Swiss Wines

Type :

Pays :

Région :

Vinification : Les raisins de Pinot Noir sont pressés délicatement dès l'égrappage et vinifiés comme un vin blanc. La fermentation s'effectue à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. L'élevage en cuve d'acier permet de préserver la fraîcheur et la légèreté du vin. Une courte phase de maturation lui confère une bouche ronde et équilibrée.
Accords gastronomiques : Dégustez le Federweiss en apéritif, où il séduit particulièrement par sa fraîcheur et sa légèreté. Il déploie ses arômes raffinés aussi harmonieusement avec les plats de poisson qu'avec la volaille et les viandes blanches, dont il souligne avec élégance les saveurs délicates.
Arômes et saveurs :\u00A0\u00A0Notre Federweiss se caractérise par un bouquet léger et parfumé, aux accents fruités, dans lequel de fines notes de baies se déploient harmonieusement. Ce fruité vif confère au bouquet une fraîcheur éclatante et un style élégant, agréablement accessible. En bouche, il se révèle frais et fin, porté par une texture douce et fluide. Une note fruitée subtilement sucrée apporte de la souplesse, tandis que l'acidité équilibrée confère au vin structure et légèreté. La finale harmonieuse et rafraîchissante souligne son caractère simple et fait de ce Federweiss un vin agréable et vif, qui allie avec élégance fruit et raffinement.

Retour interdit