Description
- WMF Wok Multiply, 32 cm. Couvercle métallique inclus avec évacuation des vapeurs réglable en continu.
- Répartition uniforme et rapide de la chaleur jusque dans les bords. Le couvercle régule la sortie contrôlée de la vapeur et le contrôle de l'humidité à l'intérieur de l'ustensile.
- Cuisiner au wok selon des recettes asiatiques n'a jamais été aussi populaire, car le goût exotique apporte de la variété dans la cuisine ! Grâce à sa forme profonde et semi-circulaire, la chaleur est très bien répartie dans le wok et surtout de manière homogène. Le wok est particulièrement adapté à la cuisson des légumes et du poisson. La méthode de cuisson la plus connue est celle dite de la sauteuse, qui consiste à faire revenir brièvement les ingrédients en les remuant constamment. Il est tout aussi possible de braiser, de rôtir ou de blanchir les aliments dans un wok.
Caractéristiques
- Réf. du fabricant : 07-5351-6040
- EAN : 4000530686046