<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La pochette à couteaux Berkel est un accessoire fonctionnel et élégant en cuir véritable de haute qualité. Idéale pour les professionnels et les amateurs de la coupe parfaite qui souhaitent ranger, transporter et protéger leurs outils avec style et en toute sécurité.</li></ul></div>

Étui à couteaux pour protéger et transporter vos ustensiles de cuisine - Marron Cognac

Taille Unique

etui-a-couteaux-pour-proteger-et-transporter-vos-ustensiles-de-cuisine-marron-cognac

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La planche à découper B-Paper est l'accessoire idéal pour couper les ingrédients nécessaires à la préparation de repas et d'entrées dans le parfait style Berkel. Son design minimaliste est souligné par notre emblématique volant d'inertie gravé sur la surface. La planche à découper B-Paper est composée à 100% de papier et de carton recyclés, ce qui la rend totalement écologique. Résistante aux chocs et aux températures élevées.</li><li>Dimensions : 37 x 27,5 x 6 mm</li><li>Matériau : Ecosolid, PetroFree™ et pigments naturels.</li><li>Certification pour le contact alimentaire</li><li>Le B-Paper est écologique et durable : il est composé à 100% de papier et de carton recyclés certifiés FSC®, de résine PetroFree™ et de pigments naturels et résiste aux chocs et aux températures élevées.</li><li>Le papier B est extrêmement hygiénique : grâce à son matériau hydrofuge et non toxique (il ne contient pas de formaldéhyde ni de COV), il est facile à nettoyer et certifié pour le contact avec les aliments.</li><li>Le papier B est facile à nettoyer : il passe au lave-vaisselle et résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux. Disponible en deux versions:</li><li>Utilisation et entretien</li><li>B-Paper est facile à nettoyer : passe au lave-vaisselle, résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux,</li><li>Fabriqué en Italie</li><li>.</li></ul></div>

Planche à découper B-Paper Grande 5 pièces 37 x 27,5 x 6 mm

planche-a-decouper-b-paper-grande-5-pieces-37-x-27-5-x-6-mm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La planche à découper B-Paper est l'accessoire idéal pour couper les ingrédients nécessaires à la préparation de repas et d'entrées dans le parfait style Berkel. Son design minimaliste est souligné par notre emblématique volant d'inertie gravé sur la surface. La planche à découper B-Paper est composée à 100% de papier et de carton recyclés, ce qui la rend totalement écologique. Résistante aux chocs et aux températures élevées.</li><li>Dimensions : grande : 37 x 27,5 x 6 mm</li><li>Dimensions : petite : 29,8 x 21 x 6 mm</li><li>Matériaux : Ecosolid, PetroFree™ et pigments naturels.</li><li>Certification pour le contact alimentaire</li><li>Le papier B est écologique et durable : il est composé à 100 % de papier et de carton recyclés certifiés FSC®, de résine PetroFree™ et de pigments naturels et résiste aux chocs et aux températures élevées.</li><li>Le papier B est extrêmement hygiénique : grâce à son matériau hydrofuge et non toxique (il ne contient pas de formaldéhyde ni de COV), il est facile à nettoyer et certifié pour le contact avec les aliments.</li><li>Le papier B est facile à nettoyer : il passe au lave-vaisselle et résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux. Disponible en deux versions:</li><li>Moyenne : 29,8 x 21 x 6 mm</li><li>Utilisation et entretien</li><li>B-Paper est facile à nettoyer : passe au lave-vaisselle, résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux,</li><li>Fabriqué en Italie</li><li>.</li></ul></div>

Planche à découper B-Paper Gross Display 5 pièces 3 grandes planches à découper , 2 petites planches à découper

planche-a-decouper-b-paper-gross-display-5-pieces-3-grandes-planches-a-decouper-2-petites-planches-a-decouper

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La planche à découper B-Paper est l'accessoire idéal pour couper les ingrédients nécessaires à la préparation de repas et d'entrées dans le parfait style Berkel. Son design minimaliste est souligné par notre emblématique volant d'inertie gravé sur la surface. La planche à découper B-Paper est composée à 100% de papier et de carton recyclés, ce qui la rend totalement écologique. Résistante aux chocs et aux températures élevées.</li><li>Dimensions : 29,8 x 21 x 6 mm</li><li>Matériau : Ecosolid, PetroFree™ et pigments naturels.</li><li>Certification pour le contact alimentaire</li><li>Le B-Paper est écologique et durable : il est composé à 100% de papier et de carton recyclés certifiés FSC®, de résine PetroFree™ et de pigments naturels et résiste aux chocs et aux températures élevées.</li><li>Le papier B est extrêmement hygiénique : grâce à son matériau hydrofuge et non toxique (il ne contient pas de formaldéhyde ni de COV), il est facile à nettoyer et certifié pour le contact avec les aliments.</li><li>Le papier B est facile à nettoyer : il passe au lave-vaisselle et résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux. Disponible en deux versions:</li><li>Utilisation et entretien</li><li>B-Paper est facile à nettoyer : passe au lave-vaisselle, résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux,</li><li>Fabriqué en Italie</li><li>.</li></ul></div>

Planche à découper B-Paper Medium 5 pièces 29,8 x 21 x 6 mm

planche-a-decouper-b-paper-medium-5-pieces-29-8-x-21-x-6-mm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La planche à découper, spécialement conçue pour la ligne Home Line 200 électrique par ces dessinateurs coulisse sur le plateau et s'encastre parfaitement dans les espaces. Les tranches provenant de la lame se posent naturellement sur le gabarit en bois.</li><li>Dimensions: 280 x 261 x 25 mm</li><li>Matériau: frêne traité thermiquement et acier inoxydable</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois de frêne</li><li>Nom scientifique : Fraxinus</li><li>Provenance du bois : Europe</li></ul></div>

Planche à découper Home Line 250

planche-a-decouper-home-line-250

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>La planche à découper VOLANO exprime dans sa forme classique toute la tradition de bijoux conçus il y a plus d'un siècle.</span></li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois de hêtre</li><li>Nom scientifique : Fagus</li><li>Provenance du bois : Europe</li></ul></div>

Planche à découper Volano

planche-a-decouper-volano

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La famille d'accessoires Berkel s'agrandit avec une planche à découper simple pour compléter le concept Berkel en cuisine. En bois massif résistant, elle n'abîme pas les lames des couteaux durant les opérations de découpe et reste en place sur le plan de travail durant l'utilisation. On peut l'utiliser pour toute sorte de produit et elle est idéale pour la présentation de charcuteries et de fromages à table.</li><li>Dimensions: 39,5 x 27,5 x 2,6 cm</li><li>Bois d'Acacia</li><li>Entretien</li><li>Avant utilisation, mettre un peu d'huile végétale sur un chiffon et le passer sur toute la planche en l'huilant une première fois. La planche huilée sera plus foncée par rapport à celle d'origine. La placer ensuite verticalement et la faire sécher. Puis répéter l'opération une deuxième fois, en laissant à nouveau sécher. S'assurer que l'huile ait été absorbée et laver avec soin.</li><li>Nettoyage</li><li>Pour un nettoyage supplémentaire, recouvrir chaque mois sa surface avec du sel et un demi citron. Le sel aidera à éliminer les résidus d'aliments éventuels sur la planche. Le jus de citron aura un effet contre les mauvaises odeurs. Après le lavage, rincer sous l'eau chaude et frotter la planche avec un chiffon propre.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois acacia</li><li>Nom scientifique : Acacia</li><li>Provenance du bois : Europe</li></ul></div>

Planche à découper en Bois d'Acacia

planche-a-decouper-en-bois-dacacia

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>L'aiguisoir permet un affûtage correct de la lame, en lui prolongeant la vie et en garantissant toujours une coupe parfaite.</span></li><li><span>Non compatible avec la version HSA de Home Line</span></li><li><span>Donnée technique:</span></li><li><span>Dimention: 145 105 60 mm</span></li></ul></div>

Aiguiseur Home Line 200 et 250

aiguiseur-home-line-200-et-250

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>L'aiguiseur de couteaux manuel de Berkel offre des performances élevées dans un format compact, idéal pour un usage domestique. Le design ergonomique et la base antidérapante assurent la stabilité et la facilité d'utilisation, tandis que le rouge brillant de Berkel confère au produit un caractère unique et emblématique.</li><li>DÉTAILS</li><li>Système d'affûtage en trois étapes:</li><li>Grille : élimine les petits dommages et rétablit le tranchant de base.</li><li>Moyenne : affine le profil de la lame et le rend plus régulier.</li><li>Fine : polit la bavure et assure une performance de coupe maximale. Le passage d'un niveau à l'autre est rapide et intuitif grâce au bouton central à clic.</li><li>Les meules diamantées 360# et 600#, combinées à une meule céramique pour le polissage final, garantissent un aiguisage efficace et durable des couteaux de cuisine.</li><li>Meule réglable pour adapter précisément la lame au degré d'affûtage souhaité.</li><li>INSTRUCTIONS D'UTILISATION</li><li>Ne convient pas aux couteaux dont le tranchant est incurvé d'un seul côté.</li><li>Manipulez les couteaux avec précaution pendant l'affûtage.</li><li>Pour des performances optimales, il est recommandé d'affûter les couteaux toutes les deux semaines.</li><li>Ne convient pas au lave-vaisselle.</li></ul></div>

Aiguiseur manuel de couteaux Un outil compact pour un résultat d'affûtage exceptionnel

aiguiseur-manuel-de-couteaux-un-outil-compact-pour-un-resultat-daffutage-exceptionnel

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Bloc porte-couteaux design</li><li>Un design essentiel pour un porte-couteaux qui décore la cuisine avec une touche de modernité. Pratique et polyvalent, il permet d'insérer jusqu'à six couteaux de toute taille grâce à l'utilisation d'une technologie innovante. Le matériel interne est amovible et lavable pour garantir une hygiène maximale.</li><li>données techniques:</li><li>Longueur: 290 mm</li><li>Poids: 2 kg</li><li>Largeur 110 mm</li><li>Hauteur 300 mm</li><li>Longueur 260 mm</li></ul></div>

Porte Couteaux Bag Rouge Sans Couteaux

porte-couteaux-bag-rouge-sans-couteaux

Porte Couteaux Bag Noir Sans Couteaux

porte-couteaux-bag-noir-sans-couteaux

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Bloc porte-couteaux design</li><li>Un design essentiel pour un porte-couteaux qui décore la cuisine avec une touche de modernité. Pratique et polyvalent, il permet d'insérer jusqu'à six couteaux de toute taille grâce à l'utilisation d'une technologie innovante. Le matériel interne est amovible et lavable pour garantir une hygiène maximale.</li></ul></div>

Porte Couteaux - Blanc

porte-couteaux-blanc

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>LE COUTEAU MULTIFONCTION DE LA TRADITION CHINOISE</li><li>Un couteau à l'allure imposante, doté d'une lame lisse, robuste et tranchante qui découpe sans effort la viande, le poisson et les légumes. Il convient également pour écraser l'ail et le gingembre, ainsi que pour saisir et transférer les ingrédients directement dans la poêle.</li><li>Berkel élargit la collection Elegance avec une sélection de couteaux asiatiques, alliant la tradition orientale à l'innovation et à la qualité caractéristique de cette gamme. Un équilibre parfait entre élégance, technique et art du tranchage – une expression de style pour chaque préparation.</li><li>Forgé en acier inoxydable W1.4116-X50 Cr Mo V15 ; traitement thermique cryogénique avec une dureté de 58/60 HRC</li><li>Lame en acier issue d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur, fabriquée selon le procédé d'électroformage</li><li>Manche en polyméthacrylate de méthyle (PMMA) avec une surface brillante</li><li>Virole en acier pour une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait lors de l'utilisation</li><li>Logo Berkel gravé sur la lame</li><li>Design Berkel classique et logo doré sur le manche</li></ul></div>

Elegance rouge - Couteau de cuisine chinois 21 cm

elegance-rouge-couteau-de-cuisine-chinois-21-cm

Elegance noir - Couteau de cuisine chinois 21 cm

elegance-noir-couteau-de-cuisine-chinois-21-cm

Elegance blanc - Couteau de cuisine chinois 21 cm

elegance-blanc-couteau-de-cuisine-chinois-21-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>YANAGIBA: LE COUTEAU JAPONAIS PAR EXCELLENCE POUR LES COUPES À CRU</li><li>Un couteau conçu pour des coupes nettes et régulières, idéal pour le filetage et la préparation du poisson cru, parfait pour les sushis et les sashimis. La lame longue et fine, affûtée d'un seul côté, présente un tranchant unilatéral qui favorise le détachement naturel de la tranche et contrôle uniformément sa chute.</li><li>Berkel élargit la collection Elegance avec une sélection de couteaux asiatiques, alliant la tradition orientale à l'innovation et à la qualité caractéristique de cette gamme. Un équilibre parfait entre élégance, technique et culture du tranchage – une expression de style pour chaque préparation.</li><li>Forgé en acier inoxydable W1.4116-X50 Cr Mo V15 ; traitement thermique cryogénique avec une dureté de 58/60 HRC</li><li>Lame en acier issue d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur, fabriquée selon le procédé d'électroformage</li><li>Manche en polyméthacrylate de méthyle (PMMA) avec une surface brillante</li><li>Virole en acier pour une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait lors de l'utilisation</li><li>Logo Berkel gravé sur la lame</li><li>Design Berkel classique et logo doré sur le manche</li></ul></div>

Elegance rouge - Couteau Yanagiba 26 cm

elegance-rouge-couteau-yanagiba-26-cm

Elegance noir - Couteau Yanagiba 26 cm

elegance-noir-couteau-yanagiba-26-cm

Elegance blanc - Couteau Yanagiba 26 cm

elegance-blanc-couteau-yanagiba-26-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>LE COUTEAU JAPONAIS SPÉCIALISÉ DANS LA COUPE DES LÉGUMES</li><li>Un couteau léger et maniable, parfait pour les travaux de précision. La lame plate et rectangulaire permet des coupes droites et précises, idéales pour trancher, hacher et préparer des juliennes. Le tranchant unilatéral favorise le détachement naturel de la tranche et la fait tomber uniformément, rendant chaque coupe plus fluide et harmonieuse.</li><li>Berkel élargit la collection Elegance avec une sélection de couteaux asiatiques, alliant la tradition orientale à l'innovation et à la qualité caractéristique de cette gamme. Un équilibre parfait entre élégance, technique et culture du tranchage – une expression de style pour chaque préparation.</li><li>Forgé en acier inoxydable W1.4116-X50 Cr Mo V15 ; traitement thermique cryogénique avec une dureté de 58/60 HRC</li><li>Lame en acier issue d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur, fabriquée selon le procédé d'électroformage</li><li>Manche en polyméthacrylate de méthyle (PMMA) avec une surface brillante</li><li>Virole en acier pour une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait lors de l'utilisation</li><li>Logo Berkel gravé sur la lame</li><li>Design Berkel classique et logo doré sur le manche</li></ul></div>

Elegance rouge - Couteau Nakiri 17 cm

elegance-rouge-couteau-nakiri-17-cm

Elegance noir - Couteau Nakiri 17 cm

elegance-noir-couteau-nakiri-17-cm

Elegance blanc - Couteau Nakiri 17 cm

elegance-blanc-couteau-nakiri-17-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Un bloc à couteaux élégant avec 5 porte-couteaux dans lequel vous pouvez ranger vos couteaux Classic pour les avoir toujours avec vous.</li><li>Conçue pour apporter le professionnalisme de Berkel au confort et à la chaleur de votre foyer, Classic est une gamme de couteaux de qualité supérieure, finement travaillés, idéale pour tous les besoins de découpe. Un design classique combiné à des performances exceptionnelles, une ergonomie parfaite, une attention aux détails et des matériaux solides font de cette série de couteaux la solution parfaite pour offrir aux cuisiniers à domicile des outils précis et quotidiens et un caractère exceptionnel.</li><li>Caractéristiques techniques :</li><li>Matériau : matériau ABS, rivets latéraux en acier avec logo laser, couleur rouge Berkel</li><li>Longueur totale : 13.8 x 11 x 27.8 cm</li><li>Utilisation et entretien : nous recommandons vivement un nettoyage en douceur avec un chiffon humide.</li></ul></div>

Bloc à Couteaux - Classic Line Rouge avec 5 Porte-Couteaux

bloc-a-couteaux-classic-line-rouge-avec-5-porte-couteaux

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Bloc de couteaux design</li><li>Un design essentiel caractérise ce bloc de couteaux, qui donne un accent moderne à la cuisine. Pratique et polyvalent, grâce à l'utilisation d'une couche intérieure en matériau magnétique, de grands couteaux peuvent être utilisés.</li><li>Profondeur 110 mm</li><li>Hauteur 300 mm</li><li>Longueur 260 mm</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois de bambou</li><li>Nom scientifique : Bambusoideae</li><li>Provenance du bois : Asie</li></ul></div>

Aimant Bloc Couteaux Bamboo sans Couteau - Noir

aimant-bloc-couteaux-bamboo-sans-couteau-noir

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Bloc de couteaux design</li><li>Un design essentiel caractérise ce bloc de couteaux, qui donne un accent moderne à la cuisine. Pratique et polyvalent, grâce à l'utilisation d'une couche intérieure en matériau magnétique, de grands couteaux peuvent être utilisés.</li><li>Profondeur 110 mm</li><li>Hauteur 300 mm</li><li>Longueur 260 mm</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois acacia</li><li>Nom scientifique : Acacia</li><li>Provenance du bois : Europe</li></ul></div>

Bloc Couteaux Aimant Acacia sans Couteau - Marron

bloc-couteaux-aimant-acacia-sans-couteau-marron

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text">La barre à couteaux magnétique de Berkel se distingue par son design et ses couleurs typiques, qui font partie intégrante du décor de la cuisine, tout en étant la solution parfaite pour ranger les couteaux de manière sûre et hygiénique.<br><br>Elle peut tenir n'importe quel type de couteau de cuisine grâce à un aimant puissant, pour faciliter son utilisation en toute sécurité et avoir toujours à portée de main les couteaux les plus utilisés pour la préparation des dîners et des apéritifs<br>Vous avez le choix entre le rouge, la couleur typique de Berkel, et le noir pour s'adapter à tous les intérieurs.<br><br><strong>Le nettoyage :</strong><br>L'aimant peut être retiré individuellement de la barre pour être lavé et désinfecté.<br><br><strong>Barre magnétique en acier inoxydable 304</strong><br><ul><li>Panneau stratifié HPL</li><br><li>Adhésif acrylique</li></ul><br><br><strong>Livré sans couteau</strong><br><br><strong>Données techniques :</strong><br><ul><li>Épaisseur totale : 2.5 cm</li><br><li>Épaisseur de l'aimant : 2 cm</li><br><li>Poids total : 1040 gr.</li></ul></div>

Porte-couteau magnétique - Rouge

porte-couteau-magnetique-rouge

Porte-couteau magnétique - Noir 

porte-couteau-magnetique-noir

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Ce set offre toujours le bon couteau, que vous souhaitiez couper du pain ou du rôti. Les couteaux à éplucher, à désosser et de cuisine offrent une grande variété pour les préparations de base. Les élégants blocs de couteaux sont fabriqués par des artisans spécialisés avec les meilleurs matériaux et sont de véritables objets de design pour la cuisine.</li><li>- Couteau à éplucher 10 cm</li><li>- Couteau à désosser 16 cm</li><li>- Couteau à pain 22 cm</li><li>- Couteau à rôtir 22 cm</li><li>- Couteau de cuisine 20 cm</li><li>Couteaux de la ligne Elegance</li><li>Chaque couteau est forgé en acier inoxydable 1.4116 allié à l'azote (dureté jusqu'à 59 HRC) Les manches sont usinés dans une seule pièce et collés avec des produits spéciaux résistants</li></ul></div>

Elegance Noir - Bloc à couteaux Sense avec 5 couteaux

elegance-noir-bloc-a-couteaux-sense-avec-5-couteaux

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Ce set offre toujours le bon couteau, que vous souhaitiez couper du pain ou du rôti. Les couteaux à éplucher, à désosser et de cuisine offrent une grande variété pour les préparations de base. Les élégants blocs de couteaux sont fabriqués par des artisans spécialisés avec les meilleurs matériaux et sont de véritables objets de design pour la cuisine.</li><li>- Couteau à éplucher 10 cm</li><li>- Couteau à désosser 16 cm</li><li>- Couteau à pain 22 cm</li><li>- Couteau à rôtir 22 cm</li><li>- Couteau de cuisine 20 cm</li><li>Couteaux de la ligne Elegance</li><li>Chaque couteau est forgé en acier inoxydable 1.4116 allié à l'azote (dureté jusqu'à 59 HRC). Les manches sont usinés d'une seule pièce et collés avec des produits spéciaux résistants.</li></ul></div>

Elegance Rouge - Bloc à couteaux Sense avec 5 couteaux

elegance-rouge-bloc-a-couteaux-sense-avec-5-couteaux

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de 3 couteaux</li><li>Set de couteaux pour les amateurs de charcuterie avec couteau à jambon, couteau à pain et couteau à désosser.</li><li>Détails:</li><li>Set pratique de 3 couteaux comprenant:</li><li>Couteau à jambon 26 cm</li><li>Couteau à pain 22 cm</li><li>Couteau à désosser 16 cm</li><li>Emballage : gift box</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Poids : 6.25 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 16,6 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Set de 3 couteaux à jambon

elegance-rouge-set-de-3-couteaux-a-jambon

Elegance Noir - Set de 3 couteaux à jambon

elegance-noir-set-de-3-couteaux-a-jambon

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de couteaux, fourchette de cuisine, fusil</li><li>Le set permet de découper délicatement les rôtis et les viandes chaudes.</li><li>Détails:</li><li>Set pratique de 3 couteaux comprenant:</li><li>Couteau à rôtir 22 cm</li><li>Fourchette de cuisine 18 cm</li><li>Fusil à aiguiser 20 cm</li><li>Données techniques:</li><li>Poids : 6.25 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; dureté après traitement thermique : 59 HRC ; certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li></ul></div>

Elegance Rouge - Set de 3 couteaux à rôtir

elegance-rouge-set-de-3-couteaux-a-rotir

Elegance Noir - Set de 3 couteaux à rôtir

elegance-noir-set-de-3-couteaux-a-rotir

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de 3 couteaux</li><li>Ce set offre toujours le bon couteau dans la cuisine et permet de réaliser différentes préparations de base.</li><li>Détails:</li><li>Set pratique de 3 couteaux comprenant:</li><li>Couteau à rôtir 22 cm</li><li>Couteau de cuisine 20 cm</li><li>Couteau à éplucher 11 cm</li><li>Packaging : gift box</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Poids : 6.25 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 425 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Set de 3 couteaux de chef

elegance-rouge-set-de-3-couteaux-de-chef

Elegance Noir- Set de 3 couteaux de chef

elegance-noir-set-de-3-couteaux-de-chef

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de couteaux de table pour plats de viande]</li><li>Couteau court et maniable. Ensemble pratique pour six convives. Avec sa pointe et sa coupe lisse, ce couteau permet de couper avec précision et douceur la viande cuite. Il résiste à la corrosion et au frottement sur la céramique de la plaque et possède donc les propriétés requises pour une utilisation quotidienne.</li><li>Détails:</li><li>Set de 6 couteaux à bifteck</li><li>Aiguisage : Lisse, sans dents</li><li>Accessoires supplémentaires: Technical leaflet</li><li>données techniques</li><li>Poids: 418 gr</li><li>Longueur de la lame: 11cm</li><li>Longueur de la couteau: 22cm</li><li>Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon</li><li>Emballage: Blister</li><li>Pays producteur: Italie</li><li>Couleur: rouge</li><li>Modéle: Set de couteaux</li><li>Poids: 418 gr</li><li>Longueur de la lame: 11cm</li><li>Longueur de la couteau: 22cm</li><li>Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon</li><li>Poignée: Polymère technique</li><li>Utilisation et entretien: Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.</li><li>Emballage: Blister</li><li>Pays producteur: Italie</li></ul></div>

Elegance Rouge - Set de 6 couteaux à steak

elegance-rouge-set-de-6-couteaux-a-steak

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de couteaux de table pour les plats de viande</li><li>Couteau court et maniable. Set pratique pour six convives. Avec sa pointe et son tranchant lisse, ce couteau permet de couper avec précision et en douceur la viande cuite. Il résiste à la corrosion et au frottement contre la céramique de l'assiette et possède ainsi les qualités nécessaires à une utilisation quotidienne.</li><li>Détails:</li><li>Set de 6 couteaux à steak</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Emballage : boîte cadeau</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 110 mm</li><li>Poids : 4.18 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par le polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 8,7 mm</li></ul></div>

Elegance Noir - Set de 6 couteaux à steak

elegance-noir-set-de-6-couteaux-a-steak

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de couteaux de table pour plats de viande]</li><li>Couteau court et maniable. Ensemble pratique pour six convives. Avec sa pointe et sa coupe lisse, ce couteau permet de couper avec précision et douceur la viande cuite. Il résiste à la corrosion et au frottement sur la céramique de la plaque et possède donc les propriétés requises pour une utilisation quotidienne.</li><li>Set de 6 couteaux à bifteck</li><li>Aiguisage : Lisse, sans dents</li><li>données techniques</li><li>Poids: 418 gr</li><li>Longueur de la lame: 11cm</li><li>Longueur de la couteau: 22cm</li><li>Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon</li><li>Emballage: Blister</li><li>Pays producteur: Italie</li><li>Couleur: noir</li><li>Modéle: Set de couteaux</li><li>Poids: 418 gr</li><li>Longueur de la lame: 11cm</li><li>Longueur de la couteau: 22cm</li><li>Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon</li><li>Poignée: Polymère technique</li><li>Utilisation et entretien: Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.</li><li>Emballage: Blister</li><li>Pays producteur: Italie</li></ul></div>

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de couteaux de table pour plats de viande]</li><li>Couteau court et maniable. Ensemble pratique pour six convives. Avec sa pointe et sa coupe lisse, ce couteau permet de couper avec précision et douceur la viande cuite. Il résiste à la corrosion et au frottement sur la céramique de la plaque et possède donc les propriétés requises pour une utilisation quotidienne.</li><li>Set de 6 couteaux à bifteck</li><li>Aiguisage : Lisse, sans dents</li><li>données techniques</li><li>Poids: 418 gr</li><li>Longueur de la lame: 11cm</li><li>Longueur de la couteau: 22cm</li><li>Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon</li><li>Emballage: Blister</li><li>Pays producteur: Italie</li><li>Couleur: blanc</li><li>Modéle: Set de couteaux</li><li>Poids: 418 gr</li><li>Longueur de la lame: 11cm</li><li>Longueur de la couteau: 22cm</li><li>Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon</li><li>Poignée: Polymère technique</li><li>Utilisation et entretien: Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.</li><li>Emballage: Blister</li><li>Pays producteur: Italie</li></ul></div>

Elegance Weiss - Set de 6 couteaux à steak

elegance-weiss-set-de-6-couteaux-a-steak

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Couteau au design exclusif</li><li>Avec sa forme essentielle, Primitive permet une découpe précise et une maniabilité unique. Son design le rend polyvalent en cuisine : à partir de la découpe de fruits et légumes jusqu'au tranchage de viandes et poissons crus.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : Lisse, sans dents</li><li>données techniques:</li><li>Longueur: 220 mm</li><li>Poids: 0.3 kg</li><li>Matériau de lame: Forgé en Acier inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Dureté Après traitement thermique: 59 HRC;</li><li>Poignée: Manche et lame prennent forme dans un « fusion concept » pour une expérience de découpe innovante</li><li>Longueur totale: 220 mm</li></ul></div>

Couteau Primitive Finition Brillante

couteau-primitive-finition-brillante

Couteau Primitive

couteau-primitive

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Ensemble de 5 couteaux</li><li>Sertie de différents couteaux. Cet ensemble offre toujours le bon couteau, que vous souhaitiez couper du pain, du rôti ou du jambon. Les couteaux de cuisine et polyvalents permettent diverses préparations de base.</li><li>Détails:</li><li>Ensemble de 5 couteaux de chef professionnel. Pour ceux qui aiment être dans la cuisine, ce set de couteaux avec rivets sur le manche est une aide indispensable. Cinq couteaux multifonctionnels en acier inoxydable avec lesquels vous pouvez traiter chaque ingrédient avec le plus grand respect possible. Cet ensemble est très utile pour éviter d'avoir à changer de couteau si vous souhaitez trancher du pain, du rôti ou du jambon et d'autres ingrédients avec le bon type de lame.</li><li>ENSEMBLE PRATIQUE DE 5 COUTEAUX COMPREND:</li><li>Couteau à jambon 26 cm</li><li>Couteau à pain 22 cm</li><li>Couteau à rôtir 22 cm</li><li>Couteau de cuisine 20 cm</li><li>Couteau tout usage 12 cm</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 215 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Coffret de 5 Couteaux de Chef

adhoc-noir-brillant-coffret-de-5-couteaux-de-chef

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><p><span>L'ensemble comprend:</span></p><ul><li><span>1 couteau Ad Hoc noir brillant cuisine 16 cm</span></li><li><span>1 couteau Ad Hoc Désosseur brillant noir 16 cm</span></li><li><span>1 tablier Berkel rouge</span></li><li><span>1 pince à jambon</span></li><li><span>1 pinceau</span></li></ul></div>

Adhoc - Set d'Accessoires Volano

adhoc-set-daccessoires-volano

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau de qualité professionnelle pour votre cuisine</li><li>Avec sa pointe et sa lame de longueur moyenne, ce couteau est un outil de cuisine indispensable pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes.</li><li>Détails:</li><li>Grâce à sa lame et à ses dimensions de longueur moyenne, le couteau de cuisine lisse de notre élégante gamme de modèles est un outil indispensable pour la préparation de nombreuses recettes. Dans le détail, ce couteau de cuisine au manche noir est très utile pour hacher soigneusement la viande, le poisson, mais aussi les fruits et les légumes, en garantissant précision et qualité Made in Italy.</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 200 mm</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 340 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau de cuisine - 20 cm

elegance-rouge-couteau-de-cuisine-20-cm

Elegance Noir - Couteau de cuisine - 20 cm

elegance-noir-couteau-de-cuisine-20-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour peler les fruits et légumes</li><li>Couteau court et maniable. Idéal pour peler et nettoyer les fruits et légumes, en particulier les herbes, les oignons, l'ail et le piment.</li><li>Détails:</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 110 mm</li><li>Poids: 0,44 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 220 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Ensemble de 6 Couteaux à Steak Dentelés - Noir

adhoc-noir-brillant-ensemble-de-6-couteaux-a-steak-denteles-noir

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Couteaux courts et maniables, conçus pour couper les viandes cuites avec précision et en douceur. Grâce à leur pointe fine et à leur denture en scie, ils offrent un confort optimal lors de la découpe. Leur conception résistante les protège contre la corrosion et l'usure causée par le frottement contre la céramique des assiettes, garantissant une utilisation durable au quotidien.</li><li>Caractéristiques techniques :</li><li>Marque : Berkel</li><li>Poids : 390 g</li><li>Matériau de la lame : Acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15</li><li>Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC</li><li>Certificat : Catra “Good”</li><li>Rivets : Acier inoxydable AISI 304</li><li>Gravure : Logo Berkel gravé sur la lame</li><li>Emballage : Blister</li><li>Avantages :</li><li>Découpe nette et précise</li><li>Résistant à la corrosion</li><li>Qualité professionnelle adaptée à un usage quotidien</li><li>Conception robuste et durable</li></ul></div>

Lot de 6 Couteaux à Steak - Adhoc Noir Brillant

lot-de-6-couteaux-a-steak-adhoc-noir-brillant

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau des experts en poisson</li><li>Couteau flexible et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet de couper finement le poisson cru comme le saumon, le thon ou l'espadon et facilite la découpe de morceaux ou de tranches de même épaisseur. Idéal pour la préparation de sushis.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Emballage : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 260 mm</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 400 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau à saumon - 26 cm

elegance-rouge-couteau-a-saumon-26-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau des experts en poisson</li><li>Couteau souple et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet de couper finement le poisson cru comme le saumon, le thon ou l'espadon et facilite la découpe de morceaux ou de tranches de même épaisseur. Idéal pour la préparation de sushis.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Emballage : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 260 mm</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 400 mm</li></ul></div>

Elegance Noir - Couteau à saumon - 26 cm

elegance-noir-couteau-a-saumon-26-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>L'instrument pour l'affûtage manuel</li><li>Berkel a développé un outil indispensable pour l'affûtage des petits et grands couteaux dans la cuisine domestique. Suivez strictement les instructions pour renouveler le tranchant de manière optimale.</li><li>Détails:</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 200 mm</li><li>Poids : 3.19 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par le polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 340 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Fusil à aiguiser - 20 cm

elegance-rouge-fusil-a-aiguiser-20-cm

Elegance Noir - Fusil à aiguiser - 20 cm

elegance-noir-fusil-a-aiguiser-20-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour la viande, le poisson et les légumes</li><li>Couteau robuste avec un rapport équilibré entre le poids et la rigidité. Un ustensile de cuisine universel au design japonais traditionnel pour hacher et broyer la viande, le poisson, les fruits et les légumes, même à partir de gros morceaux. Les cannelures caractéristiques facilitent le détachement des tranches.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 180 mm</li><li>Poids : 2.58 kg</li><li>Matière de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 12,5 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau Santoku - 18 cm

elegance-rouge-couteau-santoku-18-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour la viande, le poisson et les légumes</li><li>Un couteau robuste avec un bon équilibre entre poids et rigidité. Un ustensile de cuisine universel au design japonais traditionnel pour hacher et broyer la viande, le poisson, les fruits et les légumes, même à partir de gros morceaux. Les creux caractéristiques facilitent le détachement des tranches.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 180 mm</li><li>Poids : 2.58 kg</li><li>Matière de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 12,5 mm</li></ul></div>

Elegance Noir - Couteau Santoku - 18 cm

elegance-noir-couteau-santoku-18-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour trancher le saucisson à la main</li><li>Couteau souple et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet de trancher finement toutes sortes de saucisses et facilite la découpe de tranches de même épaisseur.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Emballage : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques</li><li>Longueur : 260 mm</li><li>Poids : 2.07 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 400 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau à jambon - 26 cm

elegance-rouge-couteau-a-jambon-26-cm

Elegance Noir - Couteau à jambon - 26 cm

elegance-noir-couteau-a-jambon-26-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour la saucisse</li><li>Couteau souple et maniable. Couteau à longue lame pour une coupe précise et délicate de la saucisse avec peu de déchets.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leafle</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 260 mm</li><li>Poids : 2.38 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : S400 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau à saucisson - 26 cm

elegance-rouge-couteau-a-saucisson-26-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Le couteau à charcuterie</b></li><li>Couteau flexible et maniable. Couteau avec une longue lame pour une coupe précise et douce de la saucisse avec peu de déchets.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : Lisse, sans dents</li><li>Packaging: Blister</li><li>Accessoires supplémentaires: Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur: 260 mm</li><li>Poids: 2.38 kg</li><li>Matériau de lame: Forgé en Acier inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Dureté Après traitement thermique: 59 HRC; certificat Catra: Very Good</li><li>Poignée: Plaquette en polymère technique assemblé avec des stucs spéciaux résistants</li><li>Longueur totale: 400 mm</li></ul></div>

Elegance Noir - Couteau à saucisse - 26 cm

elegance-noir-couteau-a-saucisse-26-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour la boulangerie</li><li>Couteau rigide et maniable. Avec sa lame dentelée, il est idéal pour couper le pain à la croûte dure ou molle. Convient pour les morceaux moyens à gros.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : dentelé, avec dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 220 mm</li><li>Poids : 2.28 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 360 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau à pain - 22 cm

elegance-rouge-couteau-a-pain-22-cm

Elegance Noir - Couteau à pain - 22 cm

elegance-noir-couteau-a-pain-22-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour découper la viande cuite</li><li>Couteau rigide et maniable. Avec sa pointe et son tranchant, il permet de découper délicatement les rôtis et les viandes chaudes</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : dentelé, avec dents</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 220 mm</li><li>Matière de la lame : acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; dureté après traitement thermique : 59 HRC ; certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 360 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau à rôtir - 22 cm

elegance-rouge-couteau-a-rotir-22-cm

Elegance Noir - Couteau à rôtir - 22 cm

elegance-noir-couteau-a-rotir-22-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour détacher les meilleurs filets</li><li>Couteau rigide et maniable. Idéal pour lever les filets de viande en éliminant l'excès de graisse et pour désarêter le poisson. Grâce à la précision de la coupe, les déchets sont limités, même pour les petits morceaux.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leafle</li><li>caractéristiques techniques:</li><li>Longueur : 210 mm</li><li>Poids : 2.16 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 350 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau à fileter - 21 cm

elegance-rouge-couteau-a-fileter-21-cm

Elegance Noir - Couteau à fileter - 21 cm

elegance-noir-couteau-a-fileter-21-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Un ustensile de cuisine utile</li><li>Cette fourchette de cuisine est idéale pour tenir les rôtis cuits et chauds lors de la découpe ou la volaille lors du tranchage. Pour des morceaux de taille moyenne.</li><li>Détails:</li><li>Emballage : Blister</li><li>Accessoires inclus : Fiche technique</li><li>Caractéristiques techniques:</li><li>Longueur : 180 mm</li><li>Poids : 2.08 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 320 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Fourchette de cuisine - 18 cm

elegance-rouge-fourchette-de-cuisine-18-cm

Elegance Noir - Fourchette de cuisine - 18 cm

elegance-noir-fourchette-de-cuisine-18-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau de qualité professionnelle pour votre cuisine</li><li>Couteau court et maniable. Avec sa pointe et sa lame courte, ce couteau est un outil de cuisine indispensable pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 160 mm</li><li>Poids : 2.08 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par le polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 300 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau de cuisine - 16 cm

elegance-rouge-couteau-de-cuisine-16-cm

Elegance Noir - Couteau de cuisine - 16 cm

elegance-noir-couteau-de-cuisine-16-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour abattre sans effort</li><li>Couteau court et maniable. Idéal pour enlever la peau, la couenne, les os et les résidus de graisse des morceaux de viande de taille moyenne. Le pommeau prononcé protège la main.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 110 mm</li><li>Poids : 0.56 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par le polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 300 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau à désosser - 16 cm

elegance-rouge-couteau-a-desosser-16-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour abattre sans effort</li><li>Couteau court et maniable. Idéal pour enlever la peau, la couenne, les os et les résidus de graisse des morceaux de viande de taille moyenne. Le pommeau prononcé protège la main.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 110 mm</li><li>Poids : 0.56 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 300 mm</li></ul></div>

Elegance Noir - Couteau à désosser - 16 cm

elegance-noir-couteau-a-desosser-16-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Couteau rigide et maniable. Idéal pour couper les filets de viande en éliminant des excès de gras. Grâce à la précision de découpe, il limite les déchets même sur des morceaux de petite taille.</li><li>Détails:</li><li>La lame en acier 1.4116-x50 cr mo v15 réalisée d'une plaque de 3 mm assure une découpe précise.</li><li>La découpe toujours précise est associée à une très grande résistance ; suite au traitement thermique, on obtient une dureté de 59/60 hrc, un équilibre parfait entre rigidité et tension.</li><li>Meulage, trempe, satinage, affûtage réalisés selon des techniques traditionnelles.</li><li>Bague frontale pour un blocage parfaite de la lame.</li><li>Plus grand grip = sécurité plus grande : le polymère thermoplastique permet une grande adhérence même lorsque le couteau est mouillé</li><li>La bague postérieure garantit un équilibre parfait grâce à l'insertion de bille en acier.</li><li>Manche « technique » imprimé en polymère thermoplastique avec poignée directe pour une ergonomie maximale d'utilisation et suggérer la prise correcte</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur: 24 cm</li><li>Poids: 226 gr</li><li>Matériau de lame: Forgé en Acier Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Épaisseur de 3 mm; Dureté Après traitement thermique: 59/60 HRC; Certificat Catra: Very Good</li><li>Poignée: Polymère technique avec finition satinée</li><li>Longueur totale: 38 cm</li><li>Utilisation: Nous recommandons fortement le lavage manuel à l'eau chaude afin de garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasifs.</li></ul></div>

Teknica - Couteau à filet - 24 cm - Rouge

teknica-couteau-a-filet-24-cm-rouge

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Couteau court et maniable. Idéal pour éliminer la peau, couenne, os et résidus de gras de la viande sur les morceaux de taille moyenne.</li><li>Détails:</li><li>La lame en acier 1.4116-x50 cr mo v15 réalisée d'une plaque de 3 mm assure une découpe précise.</li><li>La découpe précise est associée à une très grande résistance ; suite au traitement thermique, on obtient une dureté de 59/60 hrc, un équilibre parfait entre rigidité et tension.</li><li>Meulage, trempe, satinage, affûtage réalisés selon des techniques traditionnelles.</li><li>Bague frontale pour un blocage parfaite de la lame.</li><li>Plus grand grip = sécurité plus grande : le polymère thermoplastique permet une grande adhérence même lorsque le couteau est mouillé</li><li>La bague postérieure garantit un équilibre parfait grâce à l'insertion de bille en acier.</li><li>Manche « technique » imprimé en polymère thermoplastique avec poignée directe pour une ergonomie maximale d'utilisation</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur: 16 cm</li><li>Poids: 235 gr</li><li>Matériau de la lame: Forgé en Acier Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Épaisseur de 3 mm; Dureté Après traitement thermique: 59/60 HRC; Certificat Catra: Very Good</li><li>Poignée: Polymère technique avec finition satinée</li><li>Longueur totale: 30 cm</li><li>Utilisation: Nous recommandons fortement le lavage manuel à l'eau chaude afin de garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasifs.</li></ul></div>

Teknica - Couteau Désosseur - 16 cm - Rouge

teknica-couteau-desosseur-16-cm-rouge

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><strong>SET DE 4 COUTEAUX DE TABLE POUR PLATS DE VIANDE</strong><br>La tendance des couleurs s'invite à votre table ! Un couteau à steak court et maniable avec une lame légère et puissante qui convient pour couper tous les types de viande et plus encore ! Grâce à sa pointe et à son tranchant, il vous permet de couper la viande cuite avec précision, sans risque de cassure. Grâce à l'acier résistant à la corrosion, il est facile à affûter.<br><br><strong>DÉTAILS<br>UN EVERGREEN, LA COULEUR NOIRE, ÉLÉGANTE, RAFFINÉE ET SOPHISTIQUÉE COMME DES SPAGHETTIS À L'ENCRE DE SEICHE !</strong><br>Le set se compose de 4 couteaux à steak à lame lisse et manche à surface mate, courts, pratiques et maniables. Grâce à leur pointe et à leur tranchant, il est possible de couper la viande cuite avec précision et de limiter l'effilochage. Ces couteaux en acier Berkel sont résistants à la corrosion et ne frottent pas la céramique, des caractéristiques nécessaires pour un usage quotidien et qui garantissent une longue durée de vie.<br><br><strong>Fabriqué en Italie</strong><br><br><strong>LAME</strong><br><ul><li>Lame Aperam MA4 en acier inoxydable martensitique (AISI 420c).</li><li>1.4034 AISI 420 est la nuance d'acier martensitique la plus utilisée pour la coutellerie, car elle présente une bonne résistance à la corrosion et s'aiguise facilement.</li><li>Dureté après traitement thermique 56 hrc</li><li>Épaisseur de la lame 2,25 mm</li><li>Lame lisse</li><li>Logo Berkel gravé sur la lame</li></ul><br><strong>POIGNÉE</strong><br><ul><li>Polymère thermoplastique, résistant à la chaleur jusqu'à 120°C max.<br><li>Finition mate</li></ul><br><strong>FICHE DE MAINTIEN</strong><br><ul><li>Goupille rivetée en acier inoxydable AISI 303</li></ul><br><strong>UTILISATION et ENTRETIEN</strong><br><ul><li>Résistant au lave-vaisselle</li><li>Ne pas utiliser de substances abrasives ou d'éponges</li></ul></div>