Von salis blanc de noir

Accords mets vins :\u00A0Le Salis Blanc de Noir réinvente l'apéritif : simple, frais et avec une touche d'élégance. Son fruité raffiné et sa douceur discrète en font le compagnon idéal des mini quiches, des rouleaux d'été, des sushis ou des plateaux d'apéritif classiques.

Type : Pays : Suisse Région : Grisons Vinification :\u00A0Les raisins rouges de Pinot Noir sont pressés immédiatement après l'égrappage, puis vinifiés et élevés comme un vin blanc dans des cuves en acier inoxydable. Grâce à la filtration des particules de couleur, ce vin est blanc comme un vin blanc.

Accords mets vins :\u00A0Le Salis Blanc de Noir réinvente l'apéritif : simple, frais et avec une touche d'élégance. Son fruité raffiné et sa douceur discrète en font le compagnon idéal des mini quiches, des rouleaux d'été, des sushis ou des plateaux d'apéritif classiques.

Type: Pays: Suisse Région: Grisons Vinification : Les raisins rouges de pinot noir sont pressés immédiatement après l'égrappage, puis vinifiés et élevés en cuve inox comme un vin blanc. Par filtration des particules de couleur, ce vin est blanc comme un vin blanc.

Type : Pays : Suisse Région : Grisons Vinification :\u00A0Les raisins rouges de Pinot Noir sont pressés immédiatement après l'égrappage, puis vinifiés et élevés comme un vin blanc dans des cuves en acier inoxydable. Grâce à la filtration des particules de couleur, ce vin est aussi blanc qu'un vin blanc.

Type : Pays : Suisse Région : Grisons Vinification :\u00A0Les raisins sont pressés avec délicatesse et fermentés à des températures contrôlées comprises entre 15 et 17 °C afin de préserver avec précision les arômes typiques. L'élevage s'effectue en cuve inox et met en valeur la fraîcheur ainsi que les arômes nets et caractéristiques du cépage.

Type : Pays : Suisse Région : Grisons Vinification :\u00A0La cuvée Blanc réunit trois cépages. Blanc de Noir, Pinot Blanc et Sauvignon Blanc qui sont vinifiés séparément.

Type : Pays : Suisse Région : Grisons Vinification :\u00A0Pressurage après quelques heures de macération, puis fermentation avec des levures sélectionnées dans des cuves en acier inoxydable à des températures comprises entre 15 et 18 °C. Accords gastronomiques : Apéritif et entrées, plats à base d'asperges et de poisson. Arômes et saveurs : Au nez, de délicieuses notes de citron, de pomme verte et une touche de mélisse ; vif et rafraîchissant en bouche, où les notes d'agrumes se retrouvent, complétées par des arômes de tisanes séchées et une fine minéralité ; l'acidité fruitée est bien intégrée et contribue à la fraîcheur en bouche de ce Pinot Blanc.

Type : Pays : Suisse Région : Grisons Vinification :\u00A0Pressurage après quelques heures de macération, puis fermentation avec des levures sélectionnées dans des cuves en acier inoxydable à des températures comprises entre 15 et 18 °C. Accords gastronomiques : Apéritif et entrées, plats à base d'asperges et de poisson. Arômes et saveurs : Au nez, de délicieuses notes de citron, de pomme verte et une touche de mélisse ; vif et rafraîchissant en bouche, où les notes d'agrumes se retrouvent, complétées par des arômes de tisanes séchées et une fine minéralité ; l'acidité fruitée est bien intégrée et contribue à la fraîcheur en bouche de ce Pinot Blanc.

Type : Pays : Suisse Région : Grisons Vinification :\u00A0Pressurage après quelques heures de macération, puis fermentation avec des levures sélectionnées dans des cuves en acier inoxydable à des températures comprises entre 15 et 18 °C. Accords mets-vins : Apéritif et plats de poisson Arômes et saveurs :\u00A0\u00A0Avec ses arômes discrets d'agrumes et de fruits exotiques, déjà onctueux au nez, ce Pinot Blanc est le compagnon idéal des entrées et des plats de poisson ; sa rondeur généreuse se termine sur une fraîcheur vivifiante qui enrichit également les plats épicés.

Type: Pays: Suisse Région: Grisons Vinification : Pressage après quelques heures de macération et fermentation en levures sélectionnées en cuve inox à des températures entre 15 et 18°C. Conseils culinaires : Apéritif et entrées, plats d'asperges et de poissons. Aroma & ; Goût : Dans le délicieux nez de citron, de pomme verte et d'un peu de mélisse, la bouche est vive et rafraîchissante, on retrouve les notes citriques, complétées par des herbes de thé séchées et une fine minéralité, l'acidité du fruit est bien intégrée et contribue à la fraîcheur en bouche de ce pinot blanc.

Type: Pays: Suisse Région: Grisons Vinification : Pressage après quelques heures de macération et fermentation en levures sélectionnées en cuve inox à des températures entre 15 et 18°C. Conseils culinaires : Apéritif et entrées, plats d'asperges et de poissons. Aroma & ; Goût : Dans le délicieux nez de citron, de pomme verte et d'un peu de mélisse, la bouche est vive et rafraîchissante, on retrouve les notes citriques, complétées par des herbes de thé séchées et une fine minéralité, l'acidité du fruit est bien intégrée et contribue à la fraîcheur en bouche de ce pinot blanc.

Cépage : Pays : Suisse Région : Grisons Vinification : Fermentation à température contrôlée entre 15 et 17 °C. Élevage en cuve inox. Accords mets-vins : Apéritif et entrées, plats à base d'asperges et de poisson. Arômes et saveurs : Son bouquet épicé, dominé par des groseilles à maquereau mûres, donne énormément envie de le déguster dès la première gorgée ; en bouche, il révèle une élégance raffinée, avec une douceur d'extrait flatteuse et une finale rafraîchissante et légèrement sèche.