Beschreibung
- Der Grande Année Rosé verkörpert den einzigartigen Stil von Bollinger in der Kunst der Herstellung eines Rosé-Champagners. Es ist ein kraftvoller Champagner von grosser Komplexität. Jeder Jahrgang ist ein Ereignis und zählt zu den besten Champagnern.
- Der Jahrgang 2012 ist ein grosszügiger, vollmundiger Champagner, der durch eine schöne Lebendigkeit besticht. Für die Herstellung des La Grande Année Rosé 2012 hat der Kellermeister des Hauses Bollinger 67 % Pinot Noir und 33 % Chardonnay miteinander kombiniert. Die Trauben stammen aus etwa zwanzig Dörfern der Champagne, hauptsächlich aus Aÿ und Verzenay für den Pinot Noir sowie aus Le Mesnil-sur-Oger und Oiry für den Chardonnay. Dieser Assemblage werden 5 % Rotwein von der berühmten Parzelle „La Côte aux Enfants“ hinzugefügt.
- Getreu der einzigartigen Weinbereitungsmethode des Hauses Bollinger wird der „La Grande Année Rosé 2012“ vollständig in Eichenfässern vinifiziert und ausgebaut.
- Die Reifung der Weine erfolgt unter Korkverschluss über einen Zeitraum von fast 7 Jahren. Was in der Champagne mittlerweile selten ist: Jede Flasche wird von Hand gerüttelt und degorgiert.
- Der „La Grande Année Rosé 2012“ ist ein Brut-Champagner mit einer Dosage von 8 g pro Liter.
- Diese Cuvée besticht durch eine elegante Farbe mit rosafarbenen Reflexen. Ihre Perlage ist von grosser Finesse.
- In der Nase entfaltet der „La Grande Année Rosé 2012“ schöne Noten von Johannisbeeren, schwarzen Beeren und Zitrusfrüchten.
- Am Gaumen ist er ein vollmundiger Champagner, der sich durch eine schöne Frische und eine cremige Textur auszeichnet.
- Der „La Grande Année 2012 Rosé“ von Bollinger ist ein echter Gourmet-Champagner, der hervorragend zu Entenbrust, Wachtel, Perlhuhn oder orientalischen Gerichten passt.
- Rebsorten: Pinot Noir (67 %), Chardonnay (33 %)
- Cru-Klassifizierung: Premier Cru
- Weinbereitung
- Farbe: Jahrgang: 2012
- Ausbau: In Holzfässern gereift
- Dosage: Brut (zwischen 6 und 12 g/l)
- Aromen: Fruchtig, würzig, kraftvoll, frisch
- Speisenempfehlung: Passt zu einem ganzen Menü
- Serviertemperatur: 10 °C
Verschiedenes
- DeinDeal AG preis pro Flasche: CHF 149.83
- Preis pro Flasche (UVP): CHF 177
- Alkoholmissbrauch ist schädlich für die Gesundheit, wir raten zu massvollem Konsum.
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Rücksendung
Rücksendung ausgeschlossen