Vins Rouges Suisses

Pays : Suisse
Région : Tessin
Vinification : 100% Merlot issu des vignobles de la commune de Ligornetto. Sélection minutieuse des raisins. La fermentation du moût a lieu dans des cuves en bois de 5000 litres. Ensuite, le vin est élevé pendant 18 mois en barriques neuves.
Conseils culinaires : merveilleux avec le boeuf - des steaks au stroganoff en passant par le tartare ou les rôtis cuits lentement au four. Magnifique accompagnement de toutes sortes de plats braisés - qu'il s'agisse d'un gigot d'agneau, d'une épaule de boeuf, d'un rôti de porc ou d'un osso buco.
Aroma & goût : dans le verre, un vin rouge profond étincelant aux reflets brillants. Le nez est dominé par des arômes de prune, de baies noires et rouges, une fine note de pain grillé, de tabac et d'épices. En bouche, il présente une plénitude typique du merlot : doux, velouté, aromatique et bien équilibré.

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