Bodegas Zinio Bodegas Zinio Rioja Crianza 2021 -…

Land: Spanien
Region: Rioja
Vinifikation: Die Tempranillo-Trauben werden nach einer sorfälltigen Selektion für 12 Monate im amerikanischen Barrique ausgebaut. Anschliessend reift der Wein weitere 12 Monate in der Flasche, bevor die Crianza auf den Markt kommt.
Kulinarische Empfehlung: Eine hervorragende Begleitung zu Pastagerichten – ob zu Tagliatelle al Ragù, Spaghetti al limone oder sonstigen Kreationen. Passt ausgezeichnet zu Weichkäse – von Camenbert und Brie über Tomme bis hin zu mildem Taleggio.
Aroma & Geschmack: Der Zinio Crianza präsentiert sich im Glas in einem klaren Granatrot. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet, das von reifen Beeren geprägt ist. Diese Aromen sind perfekt integriert und verleihen dem Wein eine harmonische Tiefe. Durch den Ausbau in amerikanischen Fässern offenbaren sich zusätzlich charakteristische Röstaromen, die an verführerische und warme Noten von Vanille und Kokosnuss erinnern.

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