Swiss Wines

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Vinification : Fermentation contrôlée sans fermentation malolactique. Conformément aux règles de l'AOC et aux exigences de qualité de la famille de vignerons Albert Mathier.
Accords mets-vins : Apéritif, entrées variées, plats de poisson et caviar, volaille, fromages et plats asiatiques.
Arômes et saveurs : Nez intense évoquant des fruits exotiques, tels que l'ananas et le citron vert. On perçoit également des notes de pamplemousse et de miel. En bouche, l'Aphrodine se révèle corsé, rafraîchissant et vif, avec des notes minérales et des arômes de pamplemousse. Deux éléments essentiels dominent la dégustation : le sel et le pamplemousse, qui font de ce vin un plaisir exceptionnel.

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