Description
- Pays : Suisse
- Région : Grisons
- Vinification : Après un égrappage délicat, les raisins sont fermentés sur le moût. La fermentation est ensuite interrompue très tôt par un refroidissement afin d'obtenir une fine douceur résiduelle. Arôme & goût : fines notes fruitées de pruneaux mûrs et de baies noires, sucre candi et quelques herbes sauvages. En bouche, un corps velouté et élégant avec une douceur fruitée flatteuse, à nouveau beaucoup de fruits, un soupçon de notes épicées, beaucoup de fondant jusqu'à la finale.
Caractéristiques
- Producteur : von Salis
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Cépage : Pinot Noir, Gamaret
- Millésime : 2023
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 150 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
Retour
Retour interdit