Description
- Pays : Portugal
- Région : Douro
- Vinification : Les raisins sont vendangés à la main puis vinifiés en cuves inox. Après la fermentation, le vin est élevé pendant 16 mois en barriques françaises. 50% en fûts de bois neufs.
- Conseils culinaires : plats de viande copieux et fromages épicés
- Aroma & goût : très épicé, avec des notes de bergamote et de fruits sauvages, ce qui est très typique pour un touriga. En bouche, il convainc par une élégance incroyable et des tanins bien intégrés. Une finale longue et merveilleusement fraîche.
Caractéristiques
- Producteur : Quinta do Vallado
- Teneur en alcool : 13 % vol.
- Cépage : Touriga Nacional
- Millésime : 2021
- Distinctions : Robert Parker: 94/100,
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 75 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
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