Description
Précision ultra-affûtée grâce à une lame damassée à 67 couches.
- L'acier de lame japonais à 67 couches offre une résistance exceptionnelle et un tranchant durable
- Lame résistante à la corrosion et à l'acide pour des performances fiables en cuisine
- Conception équilibrée avec une poignée en bois Pakka ergonomique pour une coupe confortable et précise
- Polyvalent pour trancher, hacher et émincer dans les cuisines professionnelles et domestiques
- Entretien facile avec un lavage manuel approprié pour préserver la qualité du tranchant
Caractéristiques
- Acier de lame à 67 couches avec motif damassé
- Résistance à la corrosion et aux acides
- Conception équilibrée pour un contrôle précis
- Construction sans joint
- EAN 4000530658685
Coloris
- Noir
Dimension
- Longueur de la lame : 20 cm
- Longueur totale : 34,5 cm
- Poids : 458 g
- Dimensions de l'emballage : 37,5 × 31 × 39,5 cm
Composition
- Lame : acier de lame japonais (67 couches, style damassé) pour la durabilité
- Poignée : bois Pakka pour une prise en main sûre et confortable
Entretien
- Lavage à la main uniquement
- Ne pas mettre au lave-vaisselle
- Séchez soigneusement après lavage
- Rangez dans un porte-couteaux ou sur une barre magnétique pour protéger la lame