Beschreibung
- Die Frische und die aromatische Fülle eines aussergewöhnlichen Rosé-Champagners
- Das Weingut
- Das 1776 in Reims gegründete Champagnerhaus Louis Roederer ist bis heute in Familienbesitz und unabhängig geblieben. Nach mehr als 200 Jahren befindet sich das Champagnerhaus Louis Roederer nach wie vor in den Händen derselben Familie. Heute wird das Haus Louis Roederer von Frédéric Rouzaud geleitet, der die siebte Generation der Familie verkörpert. Dank seiner Cuvées, die wie Kunstwerke gekeltert werden, steht das Haus Louis Roederer weltweit für die Exzellenz der Champagnerweine.
- Die Weinberge
- Mit fast 241 Hektar Rebfläche bezieht das Haus Louis Roederer seine Stärke aus seinen aussergewöhnlichen Weinbergen, die ausschliesslich aus Grands und Premiers Crus im Marne-Tal, auf der Montagne de Reims und an der Côte des Blancs bestehen. Als wahres Mosaik aus Terroirs ist das Weinberggebiet des Hauses Louis Roederer in 410 Parzellen unterteilt, die die gesamte Vielfalt der Böden der Champagne widerspiegeln.
- Der Wein
- Der Rosé Vintage 2016 von Louis Roederer wird ausschliesslich aus Trauben des Weinbergs „La Rivière“ gekeltert, einem berühmten Terroir in den Gemeinden Cumières und Chouilly.
- Der Jahrgang
- Auf einen kühlen und feuchten Frühling folgte ein trockener Sommer mit Hitzewellen Ende August. Die bei perfekter Reife geernteten Trauben sind von hoher Qualität.
- Weinbereitung und Ausbau
- Zu 21 % in Holzfässern vergoren. Die Weinbereitung erfolgte nach der „Infusions“-Methode, bei der der Saft von Pinot Noir mit etwas Chardonnay-Saft mazeriert wird, um eine perfekte Verschmelzung der Rebsorten zu erreichen. Malolaktische Gärung zu 4 %. Die Dosage dieses Rosé-Champagners aus dem Jahrgang 2016 beträgt 9 g/l.
- Assemblage
- Pinot Noir (62 %)
- Chardonnay (38 %).
- Eigenschaften und Verkostungsempfehlungen für den Rosé Vintage 2016 von Louis Roederer
- Verkostung
- Farbe
- Die Farbe weist eine schöne lachsfarbene Tönung auf und offenbart leuchtende rote Reflexe. Die Perlage ist lebhaft und zart.
- Nase
- Die intensiv aromatische Nase vereint fruchtige Düfte (Weinbergpfirsich, rote Johannisbeere) und Zitrusnoten (Blutorange) mit köstlichen Noten von rotem Aprikosen aus dem Roussillon.
- Gaumen
- Konzentriert und cremig offenbart der Gaumen eine herrliche Frische und eine seidige Textur. Fruchtige Aromen (Weinbergpfirsich, Nektarine) und Zitrusnoten (Zitrone) entfalten sich elegant bis hin zu einem schön lang anhaltenden Abgang.
- Alkoholgehalt 12,5 %
- Enthält Sulfite
Verschiedenes
- DeinDeal AG preis pro Flasche: CHF 63.17
- Preis pro Flasche (UVP): CHF 90.83
- Alkoholmissbrauch ist schädlich für die Gesundheit, wir raten zu massvollem Konsum.
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Rücksendung
Rücksendung ausgeschlossen