Primitivo puglia

Conseils culinaires : Accompagne bien les grillades fines, les pizzas et les pâtes Arôme & goût : rouge profond avec de très beaux reflets violets. Au nez, des arômes intenses qui rappellent la confiture de fruits, le cassis, les cerises, les mûres, le cacao et la réglisse.

En bouche, il est velouté et harmonieux, avec un fruit juteux, un corps dodu et une finale persistante.

Pays : Italie Région : Puglia Vinification : Les raisins du Sessantanni, cueillis à la main, proviennent de vignobles situés autour de la commune de San Marzano. L'élevage se fait avec une fermentation thermo contrôlée à une température comprise entre 24 et 26 degrés Celsius.

Pays : Italie Région : Puglia Vinification : Les raisins du Sessantanni, cueillis à la main, proviennent de vignobles situés autour de la commune de San Marzano. L'élevage se fait avec une fermentation thermo contrôlée à une température comprise entre 24 et 26 degrés Celsius.

Pays : Italie Région : Puglia Vinification : Les raisins du Sessantanni, cueillis à la main, proviennent de vignobles situés autour de la commune de San Marzano. L'élevage se fait avec une fermentation thermo contrôlée à une température comprise entre 24 et 26 degrés Celsius.

Pays : Italie Région : Puglia Vinification : Les raisins vendangés à la main sont fermentés dans une macération classique. Ensuite, il est élevé en fûts de chêne français.