Description
- Pays : France
- Région : Bordeaux
- Vinification : élevage de 16 mois en barriques françaises (40% neuves).
- Conseils culinaires : merveilleux compagnon des plats de volaille - des viandes blanches comme le blanc de poulet ou le boudin, aux variétés plus intenses comme la dinde, les cailles, etc. Magnifique accompagnement de toutes sortes de plats braisés - qu'il s'agisse d'un gigot d'agneau, d'une épaule de boeuf, d'un rôti de porc ou d'un osso buco.
- Aroma & goût : des fruits noirs mûrs au nez, associés à de beaux arômes boisés. Attaque très douce en bouche, groseilles et fruits des bois. Des tanins riches avec une agréable acidité en arrière-plan. Un vin juteux avec un grand potentiel.
Caractéristiques
- Producteur : Château Haut Bages Libéral
- Teneur en alcool : 13 % vol.
- Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot
- Millésime : 2017
- Distinctions : James Suckling: 94/100, Wine Spectator: 93/100,
- Bio : Oui
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 75 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
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