Pays : Italie Région : Sicilia Vinification : Après la fermentation, le moût est pressé. Vient ensuite la fermentation malolactique. Le vin reste sur les lies pendant au moins 5 mois. Arôme & goût : un bouquet séduisant de cerises noires et d'herbes séchées, doux et fondant, il glisse sur la langue et séduit le palais avec des tanins mûrs et une finale longue et juteuse.