<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Ce set offre toujours le bon couteau, que vous souhaitiez couper du pain ou du rôti. Les couteaux à éplucher, à désosser et de cuisine offrent une grande variété pour les préparations de base. Les élégants blocs de couteaux sont fabriqués par des artisans spécialisés avec les meilleurs matériaux et sont de véritables objets de design pour la cuisine.</li><li>- Couteau à éplucher 10 cm</li><li>- Couteau à désosser 16 cm</li><li>- Couteau à pain 22 cm</li><li>- Couteau à rôtir 22 cm</li><li>- Couteau de cuisine 20 cm</li><li>Couteaux de la ligne Elegance</li><li>Chaque couteau est forgé en acier inoxydable 1.4116 allié à l'azote (dureté jusqu'à 59 HRC) Les manches sont usinés dans une seule pièce et collés avec des produits spéciaux résistants</li></ul></div>

Elegance Noir - Bloc à couteaux Sense avec 5 couteaux

Taille Unique

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Ce set offre toujours le bon couteau, que vous souhaitiez couper du pain ou du rôti. Les couteaux à éplucher, à désosser et de cuisine offrent une grande variété pour les préparations de base. Les élégants blocs de couteaux sont fabriqués par des artisans spécialisés avec les meilleurs matériaux et sont de véritables objets de design pour la cuisine.</li><li>- Couteau à éplucher 10 cm</li><li>- Couteau à désosser 16 cm</li><li>- Couteau à pain 22 cm</li><li>- Couteau à rôtir 22 cm</li><li>- Couteau de cuisine 20 cm</li><li>Couteaux de la ligne Elegance</li><li>Chaque couteau est forgé en acier inoxydable 1.4116 allié à l'azote (dureté jusqu'à 59 HRC). Les manches sont usinés d'une seule pièce et collés avec des produits spéciaux résistants.</li></ul></div>

Elegance Rouge - Bloc à couteaux Sense avec 5 couteaux

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de 3 couteaux</li><li>Set de couteaux pour les amateurs de charcuterie avec couteau à jambon, couteau à pain et couteau à désosser.</li><li>Détails:</li><li>Set pratique de 3 couteaux comprenant:</li><li>Couteau à jambon 26 cm</li><li>Couteau à pain 22 cm</li><li>Couteau à désosser 16 cm</li><li>Emballage : gift box</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Poids : 6.25 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 16,6 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Set de 3 couteaux à jambon

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Elegance Noir - Set de 3 couteaux à jambon

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de couteaux, fourchette de cuisine, fusil</li><li>Le set permet de découper délicatement les rôtis et les viandes chaudes.</li><li>Détails:</li><li>Set pratique de 3 couteaux comprenant:</li><li>Couteau à rôtir 22 cm</li><li>Fourchette de cuisine 18 cm</li><li>Fusil à aiguiser 20 cm</li><li>Données techniques:</li><li>Poids : 6.25 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; dureté après traitement thermique : 59 HRC ; certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li></ul></div>

Elegance Rouge - Set de 3 couteaux à rôtir

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Elegance Noir - Set de 3 couteaux à rôtir

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de 3 couteaux</li><li>Ce set offre toujours le bon couteau dans la cuisine et permet de réaliser différentes préparations de base.</li><li>Détails:</li><li>Set pratique de 3 couteaux comprenant:</li><li>Couteau à rôtir 22 cm</li><li>Couteau de cuisine 20 cm</li><li>Couteau à éplucher 11 cm</li><li>Packaging : gift box</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Poids : 6.25 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 425 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Set de 3 couteaux de chef

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Elegance Noir- Set de 3 couteaux de chef

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de couteaux de table pour plats de viande]</li><li>Couteau court et maniable. Ensemble pratique pour six convives. Avec sa pointe et sa coupe lisse, ce couteau permet de couper avec précision et douceur la viande cuite. Il résiste à la corrosion et au frottement sur la céramique de la plaque et possède donc les propriétés requises pour une utilisation quotidienne.</li><li>Détails:</li><li>Set de 6 couteaux à bifteck</li><li>Aiguisage : Lisse, sans dents</li><li>Accessoires supplémentaires: Technical leaflet</li><li>données techniques</li><li>Poids: 418 gr</li><li>Longueur de la lame: 11cm</li><li>Longueur de la couteau: 22cm</li><li>Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon</li><li>Emballage: Blister</li><li>Pays producteur: Italie</li><li>Couleur: rouge</li><li>Modéle: Set de couteaux</li><li>Poids: 418 gr</li><li>Longueur de la lame: 11cm</li><li>Longueur de la couteau: 22cm</li><li>Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon</li><li>Poignée: Polymère technique</li><li>Utilisation et entretien: Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.</li><li>Emballage: Blister</li><li>Pays producteur: Italie</li></ul></div>

Elegance Rouge - Set de 6 couteaux à steak

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de couteaux de table pour les plats de viande</li><li>Couteau court et maniable. Set pratique pour six convives. Avec sa pointe et son tranchant lisse, ce couteau permet de couper avec précision et en douceur la viande cuite. Il résiste à la corrosion et au frottement contre la céramique de l'assiette et possède ainsi les qualités nécessaires à une utilisation quotidienne.</li><li>Détails:</li><li>Set de 6 couteaux à steak</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Emballage : boîte cadeau</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 110 mm</li><li>Poids : 4.18 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par le polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 8,7 mm</li></ul></div>

Elegance Noir - Set de 6 couteaux à steak

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de couteaux de table pour plats de viande]</li><li>Couteau court et maniable. Ensemble pratique pour six convives. Avec sa pointe et sa coupe lisse, ce couteau permet de couper avec précision et douceur la viande cuite. Il résiste à la corrosion et au frottement sur la céramique de la plaque et possède donc les propriétés requises pour une utilisation quotidienne.</li><li>Set de 6 couteaux à bifteck</li><li>Aiguisage : Lisse, sans dents</li><li>données techniques</li><li>Poids: 418 gr</li><li>Longueur de la lame: 11cm</li><li>Longueur de la couteau: 22cm</li><li>Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon</li><li>Emballage: Blister</li><li>Pays producteur: Italie</li><li>Couleur: noir</li><li>Modéle: Set de couteaux</li><li>Poids: 418 gr</li><li>Longueur de la lame: 11cm</li><li>Longueur de la couteau: 22cm</li><li>Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon</li><li>Poignée: Polymère technique</li><li>Utilisation et entretien: Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.</li><li>Emballage: Blister</li><li>Pays producteur: Italie</li></ul></div>

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de couteaux de table pour plats de viande]</li><li>Couteau court et maniable. Ensemble pratique pour six convives. Avec sa pointe et sa coupe lisse, ce couteau permet de couper avec précision et douceur la viande cuite. Il résiste à la corrosion et au frottement sur la céramique de la plaque et possède donc les propriétés requises pour une utilisation quotidienne.</li><li>Set de 6 couteaux à bifteck</li><li>Aiguisage : Lisse, sans dents</li><li>données techniques</li><li>Poids: 418 gr</li><li>Longueur de la lame: 11cm</li><li>Longueur de la couteau: 22cm</li><li>Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon</li><li>Emballage: Blister</li><li>Pays producteur: Italie</li><li>Couleur: blanc</li><li>Modéle: Set de couteaux</li><li>Poids: 418 gr</li><li>Longueur de la lame: 11cm</li><li>Longueur de la couteau: 22cm</li><li>Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon</li><li>Poignée: Polymère technique</li><li>Utilisation et entretien: Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.</li><li>Emballage: Blister</li><li>Pays producteur: Italie</li></ul></div>

Elegance Weiss - Set de 6 couteaux à steak

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Couteau au design exclusif</li><li>Avec sa forme essentielle, Primitive permet une découpe précise et une maniabilité unique. Son design le rend polyvalent en cuisine : à partir de la découpe de fruits et légumes jusqu'au tranchage de viandes et poissons crus.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : Lisse, sans dents</li><li>données techniques:</li><li>Longueur: 220 mm</li><li>Poids: 0.3 kg</li><li>Matériau de lame: Forgé en Acier inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Dureté Après traitement thermique: 59 HRC;</li><li>Poignée: Manche et lame prennent forme dans un « fusion concept » pour une expérience de découpe innovante</li><li>Longueur totale: 220 mm</li></ul></div>

Couteau Primitive Finition Brillante

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Couteau Primitive

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Ensemble de 5 couteaux</li><li>Sertie de différents couteaux. Cet ensemble offre toujours le bon couteau, que vous souhaitiez couper du pain, du rôti ou du jambon. Les couteaux de cuisine et polyvalents permettent diverses préparations de base.</li><li>Détails:</li><li>Ensemble de 5 couteaux de chef professionnel. Pour ceux qui aiment être dans la cuisine, ce set de couteaux avec rivets sur le manche est une aide indispensable. Cinq couteaux multifonctionnels en acier inoxydable avec lesquels vous pouvez traiter chaque ingrédient avec le plus grand respect possible. Cet ensemble est très utile pour éviter d'avoir à changer de couteau si vous souhaitez trancher du pain, du rôti ou du jambon et d'autres ingrédients avec le bon type de lame.</li><li>ENSEMBLE PRATIQUE DE 5 COUTEAUX COMPREND:</li><li>Couteau à jambon 26 cm</li><li>Couteau à pain 22 cm</li><li>Couteau à rôtir 22 cm</li><li>Couteau de cuisine 20 cm</li><li>Couteau tout usage 12 cm</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 215 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Coffret de 5 Couteaux de Chef

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><p><span>L'ensemble comprend:</span></p><ul><li><span>1 couteau Ad Hoc noir brillant cuisine 16 cm</span></li><li><span>1 couteau Ad Hoc Désosseur brillant noir 16 cm</span></li><li><span>1 tablier Berkel rouge</span></li><li><span>1 pince à jambon</span></li><li><span>1 pinceau</span></li></ul></div>

Adhoc - Set d'Accessoires Volano

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau de qualité professionnelle pour votre cuisine</li><li>Avec sa pointe et sa lame de longueur moyenne, ce couteau est un outil de cuisine indispensable pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes.</li><li>Détails:</li><li>Grâce à sa lame et à ses dimensions de longueur moyenne, le couteau de cuisine lisse de notre élégante gamme de modèles est un outil indispensable pour la préparation de nombreuses recettes. Dans le détail, ce couteau de cuisine au manche noir est très utile pour hacher soigneusement la viande, le poisson, mais aussi les fruits et les légumes, en garantissant précision et qualité Made in Italy.</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 200 mm</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 340 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau de cuisine - 20 cm

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Elegance Noir - Couteau de cuisine - 20 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour peler les fruits et légumes</li><li>Couteau court et maniable. Idéal pour peler et nettoyer les fruits et légumes, en particulier les herbes, les oignons, l'ail et le piment.</li><li>Détails:</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 110 mm</li><li>Poids: 0,44 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 220 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Ensemble de 6 Couteaux à Steak Dentelés - Noir

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Couteaux courts et maniables, conçus pour couper les viandes cuites avec précision et en douceur. Grâce à leur pointe fine et à leur denture en scie, ils offrent un confort optimal lors de la découpe. Leur conception résistante les protège contre la corrosion et l'usure causée par le frottement contre la céramique des assiettes, garantissant une utilisation durable au quotidien.</li><li>Caractéristiques techniques :</li><li>Marque : Berkel</li><li>Poids : 390 g</li><li>Matériau de la lame : Acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15</li><li>Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC</li><li>Certificat : Catra “Good”</li><li>Rivets : Acier inoxydable AISI 304</li><li>Gravure : Logo Berkel gravé sur la lame</li><li>Emballage : Blister</li><li>Avantages :</li><li>Découpe nette et précise</li><li>Résistant à la corrosion</li><li>Qualité professionnelle adaptée à un usage quotidien</li><li>Conception robuste et durable</li></ul></div>

Lot de 6 Couteaux à Steak - Adhoc Noir Brillant

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau des experts en poisson</li><li>Couteau flexible et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet de couper finement le poisson cru comme le saumon, le thon ou l'espadon et facilite la découpe de morceaux ou de tranches de même épaisseur. Idéal pour la préparation de sushis.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Emballage : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 260 mm</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 400 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau à saumon - 26 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau des experts en poisson</li><li>Couteau souple et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet de couper finement le poisson cru comme le saumon, le thon ou l'espadon et facilite la découpe de morceaux ou de tranches de même épaisseur. Idéal pour la préparation de sushis.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Emballage : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 260 mm</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 400 mm</li></ul></div>

Elegance Noir - Couteau à saumon - 26 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>L'instrument pour l'affûtage manuel</li><li>Berkel a développé un outil indispensable pour l'affûtage des petits et grands couteaux dans la cuisine domestique. Suivez strictement les instructions pour renouveler le tranchant de manière optimale.</li><li>Détails:</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 200 mm</li><li>Poids : 3.19 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par le polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 340 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Fusil à aiguiser - 20 cm

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Elegance Noir - Fusil à aiguiser - 20 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour la viande, le poisson et les légumes</li><li>Couteau robuste avec un rapport équilibré entre le poids et la rigidité. Un ustensile de cuisine universel au design japonais traditionnel pour hacher et broyer la viande, le poisson, les fruits et les légumes, même à partir de gros morceaux. Les cannelures caractéristiques facilitent le détachement des tranches.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 180 mm</li><li>Poids : 2.58 kg</li><li>Matière de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 12,5 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau Santoku - 18 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour la viande, le poisson et les légumes</li><li>Un couteau robuste avec un bon équilibre entre poids et rigidité. Un ustensile de cuisine universel au design japonais traditionnel pour hacher et broyer la viande, le poisson, les fruits et les légumes, même à partir de gros morceaux. Les creux caractéristiques facilitent le détachement des tranches.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 180 mm</li><li>Poids : 2.58 kg</li><li>Matière de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 12,5 mm</li></ul></div>

Elegance Noir - Couteau Santoku - 18 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour trancher le saucisson à la main</li><li>Couteau souple et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet de trancher finement toutes sortes de saucisses et facilite la découpe de tranches de même épaisseur.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Emballage : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques</li><li>Longueur : 260 mm</li><li>Poids : 2.07 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 400 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau à jambon - 26 cm

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Elegance Noir - Couteau à jambon - 26 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour la saucisse</li><li>Couteau souple et maniable. Couteau à longue lame pour une coupe précise et délicate de la saucisse avec peu de déchets.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leafle</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 260 mm</li><li>Poids : 2.38 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : S400 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau à saucisson - 26 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Le couteau à charcuterie</b></li><li>Couteau flexible et maniable. Couteau avec une longue lame pour une coupe précise et douce de la saucisse avec peu de déchets.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : Lisse, sans dents</li><li>Packaging: Blister</li><li>Accessoires supplémentaires: Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur: 260 mm</li><li>Poids: 2.38 kg</li><li>Matériau de lame: Forgé en Acier inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Dureté Après traitement thermique: 59 HRC; certificat Catra: Very Good</li><li>Poignée: Plaquette en polymère technique assemblé avec des stucs spéciaux résistants</li><li>Longueur totale: 400 mm</li></ul></div>

Elegance Noir - Couteau à saucisse - 26 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour la boulangerie</li><li>Couteau rigide et maniable. Avec sa lame dentelée, il est idéal pour couper le pain à la croûte dure ou molle. Convient pour les morceaux moyens à gros.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : dentelé, avec dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 220 mm</li><li>Poids : 2.28 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 360 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau à pain - 22 cm

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Elegance Noir - Couteau à pain - 22 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour découper la viande cuite</li><li>Couteau rigide et maniable. Avec sa pointe et son tranchant, il permet de découper délicatement les rôtis et les viandes chaudes</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : dentelé, avec dents</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 220 mm</li><li>Matière de la lame : acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; dureté après traitement thermique : 59 HRC ; certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 360 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau à rôtir - 22 cm

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Elegance Noir - Couteau à rôtir - 22 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour détacher les meilleurs filets</li><li>Couteau rigide et maniable. Idéal pour lever les filets de viande en éliminant l'excès de graisse et pour désarêter le poisson. Grâce à la précision de la coupe, les déchets sont limités, même pour les petits morceaux.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leafle</li><li>caractéristiques techniques:</li><li>Longueur : 210 mm</li><li>Poids : 2.16 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 350 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau à fileter - 21 cm

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Elegance Noir - Couteau à fileter - 21 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Un ustensile de cuisine utile</li><li>Cette fourchette de cuisine est idéale pour tenir les rôtis cuits et chauds lors de la découpe ou la volaille lors du tranchage. Pour des morceaux de taille moyenne.</li><li>Détails:</li><li>Emballage : Blister</li><li>Accessoires inclus : Fiche technique</li><li>Caractéristiques techniques:</li><li>Longueur : 180 mm</li><li>Poids : 2.08 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 320 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Fourchette de cuisine - 18 cm

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Elegance Noir - Fourchette de cuisine - 18 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau de qualité professionnelle pour votre cuisine</li><li>Couteau court et maniable. Avec sa pointe et sa lame courte, ce couteau est un outil de cuisine indispensable pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 160 mm</li><li>Poids : 2.08 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par le polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 300 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau de cuisine - 16 cm

elegance-rouge-couteau-de-cuisine-16-cm

Elegance Noir - Couteau de cuisine - 16 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour abattre sans effort</li><li>Couteau court et maniable. Idéal pour enlever la peau, la couenne, les os et les résidus de graisse des morceaux de viande de taille moyenne. Le pommeau prononcé protège la main.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 110 mm</li><li>Poids : 0.56 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par le polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 300 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau à désosser - 16 cm

elegance-rouge-couteau-a-desosser-16-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour abattre sans effort</li><li>Couteau court et maniable. Idéal pour enlever la peau, la couenne, les os et les résidus de graisse des morceaux de viande de taille moyenne. Le pommeau prononcé protège la main.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 110 mm</li><li>Poids : 0.56 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 300 mm</li></ul></div>

Elegance Noir - Couteau à désosser - 16 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Couteau rigide et maniable. Idéal pour couper les filets de viande en éliminant des excès de gras. Grâce à la précision de découpe, il limite les déchets même sur des morceaux de petite taille.</li><li>Détails:</li><li>La lame en acier 1.4116-x50 cr mo v15 réalisée d'une plaque de 3 mm assure une découpe précise.</li><li>La découpe toujours précise est associée à une très grande résistance ; suite au traitement thermique, on obtient une dureté de 59/60 hrc, un équilibre parfait entre rigidité et tension.</li><li>Meulage, trempe, satinage, affûtage réalisés selon des techniques traditionnelles.</li><li>Bague frontale pour un blocage parfaite de la lame.</li><li>Plus grand grip = sécurité plus grande : le polymère thermoplastique permet une grande adhérence même lorsque le couteau est mouillé</li><li>La bague postérieure garantit un équilibre parfait grâce à l'insertion de bille en acier.</li><li>Manche « technique » imprimé en polymère thermoplastique avec poignée directe pour une ergonomie maximale d'utilisation et suggérer la prise correcte</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur: 24 cm</li><li>Poids: 226 gr</li><li>Matériau de lame: Forgé en Acier Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Épaisseur de 3 mm; Dureté Après traitement thermique: 59/60 HRC; Certificat Catra: Very Good</li><li>Poignée: Polymère technique avec finition satinée</li><li>Longueur totale: 38 cm</li><li>Utilisation: Nous recommandons fortement le lavage manuel à l'eau chaude afin de garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasifs.</li></ul></div>

Teknica - Couteau à filet - 24 cm - Rouge

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Couteau court et maniable. Idéal pour éliminer la peau, couenne, os et résidus de gras de la viande sur les morceaux de taille moyenne.</li><li>Détails:</li><li>La lame en acier 1.4116-x50 cr mo v15 réalisée d'une plaque de 3 mm assure une découpe précise.</li><li>La découpe précise est associée à une très grande résistance ; suite au traitement thermique, on obtient une dureté de 59/60 hrc, un équilibre parfait entre rigidité et tension.</li><li>Meulage, trempe, satinage, affûtage réalisés selon des techniques traditionnelles.</li><li>Bague frontale pour un blocage parfaite de la lame.</li><li>Plus grand grip = sécurité plus grande : le polymère thermoplastique permet une grande adhérence même lorsque le couteau est mouillé</li><li>La bague postérieure garantit un équilibre parfait grâce à l'insertion de bille en acier.</li><li>Manche « technique » imprimé en polymère thermoplastique avec poignée directe pour une ergonomie maximale d'utilisation</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur: 16 cm</li><li>Poids: 235 gr</li><li>Matériau de la lame: Forgé en Acier Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Épaisseur de 3 mm; Dureté Après traitement thermique: 59/60 HRC; Certificat Catra: Very Good</li><li>Poignée: Polymère technique avec finition satinée</li><li>Longueur totale: 30 cm</li><li>Utilisation: Nous recommandons fortement le lavage manuel à l'eau chaude afin de garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasifs.</li></ul></div>

Teknica - Couteau Désosseur - 16 cm - Rouge

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><strong>SET DE 4 COUTEAUX DE TABLE POUR PLATS DE VIANDE</strong><br>La tendance des couleurs s'invite à votre table ! Un couteau à steak court et maniable avec une lame légère et puissante qui convient pour couper tous les types de viande et plus encore ! Grâce à sa pointe et à son tranchant, il vous permet de couper la viande cuite avec précision, sans risque de cassure. Grâce à l'acier résistant à la corrosion, il est facile à affûter.<br><br><strong>DÉTAILS<br>UN EVERGREEN, LA COULEUR NOIRE, ÉLÉGANTE, RAFFINÉE ET SOPHISTIQUÉE COMME DES SPAGHETTIS À L'ENCRE DE SEICHE !</strong><br>Le set se compose de 4 couteaux à steak à lame lisse et manche à surface mate, courts, pratiques et maniables. Grâce à leur pointe et à leur tranchant, il est possible de couper la viande cuite avec précision et de limiter l'effilochage. Ces couteaux en acier Berkel sont résistants à la corrosion et ne frottent pas la céramique, des caractéristiques nécessaires pour un usage quotidien et qui garantissent une longue durée de vie.<br><br><strong>Fabriqué en Italie</strong><br><br><strong>LAME</strong><br><ul><li>Lame Aperam MA4 en acier inoxydable martensitique (AISI 420c).</li><li>1.4034 AISI 420 est la nuance d'acier martensitique la plus utilisée pour la coutellerie, car elle présente une bonne résistance à la corrosion et s'aiguise facilement.</li><li>Dureté après traitement thermique 56 hrc</li><li>Épaisseur de la lame 2,25 mm</li><li>Lame lisse</li><li>Logo Berkel gravé sur la lame</li></ul><br><strong>POIGNÉE</strong><br><ul><li>Polymère thermoplastique, résistant à la chaleur jusqu'à 120°C max.<br><li>Finition mate</li></ul><br><strong>FICHE DE MAINTIEN</strong><br><ul><li>Goupille rivetée en acier inoxydable AISI 303</li></ul><br><strong>UTILISATION et ENTRETIEN</strong><br><ul><li>Résistant au lave-vaisselle</li><li>Ne pas utiliser de substances abrasives ou d'éponges</li></ul></div>

Color - Set de 4 couteaux à steak - Noir

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Color - Set de 4 couteaux à steak - Rouge

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Color - Set de 4 couteaux à steak - Crème

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Color - Set de 4 couteaux à steak - Vert

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Color - Set de 4 couteaux à steak - Pétrol

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Color - Set de 4 couteaux à steak - Gris

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour trancher les saucisses</li><li>Couteau flexible et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet de couper finement tous les types de saucisses et facilite la découpe de tranches de force égale.</li><li>Détails</li><li>Aiguisage : Lisse, sans dents</li><li>Packaging: Blister</li><li>Accessoires supplémentaires: Technical leaflet</li><li>données techniques</li><li>Longueur: 260 mm</li><li>Poids: 0.16 kg</li><li>Matériau de lame: Acier inox 1.4034 X46 Cr 13; Dureté Après traitement thermique: 53-54 HRC; certificat Catra: Good; Rivets en acier AISI 303</li><li>Poignée: Plaquettes en polymère technique assemblées avec des rivets</li><li>Longueur totale: 390 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Couteau à Jambon - 26 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau polyvalent pour la cuisine</li><li>Couteau court et maniable. Ustensile de cuisine polyvalent qui convient pour couper des aliments de consistance et de taille différentes.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : dentelé, avec dents</li><li>Emballage : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leafle</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 120 mm</li><li>Poids : 0.46 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par le polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 230 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau polyvalent - 12 cm

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Elegance Noir - Couteau polyvalent - 12 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau de qualité professionnelle pour votre cuisine</li><li>Avec sa pointe et sa lame courte, ce couteau est un accessoire de cuisine indispensable pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes.</li><li>Détails:</li><li>Grâce à la lame de longueur moyenne, le couteau de cuisine de la série Adhoc Berkel est un outil indispensable dans la cuisine pour couper et hacher de la viande, du poisson, des fruits ou des légumes. Couteau de qualité professionnelle en acier inoxydable, fabriqué en Italie, avec manche et rivets noirs. Parfait pour préparer des recettes gastronomiques où les ingrédients sont coupés avec précision et uniformité.</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 200 mm</li><li>Poids: 3,58 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 330 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Couteau de Cuisine - 20 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau à viande, poisson et légumes</li><li>Couteau robuste avec un rapport équilibré de poids et de rigidité. Un assistant de cuisine universel avec un design japonais traditionnel pour hacher et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes, même à partir de gros morceaux. Les boules caractéristiques facilitent le retrait des vitres</li><li>Détails:</li><li>Couteau Santoku robuste avec rivets sur le manche et équilibre entre poids et rigidité. Avec son design traditionnel japonais, ce couteau en acier inoxydable Santoku avec une lame lisse est adapté pour hacher et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes de gros calibre. Les alvéoles caractéristiques facilitent le détachement des disques pour une coupe précise et précise.</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 180 mm</li><li>Poids: 3,47 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 310 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Couteau Santoku - 18cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau de table pour les plats de viande</li><li>Couteau court et maniable. Avec sa pointe et son tranchant lisse, ce couteau permet de couper avec précision et en douceur les viandes cuites. Il résiste à la corrosion et au frottement contre la céramique de l'assiette et possède ainsi les qualités nécessaires à une utilisation quotidienne.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 110 mm</li><li>Poids : 0.43 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par le polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 220 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau à steak - 11 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau de table pour les plats de viande</li><li>Couteau court et maniable. Avec sa pointe et son tranchant lisse, ce couteau permet de couper avec précision et en douceur les viandes cuites. Il résiste à la corrosion et au frottement contre la céramique de l'assiette et possède ainsi les qualités nécessaires à une utilisation quotidienne.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 110 mm</li><li>Poids : 0.43 kg</li><li>Matière de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 220 mm</li></ul></div>

Elegance Noir - Couteau à steak - 11 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour éplucher les fruits et légumes</li><li>Couteau court et maniable. Idéal pour éplucher et nettoyer les fruits et légumes, en particulier les herbes, les oignons, l'ail et les piments.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Fiche technique</li><li>Données techniques.</li><li>Longueur : 110 mm</li><li>Poids : 0.44 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par le polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 220 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau à éplucher - 11 cm

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Elegance Noir - Couteau à éplucher - 11 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour peler les fruits et légumes</li><li>Couteau court et maniable. Idéal pour peler et nettoyer les fruits et légumes, les herbes, les oignons, l'ail et le piment.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : Lisse, sans dents</li><li>Packaging: Blister</li><li>Accessoires supplémentaires: Fiche technique</li><li>données techniques</li><li>Longueur: 110 mm</li><li>Poids: 0.44 kg</li><li>Matériau de lame: Forgé en Acier inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Dureté Après traitement thermique: 59 HRC; certificat Catra: Very Good</li><li>Poignée: Plaquette en polymère technique assemblé avec des stucs spéciaux résistants</li><li>Longueur totale: 220 mm</li></ul></div>

Elegance Blanc - Couteau a éplucher - 11 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour éplucher les fruits et légumes</li><li>Couteau court et maniable. Avec sa lame courbée, il est idéal pour peler et éplucher les fruits et légumes ronds comme les pommes de terre et les pommes.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Fiche technique</li><li>Caractéristiques techniques:</li><li>Longueur : 70 mm</li><li>Poids : 0.39 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par le polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 180 mm</li></ul></div>

Elegance Rouge - Couteau à éplucher courbé - 7 cm

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Elegance Noir - Couteau à éplucher courbé - 7 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>LE COUTEAU POUR COUPER LA VIANDE JARDINÉE</li><li>Couteau solide et maniable. Avec sa pointe et sa mouture, le couteau permet de couper en douceur les rôtis et les plats de viande chaude</li><li>Détails:</li><li>Haute qualité 1.Lame en acier 4116-X50 Cr Mo V15</li><li>Lame en acier découpée au laser</li><li>Poignée en résine composée de deux écailles assemblées par des rivets en acier inoxydable AISI 304</li><li>Boulons en acier qui assurent une stabilité maximale et un équilibre parfait lors de l'utilisation</li><li>Logo Berkel gravé sur la lame</li><li>Données techniques:</li><li>Poids 229 gr</li><li>Longueur de la lame 22 cm</li><li>Longueur totale 36 cm</li><li>Matériau de la lame acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC ; Certificat Catra : Bon ; Rivets : Acier inoxydable AISI 304</li><li>Poignée Deux moitiés de polymère technique jointes par des rivets</li><li>Utilisation et entretien</li><li>Nous recommandons de la laver à la main à l'eau chaude pour qu'elle reste intacte et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau à chaque fois que vous le lavez. N'utilisez pas de substances abrasives ni d'éponges.</li></ul></div>

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>LE COUTEAU POUR OBTENIR LE MEILLEUR FILET</li><li>Couteau flexible et maniable. permet d'obtenir facilement le meilleur filet en suivant délicatement la forme de l'aliment. Grâce à sa lame tranchante et à sa forme incurvée, il est idéal pour désosser et enlever la peau du poisson sans déchirer ni endommager la viande. L'extrême précision de coupe garantit la réduction des déchets même sur des morceaux de petite taille.</li><li>DÉTAILS</li><li>Lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 de haute qualité</li><li>Lame en acier découpée au laser</li><li>Manche en résine composé de deux échelles assemblées avec des rivets en acier inoxydable AISI 304</li><li>Bol en acier garantissant une stabilité maximale et un équilibre parfait lors de l'utilisation</li><li>Logo Berkel gravé sur la lame</li><li>FICHE TECHNIQUE</li><li>Poid</li><li>207 gr</li><li>Longueur de la lame</li><li>18 cm</li><li>Longueur totale</li><li>32 cm</li><li>Matériau de la lame</li><li>Acier Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Dureté Après traitement thermique: 53-54 HRC; certificat Catra: Good; Rivets en acier AISI 304</li><li>Poignée</li><li>Plaquettes en polymère technique assemblées avec des rivets</li><li>Utilisation et entretien</li><li>Nous recommandons fortement le lavage manuel à l'eau chaude afin de garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasifs.</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Couteau à Filet - 18 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour les pâtisseries</li><li>Couteau rigide et maniable. Avec sa lame dentelée, il est idéal pour trancher du pain à croûte dure ou molle. Convient aux pièces moyennes à grandes.</li><li>Détails:</li><li>Le couteau à pain avec des rivets en aluminium sur la poignée est pratique et pratique. Il se caractérise par la lame dentée en acier inoxydable semi-rigide, avec laquelle vous pouvez facilement couper le pain à croûte dure ou molle. Les morceaux moyens et grands peuvent être coupés avec le couteau à pain et à pâtisserie. Fabriqué en Italie de qualité, comme tous les autres produits Berkel.</li><li>Coupe: dentelée, avec dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 220 mm</li><li>Poids: 2,54 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 350 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Couteau à Pain - 22 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La collection Classic a été conçue pour apporter le professionnalisme de Berkel dans le confort de votre maison. Cette série de couteaux de qualité supérieure, finement travaillés, allie design classique, performances exceptionnelles et ergonomie parfaite. Conçus pour répondre à toutes les exigences de coupe, ces couteaux sont les compagnons idéaux pour les cuisiniers recherchant des outils précis, fiables et élégants.</li><li>Le set comprend deux couteaux de table spécialement conçus pour les plats de viande. Courts et maniables, ils possèdent une lame dentelée en acier inoxydable permettant une découpe nette, précise et sans effort.</li><li>Caractéristiques techniques :</li><li>Marque : Berkel</li><li>Collection : Classic</li><li>Contenu : 2 couteaux de table</li><li>Poids : 77 g par couteau</li><li>Longueur de la lame : 11 cm</li><li>Longueur totale : 21 cm</li><li>Matériau de la lame : Acier inoxydable X50 Cr Mo V15</li><li>Construction : Soudée et polie</li><li>Emballage : Boîte cadeau certifiée FSC avec insert en carton pliable</li><li>Avantages :</li><li>Lame dentelée pour une découpe nette et précise</li><li>Design élégant et ergonomique</li><li>Qualité professionnelle adaptée à un usage domestique</li><li>Présentation premium en coffret cadeau</li></ul></div>

Lot de 2 Couteaux à Steak - Classic Line Rouge 11 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La série Classic a été conçue pour apporter le professionnalisme de Berkel dans le confort et la chaleur de votre maison. Ces couteaux de qualité supérieure, finement travaillés, répondent à toutes les exigences de coupe. Leur design classique allie performances exceptionnelles, ergonomie parfaite, souci du détail et matériaux solides, offrant aux cuisiniers à domicile des outils précis, fiables et au caractère unique.</li><li>Construction soudée et polie.</li><li>Livré dans une boîte cadeau certifiée FSC avec insert en carton pliable.</li><li>Le couteau de qualité professionnelle pour votre cuisine</li><li>Grâce à sa pointe et à sa lame de longueur moyenne, il est parfait pour les coupes nettes et larges nécessitant force et tranchant. Idéal pour les viandes, poissons, légumes et préparations variées.</li><li>Données techniques</li><li>Poids : 215 g</li><li>Longueur de la lame : 20 cm</li><li>Longueur totale : 33 cm</li><li>Matériau de la lame : Acier inoxydable X50 Cr Mo V15</li></ul></div>

Couteau de Chef - Classic Line Rouge 20 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La collection Classic a été conçue pour apporter le professionnalisme de Berkel dans le confort et la chaleur de votre maison. Cette série de couteaux de qualité supérieure, finement travaillés, répond à toutes les exigences de coupe. Son design classique, associé à des performances exceptionnelles, une ergonomie parfaite, un souci du détail et l'utilisation de matériaux solides, en fait la solution idéale pour offrir aux cuisiniers à domicile des outils précis, fiables et au caractère unique.</li><li>Construction soudée et polie.</li><li>Présenté dans une boîte cadeau certifiée FSC avec insert en carton pliable.</li><li>COUTEAU POUR VIANDE, POISSON ET LÉGUMES</li><li>Un véritable outil polyvalent conçu pour hacher, trancher et émincer facilement. Sa pointe précise et ses alvéoles sur la lame empêchent les aliments d'adhérer, ce qui garantit un travail rapide et fluide, même sur les préparations délicates.</li><li>Données techniques :</li><li>Poids : 218 g</li><li>Longueur de la lame : 18 cm</li><li>Longueur du couteau : 31 cm</li><li>Matériau de la lame : Acier inoxydable X50 Cr Mo V15</li></ul></div>

Couteau Santoku - Classic Line Rouge 18 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau de qualité professionnelle pour votre cuisine</li><li>Couteau court et maniable. Avec sa pointe et sa lame courte, ce couteau est un accessoire de cuisine indispensable pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes.</li><li>Détails:</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 160 mm</li><li>Poids: 2,35 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 290 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Couteau de Cuisine - 16 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Abattez le couteau sans effort</li><li>Couteau court et maniable. Idéal pour éliminer la peau, l'écorce, les os et les résidus de graisse des morceaux de viande de taille moyenne. Le bouton distinctif protège la main.</li><li>Détails:</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 160 mm</li><li>Poids: 2,23 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 290 mm</li></ul></div>

Adhoc Black Brillant - Couteau à désosser - 16 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La collection Classic a été conçue pour apporter le savoir-faire et le professionnalisme de Berkel dans le confort et la chaleur de votre cuisine. Cette série de couteaux haut de gamme, finement travaillés, répond à toutes les exigences de coupe. Un design classique allié à des performances exceptionnelles, une ergonomie parfaite, une attention minutieuse aux détails et des matériaux de qualité font de cette gamme la solution idéale pour offrir aux cuisiniers des outils précis, durables et au caractère unique.</li><li>La construction est soudée et polie, et chaque couteau est présenté dans une boîte cadeau certifiée FSC, avec un insert en carton pliable pour un emballage élégant et respectueux de l'environnement.</li><li>Le couteau pour four :</li><li>La lame dentelée de ce couteau à pain permet des coupes nettes et précises, sans écraser ni abîmer les aliments. Parfait pour le pain, les petits pains, les gâteaux et les tartes.</li><li>Données techniques :</li><li>Poids : 200 g</li><li>Longueur de la lame : 20 cm</li><li>Longueur totale du couteau : 33 cm</li><li>Matériau de la lame : Acier inoxydable X50 Cr Mo V15</li></ul></div>

Couteau à Pain - Classic Line Rouge 20 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau polyvalent pour la cuisine</li><li>Couteau court et maniable. Gadget de cuisine polyvalent qui convient pour couper des aliments de consistance et de taille différentes.</li><li>Détails:</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 120 mm</li><li>Poids: 1,05 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 225 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Couteau Polyvalent - 12 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau de table pour les plats de viande</li><li>Couteau court et maniable. Avec sa pointe et ses dents de scie, ce couteau permet de couper avec précision et douceur la viande cuite. Il est résistant à la corrosion et au frottement sur la céramique de la plaque et possède donc les propriétés requises pour une utilisation quotidienne.</li><li>Détails:</li><li>Coupe: dentelée, avec dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 110 mm</li><li>Poids: 1,05 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 215 mm</li></ul></div>

Adhoc Noir Brillant - Couteau à Steak - 11 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour peler les fruits et légumes</li><li>Couteau court et maniable. Idéal pour peler et nettoyer les fruits et légumes, en particulier les herbes, les oignons, l'ail et le piment.</li><li>Détails:</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 75 mm</li><li>Poids: 0,44 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 220 mm</li></ul></div>