Description
- Type :
- Vinification :\u00A0L'Usignolo est un charmant assemblage de Merlot, de Blaufränkisch et de Zweigelt – une combinaison rare qui confère au vin à la fois du fruité et des notes épicées. Les vignes poussent dans le Haut-Tessin (Sopraceneri), sur des sols sableux caractéristiques du delta de la Maggia. Les raisins sont récoltés à la main mi-septembre, puis fermentés et macérés à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin mûrit ensuite pendant environ un an en cuve inox afin de préserver sa fraîcheur et ses arômes de jeunesse.
- Accords mets-vins :\u00A0Un vin rouge simple et polyvalent, qui s'adapte à de nombreuses occasions : qu'il s'agisse d'antipasti, de plats végétariens, de toasts au jambon cru ou de fromages corsés. C'est également un véritable coup de coeur en tant qu'accompagnement élégant pour l'apéritif.
- Arômes et bouche :\u00A0\u00A0Dans le verre, L'Usignolo présente une robe rouge grenat moyen aux reflets brique. Au nez, il révèle des arômes de mûres, de cassis et de cerises noires, complétés par de fines notes balsamiques et légèrement épicées. En bouche, il est accessible, juteux et harmonieux, avec des tanins souples, une acidité équilibrée et une finale fraîche et fruitée.
Pays : Suisse
Région : Tessin
Caractéristiques
- Producteur :
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Cépage : Merlot, Blaufränkisch, Zweigelt
- Millésime : 2022
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 75 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
Divers
- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Retour
Retour interdit