Description
- Cet ensemble comprend :
- Le set de couteaux le plus couramment utilisé dans les cuisines professionnelles, composé de : 1 couteau de chef de 20 cm ; 1 couteau Santoku de 17,5 cm ; 1 couteau d'office de 12,5 cm ; et 1 couteau d'office de 9 cm.
- Une batterie de poêles San Ignacio, en aluminium pressé, avec un extérieur noir résistant à la chaleur et un intérieur noir antiadhésif.
- Dotée d'une poignée isolante pour une utilisation en toute sécurité. Compatible avec les plaques à induction.
- Dimensions : 16 x 3,5 cm ; 20 x 4,5 cm ; 24 x 4,5 cm.
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