Description
- Pays : Espagne
- Région : Ribera del Duero
- Vinification : Aalto PS, le monumental haut de gamme de la maison Aalto, est constitué d'une sélection des meilleures parcelles et n'est pas produit chaque année. PS vieillit uniquement en barriques françaises neuves pendant 21 mois. La récolte de l'Aalto PS provient de 110 ha de vignobles loués dans les meilleurs endroits de la Ribera del Duero.
- Conseils culinaires : agneau, gibier, plats de viande, fromage.
- Arôme & goût : couleur rouge foncé. Un vin juteux et moderne. Baies noires, pain grillé, vanillé, très fruité et avec une fraîcheur austère. Un beau fruit concentré et prononcé, des arômes de torréfaction, une note boisée agréable, concentré et corsé. Des tanins bien intégrés qui laissent présager une évolution prometteuse. Longue finale.
Caractéristiques
- Producteur : Aalto
- Teneur en alcool : 15 % vol.
- Cépage : Tempranillo
- Millésime : 2021
- Distinctions : Robert Parker: 95/100,
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 150 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
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