Pays : Italie Région : Pouilles Appellation : Primitivo di Manduria DOC Producteur : Leone de Castris Cépage : Primitivo di Manduria Élevage : vinification en cuve d'acier, puis 6 mois en barriques et 6 mois en bouteille Teneur en alcool : 15% Vol.Température de dégustation : 16 18°C Conseil culinaire : poisson, viande, légumes grillés, pâtes, risotto Arôme et goût : bouquet de prune, cerise, réglisse, chocolat.