Description
- Type:
- Vinification : Vendange manuelle des meilleurs raisins après réduction du rendement en été. Pressurage pneumatique. Fermentation à température contrôlée en acier inoxydable avec levures sélectionnées et batonnage fréquent, puis court affinage sur lies.
- Conseils culinaires : Un classique avec le poisson, se marie bien avec les entrées et les fromages doux. Excellent apéritif.
- Aroma & ; Goût : Riche bouquet avec des notes de bananes et de pommes mûres, aromatique mais discret, bien structuré en bouche, vinifié sec et fraîchement tissé, pas trop puissant mais très fruité et persistant.
Pays: Italie
Région: Trentin
Caractéristiques
- Producteur : Endrizzi
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Cépage : Chardonnay
- Millésime : 2024
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 75 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
Retour
Retour interdit