Description
- Type:
- Vinification : Pressage après quelques heures de macération et fermentation en levures sélectionnées en cuve inox à des températures entre 15 et 18°C.
- Conseils culinaires : Apéritif et entrées, plats d'asperges et de poissons.
- Aroma & ; Goût : Dans le délicieux nez de citron, de pomme verte et d'un peu de mélisse, la bouche est vive et rafraîchissante, on retrouve les notes citriques, complétées par des herbes de thé séchées et une fine minéralité, l'acidité du fruit est bien intégrée et contribue à la fraîcheur en bouche de ce pinot blanc.
Pays: Suisse
Région: Grisons
Caractéristiques
- Producteur : von Salis
- Teneur en alcool : 13 % vol.
- Cépage : Pinot Blanc
- Millésime : 2023
- Distinctions : Grand Prix du Vin Suisse: 2/3, Mondial des Pinots: 1/3,
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 75 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
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Retour interdit