<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> USA<br><b>Region:</b> California, Napa Valley<li><b>Vinifikation: </b>Der Cabernet Sauvignon (92%) von Joseph Phelps reifte über einen Zeitraum von 16 Monaten in einer sorgfältigen Kombination aus 50 % neuen und 50 % gebrauchten Eichenfässern. Dabei kamen Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche zum Einsatz, um eine optimale Balance aus Komplexität, Struktur und Eleganz zu erreichen.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Ein idealer Begleiter zu geschmortem oder gegrilltem dunklem Fleisch, insbesondere in Kombination mit aromatischen, reichhaltigen Saucen. Die intensiven Aromen und die Vielschichtigkeit des Weins ergänzen zudem gereiften Käse hervorragend. Seine Struktur und Tiefe machen ihn zum perfekten Partner für festliche Gerichte oder besondere Genussmomente.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Der Napa Valley Cabernet Sauvignon beeindruckt mit klassisch ausdrucksstarken Aromen von reifen Johannisbeeren, Tabak, Leder und subtilen Anklängen von Bleistiftspänen, untermalt von verführerischen Noten dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und vollmundig, mit einer beeindruckenden Dichte und Vielschichtigkeit. Dunkle Pflaumen und saftige Brombeeren verschmelzen harmonisch mit pikanten Gewürznuancen. Die lebendige Säurestruktur und die bemerkenswerte Tiefe verleihen dem Wein Frische und Eleganz, während sie gleichzeitig sein grossartiges Lagerpotenzial unterstreichen. Ein komplexer und nachhaltiger Genuss, der lange in Erinnerung bleibt.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> </li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Malbec</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Robert Parker: 92/100, Wine Spectator: 93/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Verschiedenes</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Alkoholmissbrauch ist schädlich für die Gesundheit, wir raten zu massvollem Konsum.</li></ul></div>

Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> USA<br><b>Region:</b> California, Napa Valley<li><b>Vinifikation: </b>Der Insignia reift für 24 Monate in 100 % neuer französischer Eiche, sorgfältig ausgewählt von renommierten Fassmachern wie Taransaud, Dargaud Jaegle, Demptos, Marcel Cadet und Sylvain. Diese akribische Fasswahl und die lange Reifezeit verleihen dem Wein seine bemerkenswerte Struktur, Tiefe und Eleganz.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Der Insignia ist ein idealer Begleiter zu dunklem Fleisch wie Rinderfilet oder Lammkoteletts, insbesondere wenn diese mit kräftigen, aromatischen Saucen serviert werden. Er harmoniert ebenfalls hervorragend mit gereiftem Käse wie Comté, Manchego oder Blauschimmelkäse. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem Genuss für besondere Anlässe, allein oder in guter Gesellschaft.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Der Insignia öffnet sich mit einer faszinierenden Duftpalette von reifen roten Früchten, Crème de Cassis, Tabakblättern und einer subtilen floralen Note von getrockneten Rosenblättern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein üppig und vollmundig, mit perfekt integrierten Schichten von Brombeeren, Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch dunkler Schokolade. Die feine Tanninstruktur und die beeindruckende Balance von Säure und Frucht verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Energie, eine anhaltende Länge und eine komplexe, elegante Finesse..</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> </li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec</li><li><b>Jahrgang :</b> 2021</li><li><b>Auszeichnungen:</b> James Suckling: 98/100, Robert Parker: 96/100, Antonio Galloni: 96/100, Wine Spectator: 94/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Verschiedenes</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Alkoholmissbrauch ist schädlich für die Gesundheit, wir raten zu massvollem Konsum.</li></ul></div>

Joseph Phelps Insignia 2019 2021 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> USA<br><b>Region:</b> California, Napa Valley<li><b>Vinifikation: </b>12 Monate im Barrique ausgebaut<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Wunderschöne Begleitung zu Schmorgerichten aller Art – egal ob Lammgigot, Rindsschulter, Schweinebraten oder Ossobuco. Wunderbar zu Rindfleisch – von Steaks über Stroganoff bis hin zu Tatar oder langsam gegarten Braten aus dem Ofen.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>In der Nase überzeugt der Panamera Cabernet Sauvignon mit intensive Noten von Himbeeren, Kirschen und gut integrierten Holznoten. Geschmacklich komplex mit feiner Würze, präsenten Taninen, angenehme Säure und Aromen von Johannisbeeren und Cassis.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> </li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 12.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Verschiedenes</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Alkoholmissbrauch ist schädlich für die Gesundheit, wir raten zu massvollem Konsum.</li></ul></div>

Cabernet Sauvignon 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> USA<br><b>Region:</b> California, Napa Valley<li><b>Vinifikation: </b>Klassiche Maischegärung von 20 Tagen, nach dem Abpressen findet der Ausbau für 18 Monate in neuen, französischen Barriques statt.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Rindfleisch, Lammracks aber zu gereiftem Käse oder Schmorgerichten<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Opus One zeigt ein überschwängliches Bouquet nach reifen Kirschen, Cassis und Heidelbeeren, welche mit floralen Noten und komplexen Röstaromen von Zigarrentabak, Graphit und feinen Kaffeenoten umrahmt werden. Der Gaumen ist dicht und druckvoll mit einem satten, reifen Tannin und endet in einem langanhaltenden, mineralischen Finale.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> </li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Auszeichnungen:</b> James S</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 150 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Verschiedenes</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Alkoholmissbrauch ist schädlich für die Gesundheit, wir raten zu massvollem Konsum.</li></ul></div>

Opus One 2022 - 150 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> USA<br><b>Region:</b> California, Napa Valley<li><b>Vinifikation: </b>Klassiche Maischegärung von 20 Tagen, nach dem Abpressen findet der Ausbau für 18 Monate in neuen, französischen Barriques statt.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Rindfleisch, Lammracks aber zu gereiftem Käse oder Schmorgerichten<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Opus One zeigt ein überschwängliches Bouquet nach reifen Kirschen, Cassis und Heidelbeeren, welche mit floralen Noten und komplexen Röstaromen von Zigarrentabak, Graphit und feinen Kaffeenoten umrahmt werden. Der Gaumen ist dicht und druckvoll mit einem satten, reifen Tannin und endet in einem langanhaltenden, mineralischen Finale.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> </li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 14 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Verschiedenes</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Alkoholmissbrauch ist schädlich für die Gesundheit, wir raten zu massvollem Konsum.</li></ul></div>

Sparkling Wines

USA

JOSEPH PHELPS VINEYARDS

Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2022 - 75 cl

JOSEPH PHELPS VINEYARDS

Joseph Phelps Insignia 2019 2021 - 75 cl

Panamera

Cabernet Sauvignon 2022 - 75 cl

Mondavi & Rothschild

Opus One 2022 - 150 cl

Mondavi & Rothschild

Opus One 2022 - 75 cl

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