Description
- Pays : Espagne
- Région : Ribera del Duero
- Vinification : le vin est élevé pendant 5 ans en fûts de chêne et en barriques avant d'être mis en bouteille.
- Conseils culinaires : il accompagne particulièrement bien un filet de boeuf, un jarret braisé, des côtelettes d'agneau ou des plats de gibier.
- Arôme & goût : grenat pourpre intense. Pruneaux à la cannelle et raisins de Corinthe dans le nez profond, spectre unique de fruits rouges à noirs, mûres mûres, sureau noir et fraises des bois fines derrière. Flux dense en bouche avec des tanins compacts et un extrait délicatement fourchu, à la fois caractéristique et élégant, gelée de mûres, jus de sureau et liqueur de prune dans le milieu de bouche prometteur de réserves, chocolat aux noix et discret toasting de pain d'épices jusqu'à la finale veloutée. A décanter si bu jeune.
Caractéristiques
- Producteur : Vega Sicilia
- Teneur en alcool : 14.5 % vol.
- Cépage : Tempranillo, Merlot
- Millésime : 2019
- Distinctions : Robert Parker: 96/100,
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 150 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
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