Château Lynch Bages Château Lynch-Bages Echo de …

Pays : France
Région : Bordeaux
Vinification : élevage en barriques
Conseils culinaires : merveilleux avec le boeuf - des steaks au stroganoff, en passant par le tartare ou les rôtis cuits lentement au four. Magnifique accompagnement de toutes sortes de plats braisés - qu'il s'agisse d'un gigot d'agneau, d'une épaule de boeuf, d'un rôti de porc ou d'un osso buco.
Aroma & goût : comme son grand frère, l'Echo de Lynch-Bages présente le goût, les arômes et la longueur caractéristiques des vins de Pauillac. En écho au premier, il reçoit le même soin et la même attention de la vigne à la cave. Il est le résultat d'une sélection des plus jeunes vignes de Lynch-Bages et de parcelles spécifiques qui représentent entre 25 et 40 % de la récolte selon les millésimes. L'Echo de Lynch-Bages est rond, souple et séduisant dans sa jeunesse et présente un excellent potentiel de vieillissement en bouteille.

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