Description
- Type :
- Vinification : Vendanges manuelles, élevage et fermentation en cuve inox ainsi que, en partie, en barrique.
- Accords mets-vins :\u00A0Le jambon ibérique, le chorizo et le lomo s'accordent très bien avec ce vin. Viandes rouges et blanches grillées. Des röstis frais croustillants, sautés au beurre, accompagnés de fromage et de lard. L'escalope viennoise. Et bien plus encore !
- Arômes et saveurs :\u00A0\u00A0Le Zweigelt, que Hannes Reeh adore, joue toujours le rôle principal dans la cuvée rouge IN BLOOM – les autres cépages avec lesquels il entre en dialogue sont redéfinis chaque année. Ce n'est que lorsque l'harmonie est parfaite que Hannes Reeh estime que le résultat est abouti.
Pays : Autriche
Région : Burgenland
Caractéristiques
- Producteur :
- Teneur en alcool : 14 % vol.
- Cépage : Zweigelt, Merlot
- Millésime : 2023
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 75 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
Divers
- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Retour
Retour interdit