilité.<br>Crush Story,une boîte selon les principes de l'économie circulaire: des cerisiers au papier Crush Cerise!<br><br><strong>Caractéristiques principales:</strong><br><ul><li>Papier écologique conçu pour la réutilisation créative de la transformation des cerises : les noyaux.</li><br><li>Certifié FSC, réalisé avec EKOenergia, sans OGM et contient 40 % de matières recyclées post-consommation.</li><br><li>Empreinte carbone réduite de 20 % par rapport au papier traditionnel utilisant des déchets agro-industriels et 100 % énergie verte.<br>Chaque kit a une boîte de protection externe en plus de la boîte Crush.</li></ul><br><br>Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo</div>

Kit Restauration - Rouge

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text">Le Kit Restauration a été conçu pour effectuer des retouches sur les petites ébréchures qui se sont produites au fil du temps. Comprend:<br><br>Chiffon taille noyenne ULTRA MICROFIBRE<br>Huile Lubrifiante Spray 200 ml<br>Brosse de Nettoyage de la Lame<br>Feutre de Peinture pour Retouches NOIRE<br>Boîte écodurable Papier Crush Cerise<br>Utilisable sur Volano et les trancheuses électriques!<br><br>Kit Restauration Rouge Berkelcare a été conçu pour effectuer des retouches sur les petites ébréchures qui se sont produites au fil du temps.<br><br>Feutre de Peinture pour Retouches NOIR<br>Le kit est disponible en 2 versions avec le feutre Berkel rouge ou noir selon la couleur de votre trancheuse.<br>Un chiffon, une huile lubrifiante, un désinfectant et une brosse pour lame complètent le kit, augmentant ainsi les performances et la durabilité.<br>Crush Story,une boîte selon les principes de l'économie circulaire: des cerisiers au papier Crush Cerise!<br><br><strong>Caractéristiques principales:</strong><br><ul><li>Papier écologique conçu pour la réutilisation créative de la transformation des cerises : les noyaux.</li><br><li>Certifié FSC, réalisé avec EKOenergia, sans OGM et contient 40 % de matières recyclées post-consommation.</li><br><li>Empreinte carbone réduite de 20 % par rapport au papier traditionnel utilisant des déchets agro-industriels et 100 % énergie verte.<br>Chaque kit a une boîte de protection externe en plus de la boîte Crush.</li></ul><br><br>Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo</div>

Kit Restauration - Noir

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text">Kit pour l'entretien de la trancheuse contribuant à la longue durée de vie des accessoires, facilitant leur manipulation et améliorant leurs performances et leur durée. Comprend:<br><br>Chiffon taille moyene ULTRA MICROFIBRE<br>Spray désinfectant mains et surfaces 250 ml<br>Huile Lubrificante Spray 200 ml<br>Brosse de Nettoyage de la Lame<br>Boîte écodurable Papier Crush Cerise<br>Utilisable sur Volano et les trancheuses électriques!<br><br><br>Kit Entretien Berkelcare, contribuant à la longue durée de vie des accessoires, facilitant leur manipulation et améliorant leurs performances et leur durée.<br>L'huile en spray dotée d'une canule directionnelle spéciale lubrifie et garantit un fonctionnement parfait des barres coulissantes.<br>Lubrifiant pour une action de longue durée, indiqué pour un usage régulier sur les surfaces en acier inoxydable et en métal sans les endommager.<br>Brosse de nettoyage de la lame pour un entretien post-utilisation, elle permet d'atteindre les parties les plus difficiles à nettoyer.<br>Crush Story,une boîte selon les principes de l'économie circulaire. Crush Story: des cerisiers au papier Crush Cerise!<br><br><strong>Caractéristiques principales:</strong><br><ul><li>Papier écologique conçu pour la réutilisation créative de la transformation des cerises : les noyaux.</li><<br><li>Certifié FSC, réalisé avec EKOenergia, sans OGM et contient 40 % de matières recyclées post-consommation.</li><<br><li>Empreinte carbone réduite de 20 % par rapport au papier traditionnel utilisant des déchets agro-industriels et 100 % énergie verte.<br>Chaque kit a une boîte de protection externe en plus de la boîte Crush.</li></ul><br><br>Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo</div>

Kit entretien pour trancheuse

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text">Un kit spécial pour un nettoyage pré et post-utilisation de la trancheuse. Comprend:<br><br>Chiffon taille noyenne ULTRA MICROFIBRE<br>Spray dèsinfectant mains et surfaces 250 ml<br>Flacon d'Huile 50 ml<br>Brosse de Nettoyage aux poils dèlicats<br>Boîte écodurable Papier Crush Cerise<br>Utilisable sur Volano et les trancheuses électriques!<br><br>Kit Nettoyage Berkelcare, un kit spécial pour un nettoyage pré et post-utilisation de la trancheuse.<br>Pré-utilisation: Utiliser la brosse et le chiffon en ultra microfibres sans ajouter de désinfectant pour un nettoyage rapide avant de commencer à trancher.<br>Post-utilisation: Éliminer les résidus avec la brosse et appliquer le désinfectant sur le chiffon pour commencer à nettoyer les parties en acier, la lame et la caisse.<br>Entretien: Utiliser l'huile avec le bec spécial lorsque cela est nécessaire pour lubrifier les barres coulissantes et réduire l'usure.<br>Crush Story,une boîte selon les principes de l'économie circulaire. Crush Story: des cerisiers au papier Crush Cerise!<br><br><strong>Caractéristiques principales:</strong><br><ul><li>Papier écologique conçu pour la réutilisation créative de la transformation des cerises : les noyaux.</li><br><li>Certifié FSC, réalisé avec EKOenergia, sans OGM et contient 40 % de matières recyclées post-consommation.</li><br><li>Empreinte carbone réduite de 20 % par rapport au papier traditionnel utilisant des déchets agro-industriels et 100 % énergie verte.<br>Chaque kit a une boîte de protection externe en plus de la boîte Crush.</li></ul><br><br>Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo.</div>

Nettoyage-Set un nettoyage optimal

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Compatible avec la Home Line 250.</li></ul></div>

Lame de rechange Home Line 250

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Appliquer la peinture noir avec un pinceau.</li><li>Veuillez tester la couleur sur une partie non visible de votre machine et laisser sécher avant d'appliquer la couleur sur des parties visibles. Des différences de couleur peuvent exister.</li><li>Fabriqué en Suisse</li></ul></div>

Peinture de retouche pour les petites retouches sur votre machine - Noir

peinture-de-retouche-pour-les-petites-retouches-sur-votre-machine-noir

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Beauté et goût du jambon tranché à la main.</li><li>Le jambon exprime tout son arôme grâce à la découpe manuelle au couteau. Avec le support, la charcuteries à l'os peuvent être facilement tranchées. Serré dans la mâchoire, le jambon ne subira aucune oscillation permettant une découpe parfaite des viandes à l'aide d'un seul couteau bien aiguisé. Berkel propose un objet fonctionnel aux matières faciles à laver (acier et bois) et doté d'un design moderne</li><li>Détails:</li><li>Matériels : base en bois couleur palissandre, structure en acier inox, finitions en polyéthylène noir</li><li>Dimension maximale d'encombrement : 19 x 53 x 66,5h cm</li><li>Poids : 5 kg</li><li>Fourniture : Clé hexagonale de service</li><li>Caractéristiques : inclinaison réglable ; anneau de fixation pied réglable en inclinaison et rotation  pieds en caoutchouc au silicone.</li></ul></div>

Mâchoire pour Jambon Patanegra

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Beauté et goût du jambon parma et prosciutto San Daniele tranché à la main.</li><li>Le jambon exprime tout son arôme grâce à la découpe manuelle au couteau. Avec le support, la charcuteries à l'os peuvent être facilement tranchées. Serré dans la mâchoire, le jambon ne subira aucune oscillation permettant une découpe parfaite des viandes à l'aide d'un seul couteau bien aiguisé. Berkel propose un objet fonctionnel aux matières faciles à laver (acier et bois) et doté d'un design moderne.</li><li>Détails:</li><li>Matériels : base en bois couleur palissandre, structure en acier inox, finitions en bois</li><li>Dimension maximale d'encombrement : 24 x 56 x 16h cm</li><li>Poids : 4 kg</li><li>Caractéristiques : pieds en caoutchouc au silicone.</li></ul></div>

Mâchoire pour Jambon Italiano

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>Lame en Téflon Ligne Rouge 250 adaptée à la découpe du fromage</span></li></ul></div>

Lame en Téflon Ligne Rouge 250 adaptée à la découpe du fromage

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>La lame de rechange pour votre Red Line 250</span></li><li><span>La lame en acier chromé au profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches régulières.</span></li><li><span>La lame lisse du couteau est optimale pour couper la viande, séchée, salée ou cuite.</span></li></ul></div>

Lame de rechange Red Line 250

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Pinces pur jambon en acier inox avec ressort et signé Berkel</li></ul></div>

Pinces pour Jambon

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Une révolution dans le monde des trancheuses électriques</li><li>L'originalité de la Home Line 250 réside dans son design innovant : des lignes essentielles et arrondies donnent naissance à une forme presque futuriste, soulignée par l'inimitable rouge Berkel. Conçue pour étonner et fasciner, mais surtout pour être exposée ; dans ses dimensions exceptionnellement compactes se concentrent les matériaux, les dispositifs de sécurité et la qualité de coupe du monde professionnel.</li><li>Home Line Plus : Berkel apporte performance et design dans la cuisine, avec un look moderne et futuriste. Cette ligne de trancheuses à usage domestique est la synthèse du savoir-faire de l'équipe technique de Berkel, des exigences fonctionnelles et des normes élevées de sécurité et de propreté. La lame profilée professionnelle en acier chromé assure une coupe parfaite, réduit les déchets et garantit des tranches régulières. Le protège-lame à profil continu améliore le lissé du produit à couper et la plaque de coupe à ouverture diagonale facilite la sortie de la coupe pour un rendement optimal. L'unité moteur assure une meilleure performance même lors de la découpe de produits plus durs. En outre, la serrure de sécurité intégrée certifiée CE protège et assure un nettoyage rapide et facile.</li><li>Certains détails peuvent différer de ceux de la photo.</li><li>PERFORMANCES</li><li>La plus petite épaisseur de coupe pour la dernière tranche afin de réduire les déchets</li><li>Levier d'ouverture de la lame avec 18 positions pour un réglage millimétrique de la coupe</li><li>Plan incliné qui utilise la gravité pour une coupe précise et sans effort</li><li>Lame en acier chromé avec profil professionnel : réduit les déchets de coupe et garantit des tranches régulières</li><li>Protecteur de lame à profil continu pour une stabilité et un meilleur glissement du produit à couper</li><li>Système d'ouverture du plateau de coupe incliné pour faciliter la sortie des tranches</li><li>Professionnel 0,25 CV/0,19 kW pour une excellente performance de coupe, même avec des produits plus durs</li><li>Déflecteur à clapet intégré pour faciliter la sortie du disque</li><li>Le bloc de support du produit réduit la distance entre le chariot et le plateau de coupe et permet un support total du disque à couper afin de minimiser les déchets.</li><li>Structure et base en alliage d'aluminium spécial et pieds caoutchoutés pour une stabilité maximale pendant l'utilisation</li><li>Panneau de commande IP65 entièrement étanche</li><li>Aiguiseur disponible en option</li><li>NETTOYAGE &amp; HYGIENE</li><li>Boîtier avec protection de la lame : Une coque placée à l'arrière de la lame limite les interstices pour éviter l'accumulation de déchets</li><li>Protecteur de lame intégral en aluminium alimentaire avec fermeture rapide pour un nettoyage facile</li><li>Plateau basculant pour un nettoyage rapide du corps</li><li>Verrouillage de sécurité CE : en position repliée, le plateau de coupe reste fermé pour éviter tout risque de coupure lors des opérations de nettoyage</li><li>Plaque de butée facilement amovible et lavable au lave-vaisselle</li><li>Socle en aluminium pour éviter tout espace entre la machine et le plan de travail</li><li>Enlève-couteau inclus</li><li>SÉCURITÉ</li><li>Verrouillage de sécurité CE : en position repliée, le plateau de coupe reste fermé afin d'éviter tout risque de coupure lors des opérations de nettoyage</li><li>Le bloc de support du produit réduit l'espace entre le chariot et le plateau de coupe et permet de soutenir pleinement la tranche à couper afin de minimiser les déchets.</li><li>Panneau de commande professionnel avec interrupteurs ON/OFF à LED bien visibles</li><li>Anneau de protection de la lame en aluminium de qualité alimentaire pour une sécurité supplémentaire</li><li>Commandes ergonomiques dans une position confortable pour minimiser l'effort d'utilisation</li><li>Arrêt automatique de la machine en cas de panne de courant</li><li>Données techniques :</li><li>Poids : 14,5 kg</li><li>Hauteur:v315 mm</li><li>Profondeur : 552 mm</li><li>Largeur : 340 mm</li><li>Diamètre de la lame : 250 mm</li><li>Câble de raccordement livré avec prise CH EU;</li><li>Données électriques : 230 V 50 Hz</li><li>Puissance du moteur : 0,19 kW</li><li>Largeur de coupe : 0 - 18 mm</li><li>Puissance de coupe (ronde) : 183 mm</li><li>Puissance de coupe (carrée) : 200x183 mm</li><li>Détails : Système d'ouverture de voile incliné pour une meilleure sortie de slice, couvre-lame profilé sur toute la longueur pour une meilleure fluidité, bloc de support fabriqué près de la lame pour minimiser les déchets</li><li>Pièces amovibles : Ecran de protection de la lame, plaque de butée, plaque du matériau à découper Rabattu mais non amovible</li><li>Affûteur : non intégré, en vente en option</li><li>Enlève-couteau : intégré, pour un nettoyage en profondeur</li></ul></div>

Home Line 250 Plus - Rouge

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>L'originalité de la Home Line 250 réside dans son design innovant : des lignes essentielles et arrondies donnent naissance à une forme presque futuriste, soulignée par l'inimitable rouge Berkel. Conçue pour étonner et fasciner, mais surtout pour être exposée, elle concentre dans ses dimensions exceptionnellement compactes les matériaux, les dispositifs de sécurité et la qualité de coupe du monde professionnel.</li><li>Home Line Plus : Berkel apporte performance et design dans la cuisine, avec un look moderne et futuriste. Cette ligne de trancheuses à usage domestique est la synthèse du savoir-faire de l'équipe technique de Berkel, des exigences fonctionnelles et des normes élevées de sécurité et de propreté. La lame profilée professionnelle en acier chromé assure une coupe parfaite, réduit les déchets et garantit des tranches régulières. Le protège-lame à profil continu améliore le lissé du produit à couper et la plaque de coupe à ouverture diagonale facilite la sortie de la coupe pour un rendement optimal. L'unité moteur assure une meilleure performance même lors de la découpe de produits plus durs. En outre, la serrure de sécurité intégrée certifiée CE protège et assure un nettoyage rapide et facile.</li><li>Certains détails peuvent différer de ceux de la photo.</li><li>[PERFORMANCES]</li><li> Plus petite épaisseur de coupe pour la dernière tranche afin de réduire les déchets</li><li> Levier d'ouverture de la lame avec 18 positions pour un réglage de la coupe au millimètre près</li><li>- Plan incliné qui utilise la gravité pour une coupe précise et sans effort</li><li>- Couteau en acier chromé avec profil professionnel : réduit les déchets de coupe et garantit des tranches régulières</li><li>- Protège-lame à profil continu pour une stabilité et un meilleur glissement du produit à couper</li><li>- Système d'ouverture du plateau de coupe incliné pour faciliter la sortie des tranches</li><li>- Système professionnel de 0,25 CV/0,19 kW pour une excellente performance de coupe, même avec des produits plus durs</li><li>- Déflecteur de volet intégré pour faciliter la sortie du disque</li><li>- Le bloc de support du produit réduit la distance entre le chariot et le plateau de coupe et permet de soutenir pleinement le disque à couper pour minimiser les déchets.</li><li>- Structure et base en alliage d'aluminium spécial et pieds caoutchoutés pour une stabilité maximale pendant l'utilisation</li><li>- Panneau de commande IP65 entièrement étanche</li><li>- Affûteur disponible en option</li><li>[NETTOYAGE &amp; HYGIENE]</li><li>- Boîtier avec protection de la lame : Une coque placée à l'arrière de la lame limite les interstices pour éviter l'accumulation de déchets</li><li>- Protection de la lame sur toute la longueur en aluminium alimentaire avec fermeture rapide pour un nettoyage facile</li><li>- Plateau basculant pour un nettoyage rapide du corps</li><li>- Verrouillage de sécurité CE : en position repliée, le plateau de coupe reste fermé pour éviter tout risque de coupure lors des opérations de nettoyage</li><li>- Plaque de butée facilement amovible et lavable au lave-vaisselle</li><li>- Socle en aluminium, évitant ainsi tout espace entre la machine et le plan de travail</li><li>- Décrocheur de lame inclus</li><li>[SÉCURITÉ]</li><li>- Verrouillage de sécurité CE : en position repliée, le plateau de coupe reste fermé afin d'éviter tout risque de coupure lors des opérations de nettoyage</li><li>- Le bloc de support du produit réduit l'espace entre le chariot et le plateau de coupe et permet de soutenir pleinement la tranche à couper afin de minimiser les déchets.</li><li>- Panneau de commande professionnel avec interrupteurs ON/OFF éclairés par LED bien visibles</li><li>- Anneau de protection de la lame en aluminium de qualité alimentaire pour une sécurité supplémentaire</li><li>- Commandes ergonomiques dans une position confortable pour minimiser l'effort d'utilisation</li><li>- Arrêt automatique de la machine en cas de coupure de courant</li><li>Données techniques :</li><li>Poids : 14,5 kg</li><li>Hauteur:v315 mm</li><li>Profondeur : 552 mm</li><li>Largeur : 340 mm</li><li>Diamètre de la lame : 250 mm</li><li>Câble de raccordement fourni avec prise CH EU;</li><li>Caractéristiques électriques : 230 V 50 Hz</li><li>Puissance du moteur : 0,19 kW</li><li>Largeur de coupe : 0 - 18 mm</li><li>Puissance de coupe (ronde) : 183 mm</li><li>Puissance de coupe (carrée) : 200x183 mm</li><li>Détails : Système d'ouverture de voile incliné pour une meilleure sortie de slice, couvre-lame profilé sur toute la longueur pour une meilleure fluidité, bloc de support fabriqué près de la lame pour minimiser les déchets</li><li>Pièces amovibles : Ecran de protection de la lame, plaque de butée, plaque du matériau à découper Rabattu mais non amovible</li><li>Affûteur : non intégré, en vente en option</li><li>Enlève-couteau : intégré, pour un nettoyage en profondeur</li></ul></div>

Home Line 250 Plus - Noir

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>L'originalité de la Home Line Plus réside dans son design innovant : des lignes essentielles et arrondies donnent naissance à une forme presque futuriste, soulignée par l'inimitable rouge Berkel. Conçue pour étonner et fasciner, mais surtout pour être exposée ; dans ses dimensions exceptionnellement compactes se concentrent les matériaux, les dispositifs de sécurité et la qualité de coupe du monde professionnel.</li><li>Home Line Plus : Berkel apporte performance et design dans la cuisine, avec un look moderne et futuriste. Cette ligne de trancheuses à usage domestique est la synthèse du savoir-faire de l'équipe technique de Berkel, des exigences fonctionnelles et des normes élevées de sécurité et de propreté. La lame profilée professionnelle en acier chromé assure une coupe parfaite, réduit les déchets et garantit des tranches régulières. Le protège-lame à profil continu améliore le lissé du produit à couper et la plaque de coupe à ouverture diagonale facilite la sortie de la coupe pour un rendement optimal. L'unité moteur assure une meilleure performance même lors de la découpe de produits plus durs. En outre, la serrure de sécurité intégrée certifiée CE protège et assure un nettoyage rapide et facile.</li><li>Certains détails peuvent différer de ceux de la photo.</li><li>[PERFORMANCES]</li><li>- Plus petite épaisseur de coupe pour la dernière tranche afin de réduire les déchets</li><li>- Levier d'ouverture de la lame avec 18 positions pour un réglage de la coupe au millimètre près</li><li>- Plan incliné qui utilise la gravité pour une coupe précise et sans effort</li><li>- Couteau en acier chromé avec profil professionnel : réduit les déchets de coupe et garantit des tranches régulières</li><li>- Protège-lame à profil continu pour une stabilité et un meilleur glissement du produit à couper</li><li>- Système d'ouverture du plateau de coupe incliné pour faciliter la sortie des tranches</li><li>- Système professionnel de 0,25 CV/0,19 kW pour une excellente performance de coupe, même avec des produits plus durs</li><li>- Déflecteur de volet intégré pour faciliter la sortie du disque</li><li>- Le bloc de support du produit réduit la distance entre le chariot et le plateau de coupe et permet de soutenir pleinement le disque à couper pour minimiser les déchets.</li><li>- Structure et base en alliage d'aluminium spécial et pieds caoutchoutés pour une stabilité maximale pendant l'utilisation</li><li>- Panneau de commande IP65 entièrement étanche</li><li>- Affûteur disponible en option</li><li>[NETTOYAGE &amp; HYGIENE]</li><li>- Boîtier avec protection de la lame : Une coque placée à l'arrière de la lame limite les interstices pour éviter l'accumulation de déchets</li><li>- Protection de la lame sur toute la longueur en aluminium alimentaire avec fermeture rapide pour un nettoyage facile</li><li>- Plateau basculant pour un nettoyage rapide du corps</li><li>- Verrouillage de sécurité CE : en position repliée, le plateau de coupe reste fermé pour éviter tout risque de coupure lors des opérations de nettoyage</li><li>- Plaque de butée facilement amovible et lavable au lave-vaisselle</li><li>- Socle en aluminium, évitant ainsi tout espace entre la machine et le plan de travail</li><li>- Extracteur de lame inclus</li><li>[SÉCURITÉ]</li><li>- Verrouillage de sécurité CE : en position repliée, le plateau de coupe reste fermé afin d'éviter tout risque de coupure lors des opérations de nettoyage</li><li>- Le bloc de support du produit réduit l'espace entre le chariot et le plateau de coupe et permet de soutenir pleinement la tranche à couper afin de minimiser les déchets.</li><li>- Panneau de commande professionnel avec interrupteurs ON/OFF éclairés par LED bien visibles</li><li>- Anneau de protection de la lame en aluminium de qualité alimentaire pour une sécurité supplémentaire</li><li>- Commandes ergonomiques dans une position confortable pour minimiser l'effort d'utilisation</li><li>- Arrêt automatique de la machine en cas de coupure de courant</li><li>Données techniques :</li><li>Poids : 12,5 kg</li><li>Hauteur : 292 mm</li><li>Profondeur : 530 mm</li><li>Largeur : 328 mm</li><li>Diamètre de la lame : 195 mm</li><li>Connecteur : câble fourni avec fiche CH</li><li>Données électriques : 230 V 50 Hz</li><li>Puissance du moteur : 0,19 kW</li><li>Largeur de coupe : 0 - 18 mm</li><li>Puissance de coupe (ronde) : 140 mm</li><li>Puissance de coupe (carrée) : 200x140 mm</li><li>Pièces amovibles : Ecran de protection de la lame, plaque de butée, plaque de coupe rabattable, non amovible</li><li>Affûteur : non intégré, en option à la vente</li><li>Enlève-couteau : intégré, pour un nettoyage en profondeur</li></ul></div>

Home Line 200 Plus - Noir

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Une trancheuse polyvalente, idéale pour un usage quotidien.</li><li>L'élégance de la tradition s'allie à un design moderne et attrayant, pour devenir un véritable meuble. Équipé d'une lame de 170 mm, elle offre précision et commodité pour des coupes de haute qualité, même sur des aliments de petite taille. La lame en acier chromé garantit résistance et durabilité, tandis que la structure solide assure des performances optimales, même en cas d'utilisation intensive. Facile à utiliser et à nettoyer, elle est idéale pour un usage quotidien, avec l'avantage supplémentaire de pouvoir placer directement votre planche à découper ou votre assiette pour servir le produit fraîchement tranché.</li><li>Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo. Tous les prix s'entendent tva comprise.</li><li>Performance :</li><li>Lame de 170 mm en acier chromé avec profil professionnel : réduit les déchets et garantit des tranches régulières</li><li>Allumage avec système de rotation de la poignée d'épaisseur avec bouton d'arrêt incorporé</li><li>Épaisseur minimale de la dernière tranche pour minimiser les déchets de produit</li><li>Poussoir adaptable et amovible pour faciliter l'utilisation du produit à couper</li><li>Le plan incliné qui tire parti de la gravité, le protège-lame à profil continu et le système d'ouverture oblique garantissent une coupe facile et précise.</li><li>Moteur de 0,19 kW pour des performances de coupe optimales, même avec les produits les plus durs</li><li>Moteur professionnel de 0,25 CV/0,19 kW pour des performances de coupe optimales même avec des produits plus durs</li><li>Réglage des tranches de 0 à 18 mm</li><li>Structure spéciale en alliage d'aluminium et pied caoutchoutés pour une stabilité maximale pendant l'utilisationage</li><li>Sécurité :</li><li>Verrouillage CE de sécurité : en position plateau incliné, le voile reste fermé pour éviter tout risque de coupure lors du nettoyage</li><li>En cas de blocage du produit dans la lame, le mouvement de la lame peut être arrêté en appuyant sur le bouton STOP situé au centre du bouton de commande</li><li>Commandes ergonomiques dans une position facile pour minimiser l'effort pendant l'utilisation</li><li>Anneau de protection totale de la lame</li><li>Nettoyage et hygiène :</li><li>Grands espaces de nettoyage</li><li>Plateau rabattable pour un nettoyage rapide du corps de la machine</li><li>Pare-lame en aluminium de qualité alimentaire à retrait rapide pour un nettoyage facile de la lame</li><li>Données techniques :</li><li>Poids: 10.5 kg</li><li>Diamètre de la lame: 170 mm</li><li>Matériau de la lame: c45</li><li>Largeur de coupe: 0 18 mm</li><li>Capacité de coupe ronde: 140 mm</li><li>Capacité de coupe rectangulaire: 200x140 mm</li><li>Caractéristiques électriques: 230 V 50 Hz</li><li>Puissance du moteur: 0.19 kW</li><li>Entraînement: Courroie</li><li>Garantie: 2 ans</li><li>Emballage: Carton de vente</li><li>Pays producteur: Inde</li><li>Spécifications techniques : : Couleur : rouge</li><li>Modéle : Trancheuse à gravité - Gravita</li><li>Poids : 10.5 kg</li><li>Diamètre de la lame : 170 mm</li><li>Matériau de la lame : c45</li><li>Largeur de coupe : 0 - 18 mm</li><li>Capacité de coupe ronde : 140 mm</li><li>Capacité de coupe rectangulaire : 200x140 mm</li><li>Caractéristiques électriques : 230 V 50 Hz</li><li>Connecteur : Prise suisse</li><li>Puissance du moteur : 0.19 kW</li><li>Entraînement : Courroie</li><li>Pièces détachables : Vitre de protection des couteaux, porte-produits, table à viande basculante mais non amovible</li><li>Aiguiseur : non inclus, à acheter comme accessoire</li><li>Garantie : 2 ans</li><li>Emballage : Carton de vente</li><li>Pays producteur : Inde</li></ul></div>

Trancheuse électrique Icon Line 170 avec lame de 17 cm au design moderne - Rouge

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Une trancheuse polyvalente, idéale pour un usage quotidien.</li><li>L'élégance de la tradition s'allie à un design moderne et attrayant, pour devenir un véritable meuble. Équipé d'une lame de 170 mm, elle offre précision et commodité pour des coupes de haute qualité, même sur des aliments de petite taille. La lame en acier chromé garantit résistance et durabilité, tandis que la structure solide assure des performances optimales, même en cas d'utilisation intensive. Facile à utiliser et à nettoyer, elle est idéale pour un usage quotidien, avec l'avantage supplémentaire de pouvoir placer directement votre planche à découper ou votre assiette pour servir le produit fraîchement tranché.</li><li>Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo. Tous les prix s'entendent tva comprise.</li><li>Caractéristiques :</li><li>Lame de 170 mm en acier chromé avec profil professionnel : réduit les déchets et garantit des tranches régulières</li><li>Allumage avec système de rotation de la poignée d'épaisseur avec bouton d'arrêt incorporé</li><li>Épaisseur minimale de la dernière tranche pour minimiser les déchets de produit</li><li>Poussoir adaptable et amovible pour faciliter l'utilisation du produit à couper</li><li>Le plan incliné qui tire parti de la gravité, le protège-lame à profil continu et le système d'ouverture oblique garantissent une coupe facile et précise.</li><li>Moteur de 0,19 kW pour des performances de coupe optimales, même avec les produits les plus durs</li><li>Moteur professionnel de 0,25 CV/0,19 kW pour des performances de coupe optimales même avec des produits plus durs</li><li>Réglage des tranches de 0 à 18 mm</li><li>Structure spéciale en alliage d'aluminium et pied caoutchoutés pour une stabilité maximale pendant l'utilisationage</li><li>Sécurité :</li><li>Verrouillage CE de sécurité : en position plateau incliné, le voile reste fermé pour éviter tout risque de coupure lors du nettoyage</li><li>En cas de blocage du produit dans la lame, le mouvement de la lame peut être arrêté en appuyant sur le bouton STOP situé au centre du bouton de commande</li><li>Commandes ergonomiques dans une position facile pour minimiser l'effort pendant l'utilisation</li><li>Anneau de protection totale de la lame</li><li>Nettoyage et hygiène :</li><li>Grands espaces de nettoyage</li><li>Plateau rabattable pour un nettoyage rapide du corps de la machine</li><li>Pare-lame en aluminium de qualité alimentaire à retrait rapide pour un nettoyage facile de la lame</li><li>Données techniques :</li><li>Poids: 10.5 kg</li><li>Diamètre de la lame: 170 mm</li><li>Matériau de la lame: c45</li><li>Largeur de coupe: 0 18 mm</li><li>Capacité de coupe ronde: 140 mm</li><li>Capacité de coupe rectangulaire: 200x140 mm</li><li>Caractéristiques électriques: 230 V 50 Hz</li><li>Puissance du moteur: 0.19 kW</li><li>Entraînement: Courroie</li><li>Garantie: 2 ans</li><li>Emballage: Carton de vente</li><li>Pays producteur: Inde</li><li>Spécifications techniques : : Couleur : noir</li><li>Modéle : Trancheuse à gravité - Gravita</li><li>Poids : 10.5 kg</li><li>Diamètre de la lame : 170 mm</li><li>Matériau de la lame : c45</li><li>Largeur de coupe : 0 - 18 mm</li><li>Capacité de coupe ronde : 140 mm</li><li>Capacité de coupe rectangulaire : 200x140 mm</li><li>Caractéristiques électriques : 230 V 50 Hz</li><li>Connecteur : Prise suisse</li><li>Puissance du moteur : 0.19 kW</li><li>Entraînement : Courroie</li><li>Pièces détachables : Vitre de protection des couteaux, porte-produits, table à viande basculante mais non amovible</li><li>Aiguiseur : non inclus, à acheter comme accessoire</li><li>Garantie : 2 ans</li><li>Emballage : Carton de vente</li><li>Pays producteur : Inde</li></ul></div>

Trancheuse électrique Icon Line 170 avec lame de 17 cm au design moderne - Noir

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>Couverture pour protéger votre trancheuse après utilisation</span></li><li><span>Pour trancheuses à volant B2, B3, Tribute, P15, B114</span></li><li><span>Dimensions taille L : 60 x 70 x 45 cm</span></li><li><span>Soins et entretien : Lavage à la main séparément à l'eau froide avec un détergent doux, sécher à plat à l'ombre, repasser au fer doux, pas de blanchiment</span></li></ul></div>

Couverture pour Trancheuse Dimension L, pour des machines avec une lame jusqu'à 350mm - Rouge

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La Housse assure un rangement sans poussière de votre machine Berkel dans l'inscription classique Berkel rouge et or.</li><li>Masse:</li><li>45x45x50cm</li></ul></div>

Housse Taille M pour des Machines Avec une lame Jusqu'à 300mm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Housse de protection pour votre trancheuse universelle</li><li>Pour trancheuses électriques pour Line Red Line</li><li>[Dimensions Taille M :]</li><li>45x45x50 cm</li><li>[Entretien : ]</li><li>Lavage à la main séparément à l'eau froide avec un détergent doux, séchage à l'ombre, repassage à température moyenne, blanchiment non autorisé.</li><li>Pays de production : Inde</li><li>.</li></ul></div>

Housse de protection taille M noire pour appareils avec une lame jusqu'à 300mm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La Housse assure un rangement sans poussière de votre machine Berkel dans l'inscription classique Berkel rouge et or.</li></ul></div>

Housse Taille S pour des Machines Avec une lame Jusqu'à 250mm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Couverture pour protéger votre trancheuse après utilisation.</li><li>Pour trancheuse électrique pour usage domestique Home Line</li><li>Dimensions taille S:]</li><li>35x45x40 cm</li><li>Soins et entretien: ]</li><li>lavage à la main séparément à l'eau froide avec un détergent doux, sécher à plat à l'ombre, repasser au fer doux, pas de blanchiment.</li><li>Pays producteur Inde</li></ul></div>

Housse de protection taille S noire pour appareils avec une lame jusqu'à 250mm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Découvrez le hachoir Classic Line Rouge de 17,5 cm, conçu pour une coupe puissante et précise. Sa lame large et robuste permet de hacher facilement légumes, herbes, viandes et autres ingrédients, tout en offrant un confort d'utilisation optimal.</li><li>Nos standards :</li><li>Design fonctionnel et élégant pour une prise en main confortable</li><li>Lame de 17,5 cm pour une coupe nette et rapide</li><li>Idéal pour la cuisine quotidienne comme pour les préparations plus techniques</li><li>Nos matériaux :</li><li>Lame en acier inoxydable de haute qualité, résistante et durable</li><li>Manche ergonomique en matériau robuste pour une utilisation sûre et agréable</li><li>Offrez-vous un outil polyvalent et fiable pour vos découpes du quotidien, pensé pour allier efficacité et confort.</li></ul></div>

Hachoir - Classic Line Rouge 17,5 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La pochette à couteaux Berkel est un accessoire fonctionnel et élégant en cuir véritable de haute qualité. Idéale pour les professionnels et les amateurs de la coupe parfaite qui souhaitent ranger, transporter et protéger leurs outils avec style et en toute sécurité.</li></ul></div>

Étui à couteaux pour protéger et transporter vos ustensiles de cuisine - Marron Cognac

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La planche à découper B-Paper est l'accessoire idéal pour couper les ingrédients nécessaires à la préparation de repas et d'entrées dans le parfait style Berkel. Son design minimaliste est souligné par notre emblématique volant d'inertie gravé sur la surface. La planche à découper B-Paper est composée à 100% de papier et de carton recyclés, ce qui la rend totalement écologique. Résistante aux chocs et aux températures élevées.</li><li>Dimensions : 37 x 27,5 x 6 mm</li><li>Matériau : Ecosolid, PetroFree™ et pigments naturels.</li><li>Certification pour le contact alimentaire</li><li>Le B-Paper est écologique et durable : il est composé à 100% de papier et de carton recyclés certifiés FSC®, de résine PetroFree™ et de pigments naturels et résiste aux chocs et aux températures élevées.</li><li>Le papier B est extrêmement hygiénique : grâce à son matériau hydrofuge et non toxique (il ne contient pas de formaldéhyde ni de COV), il est facile à nettoyer et certifié pour le contact avec les aliments.</li><li>Le papier B est facile à nettoyer : il passe au lave-vaisselle et résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux. Disponible en deux versions:</li><li>Utilisation et entretien</li><li>B-Paper est facile à nettoyer : passe au lave-vaisselle, résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux,</li><li>Fabriqué en Italie</li><li>.</li></ul></div>

Planche à découper B-Paper Grande 5 pièces 37 x 27,5 x 6 mm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La planche à découper B-Paper est l'accessoire idéal pour couper les ingrédients nécessaires à la préparation de repas et d'entrées dans le parfait style Berkel. Son design minimaliste est souligné par notre emblématique volant d'inertie gravé sur la surface. La planche à découper B-Paper est composée à 100% de papier et de carton recyclés, ce qui la rend totalement écologique. Résistante aux chocs et aux températures élevées.</li><li>Dimensions : grande : 37 x 27,5 x 6 mm</li><li>Dimensions : petite : 29,8 x 21 x 6 mm</li><li>Matériaux : Ecosolid, PetroFree™ et pigments naturels.</li><li>Certification pour le contact alimentaire</li><li>Le papier B est écologique et durable : il est composé à 100 % de papier et de carton recyclés certifiés FSC®, de résine PetroFree™ et de pigments naturels et résiste aux chocs et aux températures élevées.</li><li>Le papier B est extrêmement hygiénique : grâce à son matériau hydrofuge et non toxique (il ne contient pas de formaldéhyde ni de COV), il est facile à nettoyer et certifié pour le contact avec les aliments.</li><li>Le papier B est facile à nettoyer : il passe au lave-vaisselle et résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux. Disponible en deux versions:</li><li>Moyenne : 29,8 x 21 x 6 mm</li><li>Utilisation et entretien</li><li>B-Paper est facile à nettoyer : passe au lave-vaisselle, résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux,</li><li>Fabriqué en Italie</li><li>.</li></ul></div>

Planche à découper B-Paper Gross Display 5 pièces 3 grandes planches à découper , 2 petites planches à découper

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La planche à découper B-Paper est l'accessoire idéal pour couper les ingrédients nécessaires à la préparation de repas et d'entrées dans le parfait style Berkel. Son design minimaliste est souligné par notre emblématique volant d'inertie gravé sur la surface. La planche à découper B-Paper est composée à 100% de papier et de carton recyclés, ce qui la rend totalement écologique. Résistante aux chocs et aux températures élevées.</li><li>Dimensions : 29,8 x 21 x 6 mm</li><li>Matériau : Ecosolid, PetroFree™ et pigments naturels.</li><li>Certification pour le contact alimentaire</li><li>Le B-Paper est écologique et durable : il est composé à 100% de papier et de carton recyclés certifiés FSC®, de résine PetroFree™ et de pigments naturels et résiste aux chocs et aux températures élevées.</li><li>Le papier B est extrêmement hygiénique : grâce à son matériau hydrofuge et non toxique (il ne contient pas de formaldéhyde ni de COV), il est facile à nettoyer et certifié pour le contact avec les aliments.</li><li>Le papier B est facile à nettoyer : il passe au lave-vaisselle et résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux. Disponible en deux versions:</li><li>Utilisation et entretien</li><li>B-Paper est facile à nettoyer : passe au lave-vaisselle, résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux,</li><li>Fabriqué en Italie</li><li>.</li></ul></div>

Planche à découper B-Paper Medium 5 pièces 29,8 x 21 x 6 mm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La planche à découper, spécialement conçue pour la ligne Home Line 200 électrique par ces dessinateurs coulisse sur le plateau et s'encastre parfaitement dans les espaces. Les tranches provenant de la lame se posent naturellement sur le gabarit en bois.</li><li>Dimensions: 280 x 261 x 25 mm</li><li>Matériau: frêne traité thermiquement et acier inoxydable</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois de frêne</li><li>Nom scientifique : Fraxinus</li><li>Provenance du bois : Europe</li></ul></div>

Planche à découper Home Line 250

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>La planche à découper VOLANO exprime dans sa forme classique toute la tradition de bijoux conçus il y a plus d'un siècle.</span></li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois de hêtre</li><li>Nom scientifique : Fagus</li><li>Provenance du bois : Europe</li></ul></div>

Planche à découper Volano

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La famille d'accessoires Berkel s'agrandit avec une planche à découper simple pour compléter le concept Berkel en cuisine. En bois massif résistant, elle n'abîme pas les lames des couteaux durant les opérations de découpe et reste en place sur le plan de travail durant l'utilisation. On peut l'utiliser pour toute sorte de produit et elle est idéale pour la présentation de charcuteries et de fromages à table.</li><li>Dimensions: 39,5 x 27,5 x 2,6 cm</li><li>Bois d'Acacia</li><li>Entretien</li><li>Avant utilisation, mettre un peu d'huile végétale sur un chiffon et le passer sur toute la planche en l'huilant une première fois. La planche huilée sera plus foncée par rapport à celle d'origine. La placer ensuite verticalement et la faire sécher. Puis répéter l'opération une deuxième fois, en laissant à nouveau sécher. S'assurer que l'huile ait été absorbée et laver avec soin.</li><li>Nettoyage</li><li>Pour un nettoyage supplémentaire, recouvrir chaque mois sa surface avec du sel et un demi citron. Le sel aidera à éliminer les résidus d'aliments éventuels sur la planche. Le jus de citron aura un effet contre les mauvaises odeurs. Après le lavage, rincer sous l'eau chaude et frotter la planche avec un chiffon propre.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois acacia</li><li>Nom scientifique : Acacia</li><li>Provenance du bois : Europe</li></ul></div>

Planche à découper en Bois d'Acacia

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>L'aiguisoir permet un affûtage correct de la lame, en lui prolongeant la vie et en garantissant toujours une coupe parfaite.</span></li><li><span>Non compatible avec la version HSA de Home Line</span></li><li><span>Donnée technique:</span></li><li><span>Dimention: 145 105 60 mm</span></li></ul></div>

Aiguiseur Home Line 200 et 250

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>L'aiguiseur de couteaux manuel de Berkel offre des performances élevées dans un format compact, idéal pour un usage domestique. Le design ergonomique et la base antidérapante assurent la stabilité et la facilité d'utilisation, tandis que le rouge brillant de Berkel confère au produit un caractère unique et emblématique.</li><li>DÉTAILS</li><li>Système d'affûtage en trois étapes:</li><li>Grille : élimine les petits dommages et rétablit le tranchant de base.</li><li>Moyenne : affine le profil de la lame et le rend plus régulier.</li><li>Fine : polit la bavure et assure une performance de coupe maximale. Le passage d'un niveau à l'autre est rapide et intuitif grâce au bouton central à clic.</li><li>Les meules diamantées 360# et 600#, combinées à une meule céramique pour le polissage final, garantissent un aiguisage efficace et durable des couteaux de cuisine.</li><li>Meule réglable pour adapter précisément la lame au degré d'affûtage souhaité.</li><li>INSTRUCTIONS D'UTILISATION</li><li>Ne convient pas aux couteaux dont le tranchant est incurvé d'un seul côté.</li><li>Manipulez les couteaux avec précaution pendant l'affûtage.</li><li>Pour des performances optimales, il est recommandé d'affûter les couteaux toutes les deux semaines.</li><li>Ne convient pas au lave-vaisselle.</li></ul></div>

Aiguiseur manuel de couteaux Un outil compact pour un résultat d'affûtage exceptionnel

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Bloc porte-couteaux design</li><li>Un design essentiel pour un porte-couteaux qui décore la cuisine avec une touche de modernité. Pratique et polyvalent, il permet d'insérer jusqu'à six couteaux de toute taille grâce à l'utilisation d'une technologie innovante. Le matériel interne est amovible et lavable pour garantir une hygiène maximale.</li><li>données techniques:</li><li>Longueur: 290 mm</li><li>Poids: 2 kg</li><li>Largeur 110 mm</li><li>Hauteur 300 mm</li><li>Longueur 260 mm</li></ul></div>

Porte Couteaux Bag Rouge Sans Couteaux

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Porte Couteaux Bag Noir Sans Couteaux

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Bloc porte-couteaux design</li><li>Un design essentiel pour un porte-couteaux qui décore la cuisine avec une touche de modernité. Pratique et polyvalent, il permet d'insérer jusqu'à six couteaux de toute taille grâce à l'utilisation d'une technologie innovante. Le matériel interne est amovible et lavable pour garantir une hygiène maximale.</li></ul></div>

Porte Couteaux - Blanc

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>LE COUTEAU MULTIFONCTION DE LA TRADITION CHINOISE</li><li>Un couteau à l'allure imposante, doté d'une lame lisse, robuste et tranchante qui découpe sans effort la viande, le poisson et les légumes. Il convient également pour écraser l'ail et le gingembre, ainsi que pour saisir et transférer les ingrédients directement dans la poêle.</li><li>Berkel élargit la collection Elegance avec une sélection de couteaux asiatiques, alliant la tradition orientale à l'innovation et à la qualité caractéristique de cette gamme. Un équilibre parfait entre élégance, technique et art du tranchage – une expression de style pour chaque préparation.</li><li>Forgé en acier inoxydable W1.4116-X50 Cr Mo V15 ; traitement thermique cryogénique avec une dureté de 58/60 HRC</li><li>Lame en acier issue d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur, fabriquée selon le procédé d'électroformage</li><li>Manche en polyméthacrylate de méthyle (PMMA) avec une surface brillante</li><li>Virole en acier pour une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait lors de l'utilisation</li><li>Logo Berkel gravé sur la lame</li><li>Design Berkel classique et logo doré sur le manche</li></ul></div>

Elegance rouge - Couteau de cuisine chinois 21 cm

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Elegance noir - Couteau de cuisine chinois 21 cm

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Elegance blanc - Couteau de cuisine chinois 21 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>YANAGIBA: LE COUTEAU JAPONAIS PAR EXCELLENCE POUR LES COUPES À CRU</li><li>Un couteau conçu pour des coupes nettes et régulières, idéal pour le filetage et la préparation du poisson cru, parfait pour les sushis et les sashimis. La lame longue et fine, affûtée d'un seul côté, présente un tranchant unilatéral qui favorise le détachement naturel de la tranche et contrôle uniformément sa chute.</li><li>Berkel élargit la collection Elegance avec une sélection de couteaux asiatiques, alliant la tradition orientale à l'innovation et à la qualité caractéristique de cette gamme. Un équilibre parfait entre élégance, technique et culture du tranchage – une expression de style pour chaque préparation.</li><li>Forgé en acier inoxydable W1.4116-X50 Cr Mo V15 ; traitement thermique cryogénique avec une dureté de 58/60 HRC</li><li>Lame en acier issue d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur, fabriquée selon le procédé d'électroformage</li><li>Manche en polyméthacrylate de méthyle (PMMA) avec une surface brillante</li><li>Virole en acier pour une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait lors de l'utilisation</li><li>Logo Berkel gravé sur la lame</li><li>Design Berkel classique et logo doré sur le manche</li></ul></div>

Elegance rouge - Couteau Yanagiba 26 cm

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Elegance noir - Couteau Yanagiba 26 cm

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Elegance blanc - Couteau Yanagiba 26 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>LE COUTEAU JAPONAIS SPÉCIALISÉ DANS LA COUPE DES LÉGUMES</li><li>Un couteau léger et maniable, parfait pour les travaux de précision. La lame plate et rectangulaire permet des coupes droites et précises, idéales pour trancher, hacher et préparer des juliennes. Le tranchant unilatéral favorise le détachement naturel de la tranche et la fait tomber uniformément, rendant chaque coupe plus fluide et harmonieuse.</li><li>Berkel élargit la collection Elegance avec une sélection de couteaux asiatiques, alliant la tradition orientale à l'innovation et à la qualité caractéristique de cette gamme. Un équilibre parfait entre élégance, technique et culture du tranchage – une expression de style pour chaque préparation.</li><li>Forgé en acier inoxydable W1.4116-X50 Cr Mo V15 ; traitement thermique cryogénique avec une dureté de 58/60 HRC</li><li>Lame en acier issue d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur, fabriquée selon le procédé d'électroformage</li><li>Manche en polyméthacrylate de méthyle (PMMA) avec une surface brillante</li><li>Virole en acier pour une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait lors de l'utilisation</li><li>Logo Berkel gravé sur la lame</li><li>Design Berkel classique et logo doré sur le manche</li></ul></div>

Elegance rouge - Couteau Nakiri 17 cm

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Elegance noir - Couteau Nakiri 17 cm

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Elegance blanc - Couteau Nakiri 17 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Un bloc à couteaux élégant avec 5 porte-couteaux dans lequel vous pouvez ranger vos couteaux Classic pour les avoir toujours avec vous.</li><li>Conçue pour apporter le professionnalisme de Berkel au confort et à la chaleur de votre foyer, Classic est une gamme de couteaux de qualité supérieure, finement travaillés, idéale pour tous les besoins de découpe. Un design classique combiné à des performances exceptionnelles, une ergonomie parfaite, une attention aux détails et des matériaux solides font de cette série de couteaux la solution parfaite pour offrir aux cuisiniers à domicile des outils précis et quotidiens et un caractère exceptionnel.</li><li>Caractéristiques techniques :</li><li>Matériau : matériau ABS, rivets latéraux en acier avec logo laser, couleur rouge Berkel</li><li>Longueur totale : 13.8 x 11 x 27.8 cm</li><li>Utilisation et entretien : nous recommandons vivement un nettoyage en douceur avec un chiffon humide.</li></ul></div>

Bloc à Couteaux - Classic Line Rouge avec 5 Porte-Couteaux

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Bloc de couteaux design</li><li>Un design essentiel caractérise ce bloc de couteaux, qui donne un accent moderne à la cuisine. Pratique et polyvalent, grâce à l'utilisation d'une couche intérieure en matériau magnétique, de grands couteaux peuvent être utilisés.</li><li>Profondeur 110 mm</li><li>Hauteur 300 mm</li><li>Longueur 260 mm</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois de bambou</li><li>Nom scientifique : Bambusoideae</li><li>Provenance du bois : Asie</li></ul></div>

Aimant Bloc Couteaux Bamboo sans Couteau - Noir

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Bloc de couteaux design</li><li>Un design essentiel caractérise ce bloc de couteaux, qui donne un accent moderne à la cuisine. Pratique et polyvalent, grâce à l'utilisation d'une couche intérieure en matériau magnétique, de grands couteaux peuvent être utilisés.</li><li>Profondeur 110 mm</li><li>Hauteur 300 mm</li><li>Longueur 260 mm</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois acacia</li><li>Nom scientifique : Acacia</li><li>Provenance du bois : Europe</li></ul></div>

Bloc Couteaux Aimant Acacia sans Couteau - Marron

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text">La barre à couteaux magnétique de Berkel se distingue par son design et ses couleurs typiques, qui font partie intégrante du décor de la cuisine, tout en étant la solution parfaite pour ranger les couteaux de manière sûre et hygiénique.<br><br>Elle peut tenir n'importe quel type de couteau de cuisine grâce à un aimant puissant, pour faciliter son utilisation en toute sécurité et avoir toujours à portée de main les couteaux les plus utilisés pour la préparation des dîners et des apéritifs<br>Vous avez le choix entre le rouge, la couleur typique de Berkel, et le noir pour s'adapter à tous les intérieurs.<br><br><strong>Le nettoyage :</strong><br>L'aimant peut être retiré individuellement de la barre pour être lavé et désinfecté.<br><br><strong>Barre magnétique en acier inoxydable 304</strong><br><ul><li>Panneau stratifié HPL</li><br><li>Adhésif acrylique</li></ul><br><br><strong>Livré sans couteau</strong><br><br><strong>Données techniques :</strong><br><ul><li>Épaisseur totale : 2.5 cm</li><br><li>Épaisseur de l'aimant : 2 cm</li><br><li>Poids total : 1040 gr.</li></ul></div>

Porte-couteau magnétique - Rouge

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Porte-couteau magnétique - Noir 

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Ce set offre toujours le bon couteau, que vous souhaitiez couper du pain ou du rôti. Les couteaux à éplucher, à désosser et de cuisine offrent une grande variété pour les préparations de base. Les élégants blocs de couteaux sont fabriqués par des artisans spécialisés avec les meilleurs matériaux et sont de véritables objets de design pour la cuisine.</li><li>- Couteau à éplucher 10 cm</li><li>- Couteau à désosser 16 cm</li><li>- Couteau à pain 22 cm</li><li>- Couteau à rôtir 22 cm</li><li>- Couteau de cuisine 20 cm</li><li>Couteaux de la ligne Elegance</li><li>Chaque couteau est forgé en acier inoxydable 1.4116 allié à l'azote (dureté jusqu'à 59 HRC) Les manches sont usinés dans une seule pièce et collés avec des produits spéciaux résistants</li></ul></div>

Elegance Noir - Bloc à couteaux Sense avec 5 couteaux

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Ce set offre toujours le bon couteau, que vous souhaitiez couper du pain ou du rôti. Les couteaux à éplucher, à désosser et de cuisine offrent une grande variété pour les préparations de base. Les élégants blocs de couteaux sont fabriqués par des artisans spécialisés avec les meilleurs matériaux et sont de véritables objets de design pour la cuisine.</li><li>- Couteau à éplucher 10 cm</li><li>- Couteau à désosser 16 cm</li><li>- Couteau à pain 22 cm</li><li>- Couteau à rôtir 22 cm</li><li>- Couteau de cuisine 20 cm</li><li>Couteaux de la ligne Elegance</li><li>Chaque couteau est forgé en acier inoxydable 1.4116 allié à l'azote (dureté jusqu'à 59 HRC). Les manches sont usinés d'une seule pièce et collés avec des produits spéciaux résistants.</li></ul></div>

Elegance Rouge - Bloc à couteaux Sense avec 5 couteaux

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de 3 couteaux</li><li>Set de couteaux pour les amateurs de charcuterie avec couteau à jambon, couteau à pain et couteau à désosser.</li><li>Détails:</li><li>Set pratique de 3 couteaux comprenant:</li><li>Couteau à jambon 26 cm</li><li>Couteau à pain 22 cm</li><li>Couteau à désosser 16 cm</li><li>Emballage : gift box</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Poids : 6.25 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 16,6 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Set de 3 couteaux à jambon

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Elegance Noir - Set de 3 couteaux à jambon

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de couteaux, fourchette de cuisine, fusil</li><li>Le set permet de découper délicatement les rôtis et les viandes chaudes.</li><li>Détails:</li><li>Set pratique de 3 couteaux comprenant:</li><li>Couteau à rôtir 22 cm</li><li>Fourchette de cuisine 18 cm</li><li>Fusil à aiguiser 20 cm</li><li>Données techniques:</li><li>Poids : 6.25 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; dureté après traitement thermique : 59 HRC ; certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li></ul></div>

Elegance Rouge - Set de 3 couteaux à rôtir

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Elegance Noir - Set de 3 couteaux à rôtir

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de 3 couteaux</li><li>Ce set offre toujours le bon couteau dans la cuisine et permet de réaliser différentes préparations de base.</li><li>Détails:</li><li>Set pratique de 3 couteaux comprenant:</li><li>Couteau à rôtir 22 cm</li><li>Couteau de cuisine 20 cm</li><li>Couteau à éplucher 11 cm</li><li>Packaging : gift box</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Poids : 6.25 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 425 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Set de 3 couteaux de chef

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Elegance Noir- Set de 3 couteaux de chef

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de couteaux de table pour plats de viande]</li><li>Couteau court et maniable. Ensemble pratique pour six convives. Avec sa pointe et sa coupe lisse, ce couteau permet de couper avec précision et douceur la viande cuite. Il résiste à la corrosion et au frottement sur la céramique de la plaque et possède donc les propriétés requises pour une utilisation quotidienne.</li><li>Détails:</li><li>Set de 6 couteaux à bifteck</li><li>Aiguisage : Lisse, sans dents</li><li>Accessoires supplémentaires: Technical leaflet</li><li>données techniques</li><li>Poids: 418 gr</li><li>Longueur de la lame: 11cm</li><li>Longueur de la couteau: 22cm</li><li>Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon</li><li>Emballage: Blister</li><li>Pays producteur: Italie</li><li>Couleur: rouge</li><li>Modéle: Set de couteaux</li><li>Poids: 418 gr</li><li>Longueur de la lame: 11cm</li><li>Longueur de la couteau: 22cm</li><li>Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon</li><li>Poignée: Polymère technique</li><li>Utilisation et entretien: Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.</li><li>Emballage: Blister</li><li>Pays producteur: Italie</li></ul></div>

Elegance Rouge - Set de 6 couteaux à steak

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de couteaux de table pour les plats de viande</li><li>Couteau court et maniable. Set pratique pour six convives. Avec sa pointe et son tranchant lisse, ce couteau permet de couper avec précision et en douceur la viande cuite. Il résiste à la corrosion et au frottement contre la céramique de l'assiette et possède ainsi les qualités nécessaires à une utilisation quotidienne.</li><li>Détails:</li><li>Set de 6 couteaux à steak</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Emballage : boîte cadeau</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 110 mm</li><li>Poids : 4.18 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par le polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 8,7 mm</li></ul></div>

Elegance Noir - Set de 6 couteaux à steak

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de couteaux de table pour plats de viande]</li><li>Couteau court et maniable. Ensemble pratique pour six convives. Avec sa pointe et sa coupe lisse, ce couteau permet de couper avec précision et douceur la viande cuite. Il résiste à la corrosion et au frottement sur la céramique de la plaque et possède donc les propriétés requises pour une utilisation quotidienne.</li><li>Set de 6 couteaux à bifteck</li><li>Aiguisage : Lisse, sans dents</li><li>données techniques</li><li>Poids: 418 gr</li><li>Longueur de la lame: 11cm</li><li>Longueur de la couteau: 22cm</li><li>Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon</li><li>Emballage: Blister</li><li>Pays producteur: Italie</li><li>Couleur: noir</li><li>Modéle: Set de couteaux</li><li>Poids: 418 gr</li><li>Longueur de la lame: 11cm</li><li>Longueur de la couteau: 22cm</li><li>Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon</li><li>Poignée: Polymère technique</li><li>Utilisation et entretien: Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.</li><li>Emballage: Blister</li><li>Pays producteur: Italie</li></ul></div>

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de couteaux de table pour plats de viande]</li><li>Couteau court et maniable. Ensemble pratique pour six convives. Avec sa pointe et sa coupe lisse, ce couteau permet de couper avec précision et douceur la viande cuite. Il résiste à la corrosion et au frottement sur la céramique de la plaque et possède donc les propriétés requises pour une utilisation quotidienne.</li><li>Set de 6 couteaux à bifteck</li><li>Aiguisage : Lisse, sans dents</li><li>données techniques</li><li>Poids: 418 gr</li><li>Longueur de la lame: 11cm</li><li>Longueur de la couteau: 22cm</li><li>Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon</li><li>Emballage: Blister</li><li>Pays producteur: Italie</li><li>Couleur: blanc</li><li>Modéle: Set de couteaux</li><li>Poids: 418 gr</li><li>Longueur de la lame: 11cm</li><li>Longueur de la couteau: 22cm</li><li>Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon</li><li>Poignée: Polymère technique</li><li>Utilisation et entretien: Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.</li><li>Emballage: Blister</li><li>Pays producteur: Italie</li></ul></div>

Elegance Weiss - Set de 6 couteaux à steak

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Couteau au design exclusif</li><li>Avec sa forme essentielle, Primitive permet une découpe précise et une maniabilité unique. Son design le rend polyvalent en cuisine : à partir de la découpe de fruits et légumes jusqu'au tranchage de viandes et poissons crus.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : Lisse, sans dents</li><li>données techniques:</li><li>Longueur: 220 mm</li><li>Poids: 0.3 kg</li><li>Matériau de lame: Forgé en Acier inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Dureté Après traitement thermique: 59 HRC;</li><li>Poignée: Manche et lame prennent forme dans un « fusion concept » pour une expérience de découpe innovante</li><li>Longueur totale: 220 mm</li></ul></div>

Couteau Primitive Finition Brillante

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Couteau Primitive

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Ensemble de 5 couteaux</li><li>Sertie de différents couteaux. Cet ensemble offre toujours le bon couteau, que vous souhaitiez couper du pain, du rôti ou du jambon. Les couteaux de cuisine et polyvalents permettent diverses préparations de base.</li><li>Détails:</li><li>Ensemble de 5 couteaux de chef professionnel. Pour ceux qui aiment être dans la cuisine, ce set de couteaux avec rivets sur le manche est une aide indispensable. Cinq couteaux multifonctionnels en acier inoxydable avec lesquels vous pouvez traiter chaque ingrédient avec le plus grand respect possible. Cet ensemble est très utile pour éviter d'avoir à changer de couteau si vous souhaitez trancher du pain, du rôti ou du jambon et d'autres ingrédients avec le bon type de lame.</li><li>ENSEMBLE PRATIQUE DE 5 COUTEAUX COMPREND:</li><li>Couteau à jambon 26 cm</li><li>Couteau à pain 22 cm</li><li>Couteau à rôtir 22 cm</li><li>Couteau de cuisine 20 cm</li><li>Couteau tout usage 12 cm</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 215 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Coffret de 5 Couteaux de Chef

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><p><span>L'ensemble comprend:</span></p><ul><li><span>1 couteau Ad Hoc noir brillant cuisine 16 cm</span></li><li><span>1 couteau Ad Hoc Désosseur brillant noir 16 cm</span></li><li><span>1 tablier Berkel rouge</span></li><li><span>1 pince à jambon</span></li><li><span>1 pinceau</span></li></ul></div>

Adhoc - Set d'Accessoires Volano

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau de qualité professionnelle pour votre cuisine</li><li>Avec sa pointe et sa lame de longueur moyenne, ce couteau est un outil de cuisine indispensable pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes.</li><li>Détails:</li><li>Grâce à sa lame et à ses dimensions de longueur moyenne, le couteau de cuisine lisse de notre élégante gamme de modèles est un outil indispensable pour la préparation de nombreuses recettes. Dans le détail, ce couteau de cuisine au manche noir est très utile pour hacher soigneusement la viande, le poisson, mais aussi les fruits et les légumes, en garantissant précision et qualité Made in Italy.</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 200 mm</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 340 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau de cuisine - 20 cm

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Elegance Noir - Couteau de cuisine - 20 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour peler les fruits et légumes</li><li>Couteau court et maniable. Idéal pour peler et nettoyer les fruits et légumes, en particulier les herbes, les oignons, l'ail et le piment.</li><li>Détails:</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 110 mm</li><li>Poids: 0,44 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 220 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Ensemble de 6 Couteaux à Steak Dentelés - Noir

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Couteaux courts et maniables, conçus pour couper les viandes cuites avec précision et en douceur. Grâce à leur pointe fine et à leur denture en scie, ils offrent un confort optimal lors de la découpe. Leur conception résistante les protège contre la corrosion et l'usure causée par le frottement contre la céramique des assiettes, garantissant une utilisation durable au quotidien.</li><li>Caractéristiques techniques :</li><li>Marque : Berkel</li><li>Poids : 390 g</li><li>Matériau de la lame : Acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15</li><li>Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC</li><li>Certificat : Catra “Good”</li><li>Rivets : Acier inoxydable AISI 304</li><li>Gravure : Logo Berkel gravé sur la lame</li><li>Emballage : Blister</li><li>Avantages :</li><li>Découpe nette et précise</li><li>Résistant à la corrosion</li><li>Qualité professionnelle adaptée à un usage quotidien</li><li>Conception robuste et durable</li></ul></div>

Lot de 6 Couteaux à Steak - Adhoc Noir Brillant

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau des experts en poisson</li><li>Couteau flexible et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet de couper finement le poisson cru comme le saumon, le thon ou l'espadon et facilite la découpe de morceaux ou de tranches de même épaisseur. Idéal pour la préparation de sushis.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Emballage : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 260 mm</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 400 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau à saumon - 26 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau des experts en poisson</li><li>Couteau souple et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet de couper finement le poisson cru comme le saumon, le thon ou l'espadon et facilite la découpe de morceaux ou de tranches de même épaisseur. Idéal pour la préparation de sushis.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Emballage : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 260 mm</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 400 mm</li></ul></div>

Elegance Noir - Couteau à saumon - 26 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>L'instrument pour l'affûtage manuel</li><li>Berkel a développé un outil indispensable pour l'affûtage des petits et grands couteaux dans la cuisine domestique. Suivez strictement les instructions pour renouveler le tranchant de manière optimale.</li><li>Détails:</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 200 mm</li><li>Poids : 3.19 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par le polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 340 mm</li></ul></div>